Ang mga pansit na ramen ay hindi mananalo ng anumang malusog na mga parangal sa pagkain, ngunit maaari mong isama ang mga ito sa isang pangkalahatang diyeta ng malusog na pagkain. Ang mga Japanese-style na pansit, na ibinebenta sa mga makukulay na pakete sa mga supermarket kahit saan, ay maaaring maging mas kapaki-pakinabang sa ilang pagkamalikhain at pangkaraniwang kahulugan. Isang pangunahing pangkaraniwang paglipat ay ang pag-alis ng packet ng lasa na karaniwang kasama ng mga pansit.
Pangkalusugang impormasyon
Ang isang solong 43 g na paghahatid ng Nissan Top Ramen Noodles ay naglalaman ng 188 calories, na may 61 sa mga calorie na nagmumula sa taba, isang label na may nutrisyon na Top Ramen na nutrisyon. Bilang karagdagan sa 7 g ng taba, ang bawat paghahatid ay nagbibigay sa iyo ng 4 g ng protina at 27 g ng mga karbohidrat, 1 g bawat isa mula sa mga asukal at pandiyeta hibla. Idagdag ang packet ng lasa at nagdaragdag ka ng hindi bababa sa 861 mg ng sodium, depende sa lasa. Lumabas ito sa 36 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang sodium intake, 9 porsiyento ng inirekumendang paggamit ng karbohidrat, 4 porsyento ng hibla, 10 porsiyento ng kabuuang taba at 17 porsyento ng saturated fat. Iba pang mga tatak at lasa ay nag-iiba nang kaunti.
'Pinakamasama' na Pagkain
Ang isang pangunahing marka laban sa ramen noodles ay ang sodium, tala ng Women Fitness, na inilalagay ang mga noodles sa listahan na "Nangungunang 10 Pinakamahusay sa Pagkonsumo". Ang mga packet ng lasa ng pansit ay naglalaman ng kahit saan mula sa 861 mg ng sodium hanggang 3, 000 mg sa ilang iba pang mga lasa. Ang inirekumendang pang-araw-araw na dosis ng sodium, tulad ng bawat Pag-inom ng Pandiyeta sa Pagkakain, ay dapat na hindi hihigit sa 1, 440 mg. Ang isa pang marka laban sa mga pansit ay ang mga ito ay karaniwang pinagsama na minasa na malalim na pinirito at walang anumang makabuluhang halaga ng nutrisyon.
MSG
Bilang karagdagan sa mataas na halaga ng sodium, ang packet ng lasa ay naglalaman ng monosodium glutamate, o MSG. Ang Food and Drug Administration (FDA) ay nagbibigay sa MSG ng nod bilang isang sangkap na "pangkalahatang kinikilala bilang ligtas, " ang tala ng Mayo Clinic, ngunit ipinadala ng mga tao ang mga ulat ng FDA ng ilang mga epekto sa MSG. Kabilang dito ang sakit ng ulo, pamamanhid o tingling, sakit sa dibdib, pagpapawis at pag-flush, kahinaan at pagduduwal. Walang mga pag-aaral na pang-agham na i-back up ang mga habol na ito, ngunit sinabi ng Mayo Clinic na kinikilala ng mga mananaliksik na ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng masamang reaksiyon sa sangkap.
Iba-iba
Ang isang plus para sa isang ramen noodle diet ay ang iba't ibang mga recipe na kung saan ang mga noodles ay maaaring maging batayan. Ang mga pangunahing pinggan, pananghalian, meryenda at sopas ay mga kategorya ng recipe na inaalok mula sa Nissan, isang tagagawa ng pansit. Kasama sa mga pagpipilian ang ramen noodle pizza, noodle strudel, instant tempura noodles at isang southern-of-the-border sopas. Ang durog na ramen noodles ay nangungunang isang salad na nakalista sa Epicurious. Ang Ramen-licious, isang site na nakatuon sa touting ang kadakilaan ng mga pansit, ay nag-aalok ng ramen noodle snack mix, isang ramen mayonesa salad at dalawang mga resipe kabilang ang isa pang instant na pagkain, Spam.
Iba pang mga Pakinabang
Kung ang malusog na pagkain ay hindi pangunahing pag-aalala, ang mga ramen noodles ay may mga benepisyo ng mga benepisyo. Ang mga ito ay mura, kasama ang 43 g package na nagkakahalaga ng mas mababa sa 50 sentimo noong 2010. Nagluto sila ng halos tatlong minuto. Maaari mong mapahusay ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga ramen noodles kung iniwan mo ang lasa ng packet at ihalo ang mga ito sa halip na may malusog na sangkap tulad ng mga gulay, inihaw na manok, hipon o iba pang pagkaing-dagat.
