Habang ang isang piraso ng puting tinapay marahil ay hindi diretso sa iyong mga hips, ang pagkain ng labis ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang. Ano pa, ipinapakita ng pananaliksik na ang pagpili ng mga pino na butil tulad ng puting tinapay, bigas at pasta ay maaaring mas malamang na mag-pack ka ng hindi ginustong taba kaysa sa pagkain ng buong butil tulad ng tinapay na buong trigo o pasta o brown rice.
Tip
Habang hindi kinakailangan na totoo na ang tinapay ay gumagawa ka ng taba, ang puting tinapay sa partikular ay maaaring gumawa ka ng hindi kanais-nais na taba - na tinatawag ding visceral fat - na maaaring mapanganib.
Paano Gumagana ang Timbang ng Timbang
Kumakain ka man ng puting tinapay o hindi, nakakakuha ka lamang ng timbang sa pamamagitan ng pag-ubos ng mas maraming calories kaysa sa iyong katawan ay nangangailangan ng enerhiya. Nahaharap sa isang labis na calorie, ang iyong katawan ay nag-iimbak ng labis bilang taba. Ang proseso ng pagtaas ng timbang ay karaniwang nangyayari nang unti-unti, dahil nangangailangan ng isang 3, 500-calorie na labis upang makakuha ng 1 pounds lamang.
Kaloriya sa White Bread
Ang average na hiwa ng puting tinapay ay naglalaman lamang ng 75 calories, kaya kailangan mong kumain ng maraming tinapay upang maging sanhi ng mabilis na pagtaas ng timbang. Sa madaling salita, hindi ito ang mga pagkaing nakapagpapagaling sa iyo, ito ang halaga.
Ang Gutom na Salik
Habang ang puting tinapay ay maaaring hindi lalo na mataas sa kaloriya, maaari itong mag-ambag sa pagtaas ng timbang sa pamamagitan ng spurring cravings, na nagiging sanhi ka ng ubusin ang higit pang mga kaloriya sa buong araw. Ang mga pinino na butil ay hinubaran ng mga hibla na mayaman sa hibla, at iniiwan lamang ang starchy endosperm. Iyon ang dahilan kung bakit ang puting tinapay ay may mas kaunting nutritional halaga, at hindi gaanong hibla, kaysa sa buong mga alternatibong trigo.
White Bread at Nakakuha ng Timbang
Ang iyong katawan ay sumisipsip ng mga pagkaing starchy na medyo mabilis, na humahantong sa isang mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo. Ang mga antas ng asukal sa dugo sa lalong madaling panahon ay nag-crash, na nagiging sanhi ng mga cravings - madalas para sa mas pino na karbohidrat, na nagpapatuloy sa pag-ikot. Ang hibla ay nagpapabagal din ng pagkain sa digestive tract, na tumutulong sa iyong pakiramdam na mas buong mas mahaba. Kung wala ang hibla, ang puting tinapay ay mabilis na walang laman mula sa iyong tiyan, karagdagang pagtaas ng kagutuman at nagsusulong ng pagtaas ng timbang.
Hindi kanais-nais na Pag-iimbak ng Taba
Maaaring makaimpluwensya ang pagkain kung paano ipinamahagi ng iyong katawan ang timbang, at ang pinino na mga butil tulad ng puting tinapay na pinapag-iimbak ka ng taba sa rehiyon ng tiyan, pinalawak ang iyong baywang. Maaari ka ring makakuha ka ng visceral fat na maaaring mapanganib para sa iyong kalusugan.
Puting Tinapay at Taba ng Belly
Noong 2015, ang isang pag-aaral ay nai-publish sa British Journal of Nutrisyon ay nagpakita na tumingin sa mga tao na sumusunod sa diyeta sa Mediterranean. Ang mga kalahok ay nahati sa dalawang pangkat. Ang isang pangkat ay ibinaba ang kanilang buong pagkonsumo ng tinapay ng butil at ang iba pang grupo ay nagpababa sa kanilang puting pagkonsumo ng puting tinapay. Ang pangkat na kumakain ng mas kaunting puting tinapay sa kanilang diyeta ay nawalan ng timbang, sa partikular na taba ng tiyan.
Potensyal na Mapanganib na Visceral Fat
Ang isang artikulo mula sa Harvard Health Publications ay nagbabalaan na ang visceral fat, na kung saan ay nakaimbak ng malalim sa iyong lukab ng tiyan at sumasakop sa iyong mga organo, inilalagay ka sa peligro para sa sakit na cardiovascular, diabetes at cancer sa suso.
Ang isang pag-aaral sa 2018 na inilathala sa Plant Foods for Human Nutrisyon ay tumingin sa buong butil kumpara sa puting pagkonsumo ng tinapay sa mga asignaturang Hapon. Natagpuan nila na ang mga taong kumakain ng puting tinapay ay mas malaki ang panganib para sa pagbuo ng potensyal na mapanganib na taba ng visceral.
Mga Alituntunin sa Healthy Diyeta
Hindi bababa sa kalahati ng mga butil na iyon ay dapat na nagmula sa mga mapagkukunan ng buong butil, na nag-iiwan ng silid nang hindi hihigit sa 3 ounce bawat araw ng pino na mga butil tulad ng puting tinapay. Ang mga grupo ng pagkain na hindi butil na punan ang nalalabi sa iyong diyeta ay kasama ang mga prutas, gulay, pagawaan ng gatas at mga pagkaing mayaman sa protina tulad ng beans at isda.
