Ang kategorya ng gatas na hindi pagawaan ng gatas ay lumipat nang higit sa 15 minuto ng katanyagan; nasa 7 taon na kami at lumalaki. Mula noong 2012, ang mga benta ng gatas na hindi pagawaan ng gatas ay nadagdagan ng 61 porsyento at ng iba't ibang mga pagpipilian - almond, oat, soy, pea, cashew, niyog, saging at ang katulad - gatas ng almond ay hari, na nagmamay-ari ng 64 porsyento ng pagbabahagi sa merkado. Kaya't ang pagpapalit ng gatas ng baka na may gatas na almendras? Narito ang mga kalamangan at kahinaan ng pag-inom ng almond milk.
Ang kalamangan ng Almond Milk
Ang pinatibay na gatas ng almendras ay naglalaman ng mas maraming bitamina A at bitamina D bilang regular na gatas ng baka, at sa ilang mga kaso, mas maraming calcium. Nag-aalok din ito ng iba pang mga bitamina at mineral, kabilang ang potasa, iron, mangganeso, magnesiyo, tanso, at posporus. Sa katunayan, ang isang baso ng almond milk ay nagbibigay ng 50 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina E.
Ang gatas ng almond ay natural na mababa sa puspos ng taba at walang kolesterol sa pagdidiyeta, at ang unsweetened almond milk ay nag-aambag ng mas kaunting mga calorie sa iyong diyeta kaysa sa gatas ng baka. Ang isang 8-onsa na paghahatid ng unsweetened almond milk ay nagsisimula sa paligid ng 30 calories, habang ang isang katulad na paghahatid ng skim milk ay may 80 calories.
Bilang karagdagan, 30 hanggang 50 milyong Amerikano ang hindi nagpapahintulot sa lactose na ginagawang ligtas at masarap na alternatibo sa pagawaan ng gatas. Ang iba ay lumiliko sa mga pagpipilian sa gatas na nakabase sa halaman tulad ng gatas ng almendras dahil sa isang etikal na pag-iwas sa pag-ubos ng mga produktong hayop.
: Paano Gawin ang Iyong Sariling Madaling Almond Milk, Cashew Milk at Hemp Milk
Almond Milk kumpara sa Gatas ng Bato at Iba pang Mga Alternatibong 'Gatas'
Gatas ng baka
Ang gatas ng baka ay magagamit bilang non-fat (skim), mababang taba, nabawasan-taba at buong gatas. Ang isang tasa ng skim milk ay may 8 gramo ng protina, 80 calories at 0 gramo ng saturated fat, habang ang buong gatas ay may 8 gramo ng protina, 150 calories at 5 gramo ng saturated fat. Ang buong-taba ng gatas ay mas makapal sa texture dahil sa mas mataas na nilalaman ng taba.
Ang isa sa mga kadahilanan na pumili ng mga tao ng mga alternatibong pagawaan ng gatas tulad ng gatas ng almendras ay dahil hindi sila intacter sa lactose. Ang Lactose ay isang asukal na natural na matatagpuan sa gatas ng baka at ang ilang mga tao ay kulang sa enzyme na kailangan nila upang masira ito upang matunaw ito nang maayos.
Soy Milk
Ang gatas ng toyo, ang unang gatas na walang pagawaan ng gatas na inaalok sa mga mamimili ng US, ay nananatiling isang paborito ng tagahanga. Gayunpaman, ang takot sa toyo na nagdudulot ng "mga aktibidad na tulad ng estrogen, " ay nagdulot ng ilang mga mamimili na maghanap ng iba pang mga alternatibong di-pagawaan ng gatas.
Ang isang tasa ng unsweetened soy milk ay katulad ng gatas ng baka na nagbibigay ito ng halos 80 calories ngunit mayroon lamang 0.5 gramo ng puspos na taba. Ang baligtad sa walang gatas na gatas na ito ay mayroong 7 gramo ng protina bawat tasa.
Gatas ng Cashew
Ang gatas ng Cashew ay katulad ng gatas ng almendras sa na ito ay mababa sa mga calorie at taba. Ang isang tasa ng hindi naka-Tweet na cashew milk ay may 25 calories, 0 gramo ng puspos na taba at mas mababa sa isang gramo ng protina. Ang ilang mga tatak ay mayroon pa ring 50 porsyento na higit na calcium kaysa sa natagpuan sa gatas ng baka. Mayaman din ito sa mga bitamina E at D at isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A.
Oat Milk
Ang gatas ng Oat ay natatangi mula sa iba pang mga pagpipilian sa gatas na hindi pagawaan ng gatas dahil ito ay mas mataas sa mga calorie at protina na nagbibigay ng 130 calories at 4 gramo ng protina bawat tasa. Kung mayroon kang pagkasensitibo sa gluten o allergy, nais mong basahin ang label. Habang ang mga oats ay natural na walang gluten, maaari silang mahawahan ng gluten sa panahon ng lumalagong o pagproseso na yugto.
Ang Oat milk ay mas mataas din sa hibla kaysa sa lahat ng iba pang mga uri ng gatas na may 2 gramo bawat tasa at pinatibay na may calcium at bitamina D.
Pea Protein Milk
Nagbibigay ang protina ng Pea ng gatas ng baka na tumatakbo para sa pera nito pagdating sa mga handog na protina. Habang ang karamihan sa mga uri ng hindi gatas na gatas ay umabot sa macronutrient, ang protina ng pea ay may 8 gramo ng protina, katumbas ng gatas ng baka.
Ang ilang mga pangunahing tatak ay mayroon ding omega-3s, ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina D, at mayroong 50 porsiyento na higit na calcium kaysa sa gatas ng baka. Ang isang tasa ng gatas ng protina ng gisantes ay may tungkol sa 70 calories at mas mababa sa 1 gramo ng saturated fat.
Banana Milk
Oo, ang gatas ng saging ay isang bagay - ito ay mas bago . Sa kasalukuyan, ang Mooala ay ang tanging pangunahing tatak na magagamit sa US at ginawa ito sa pamamagitan ng pagsasama ng mga purong saging at inihaw na mga mirasol na binhi, upang makagawa ng isang maayos at creamy na texture. Ang isang tasa ng Mooala milk milk ay may 60 calories, 0 gramo ng puspos na taba, 1 gramo ng hibla, at 1 gramo ng protina.
Sa 2019, ang tatak ay magpapalakas ng inuming may calcium at potassium. Ang banana banana ay isang mahusay na pagpipilian para sa sinumang alerdyi sa pagawaan ng gatas at / o mga nuts.
Gatas ng niyog
Sa kasong ito, hindi namin pinag-uusapan ang tungkol sa 100 porsyento na gatas ng niyog, na madalas na matatagpuan sa isang aluminyo, ngunit ang inuming gatas ng niyog na karaniwang nakikita mo sa isang karton sa tabi ng iba pang mga uri ng di-pagawaan ng gatas. Upang makagawa, ang pulp ng niyog ay pinindot, na nagreresulta sa isang cream at pagkatapos ay pinaghalo sa na-filter na tubig, bitamina, at mineral.
Ang isang tasa ng hindi naka-Tweet na inuming gatas ng niyog ay may 70 calories, 4 gramo ng puspos na taba, at 0 gramo ng protina. Ang coconut coconut ay pinatibay din ng calcium, at bitamina A at D. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina B12 at bitamina E.
: Ang Huling Protein Smoothie Recipe Kailangang Kailangan Mo
Ang Cons sa Pag-inom ng Almond Milk
Mayroong mga potensyal na kahinaan sa pag-inom ng almond milk. Una, ang nilalaman ng protina ay higit na mas mababa kaysa sa gatas ng baka. Kung ang pagkuha ng sapat na protina ay isang pag-aalala, ito ay isang bagay na dapat tandaan. Kung hindi ka makakainom ng pagawaan ng gatas at nababahala tungkol sa protina, ang gatas na hindi pagawaan ng gatas na ginawa ng protina ng toyo o gisantes ay magsisilbing isang mahusay na pagpipilian.
Ang isa pang potensyal na con with milk almond (at iba pang mga uri ng non-dairy milk) ay mayroong mga varieties na may idinagdag na mga asukal. Ito ay isang simpleng upang matugunan — hanapin lamang ang "unsweetened" o basahin ang panel ng mga katotohanan sa nutrisyon at hanapin ang mga idinagdag na sugars.
Bilang karagdagan, ang gatas ng baka ay isang likas na mapagkukunan ng kaltsyum ngunit ang gatas ng almendras ay dapat na pinatibay. Laging basahin ang panel ng mga katotohanan sa nutrisyon sa gilid upang kumpirmahin na ito ay pinatibay sa mineral na ito. Ang Almond milk ay pinatibay din ng bitamina D.
Paano Mamili para sa Almond Milk
Kapag namimili para sa gatas ng almendras, mahalagang malaman na maraming mga uri. Ang pinaka-karaniwan ay orihinal at hindi naka-tweet, at pagkatapos ay walang pinahusay at may lasa ng vanilla. Ang mas malusog na pagpipilian ay hindi mai-tweet dahil ang mga sweetened varieties ay maaaring magsama ng 5 gramo ng idinagdag na asukal o higit pa.
Nais mo ring tiyakin na ang gatas ng almendras ay pinatibay na may calcium at bitamina D. Gayundin, kung nag-aalala ka tungkol sa mga additives, may ilang mga tatak na inalis ang carrageenan kaya siguraduhing basahin ang listahan ng sangkap.
