Kailangan mong ubusin ang ilang mga servings ng mga gulay araw-araw upang matugunan ang mga rekomendasyong nutrisyon para sa isang malusog na diyeta. Ang isang paraan upang maghanda at maghatid ng mga sariwang gulay ay sa pamamagitan ng litson, isang paraan ng pagluluto ng dry-heat na nagbibigay-daan sa iyo upang lutuin ang mga gulay na walang idinagdag na taba. Ang mga inihaw na berdeng gisantes ay kumakatawan sa isang paraan upang ubusin ang mga gulay at mag-ambag sa bilang ng mga nutrisyon sa iyong diyeta.
Kaloriya
Ang mga inihaw na berdeng mga gisantes ay nagbibigay lamang ng isang katamtaman na dami ng enerhiya, at kumakatawan sa isang medyo mababa-calorie meryenda. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng mga gisantes, na inihaw sa kawalan ng karagdagang langis, ay naglalaman ng 117 calories, ayon sa US Department of Agriculture National Nutrient Database. Tandaan na ang ilang mga pre-packaged na inihaw na berdeng mga gisantes ay maaaring niluto na may mga langis o iba pang mga sangkap, na maaaring dagdagan ang kanilang nilalaman ng calorie. Kapag bumili ng pre-pack na inihaw na berdeng mga gisantes, sumangguni sa label ng nutrisyon upang matukoy ang nilalaman ng calorie ng gisantes.
Karbohidrat
Ang isang malaking proporsyon ng mga calorie sa inihaw na berdeng mga gisantes ay nagmula sa nilalaman na karbohidrat. Ang bawat 1-tasa na paghahatid ng mga gisantes ay naglalaman ng humigit-kumulang 21 g ng kabuuang carbohydrates. Sa mga 21 g, humigit-kumulang na 8.2 g ay nagmula sa mga asukal sa loob ng mga gisantes, habang ang isang karagdagang 7.4 g ay nagmula sa hibla ng pandiyeta. Ang pagkonsumo ng inihaw na berdeng mga gisantes ay nagbibigay ng isang napaka-mayamang mapagkukunan ng colon-malusog na hibla, na nagbibigay ng 36 at 24 porsyento ng pang-araw-araw na paggamit ng hibla para sa mga kababaihan at kalalakihan, ayon sa pagkakabanggit, ayon sa Harvard School of Public Health.
Protina
Ang mga inihaw na berdeng mga gisantes ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng protina. Ang pagkonsumo ng 1 tasa ng mga gisantes ay nagbibigay ng iyong katawan ng 7.9 g ng kabuuang protina, na makabuluhang nag-aambag sa iyong mga kinakailangan sa protina para sa araw. Ang protina sa inihaw na berdeng mga gisantes ay kumakatawan sa isang hindi kumpletong protina; naglalaman ang mga gisantes ng ilan sa mga mahahalagang amino acid na kinakailangan para mabuhay, ngunit hindi naglalaman ng lahat ng 10 mahahalagang amino acid. Isama ang inihaw na berdeng mga gisantes sa iyong diyeta kasama ang iba pang mga mapagkukunan ng protina, upang maabot ang pagkonsumo ng protina ng humigit-kumulang na 0.36 g bawat libra ng timbang ng katawan na inirerekomenda sa website ng consumer ng NetWellness, ni Jane Korsberg, MS, RD, LD.
Iba pang mga Nutrients
Ang pagkonsumo ng inihaw na berdeng mga gisantes ay nagdaragdag din sa iyong paggamit ng ilang mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Partikular, ang mga gisantes ay naglalaman ng mga bitamina A, E, K, C, B-3, B-9, pati na rin ang mas maliit na halaga ng mga bitamina B-1, B-2, B-5 at B-6. Bilang karagdagan, ang inihaw na berdeng mga gisantes ay naglalaman ng betaine, isang kapaki-pakinabang na tambalan na nagtataguyod ng pag-andar ng atay. Ang inihaw na berdeng mga gisantes ay naglalaman din ng mahahalagang mineral na posporus, sink, potasa at bakal.
