Ang mga gintong prutas, na kilala rin bilang cape gooseberries, ay itinuturing na isang superfood dahil sa kanilang mataas na konsentrasyon ng mga nutrisyon. Ang mga Goldenberry ay katutubong sa Brazil, ngunit lumaki sa maraming mainit na klima kasama ang Peru, South Africa, Australia at Hawaii. Ang mga gintong prutas ay inani at pinatuyo bago maimpake at ibenta. Hindi sila madaling makahanap ng sariwa sa Estados Unidos. Ang pagdaragdag ng mga gintong mga gulay sa isang maayos na balanseng diyeta ay nagdaragdag ng iyong paggamit ng maraming mga nutrisyon na mahalaga para sa mabuting kalusugan. Ang eksaktong nilalaman ng nutritional ay maaaring magkakaiba nang kaunti sa pamamagitan ng tatak.
Kaloriya at Fat
Ang pagpapanatiling iyong paggamit ng taba at calorie sa inirekumendang antas ay tumutulong sa pagsulong ng isang malusog na timbang at pinoprotektahan ang iyong pangkalahatang kagalingan. Matutulungan ka ng iyong doktor na matukoy kung ano ang isang malusog na paggamit para sa iyo. Naglalaman ang mga Goldenberry ng tungkol sa 80 calories at zero gramo ng taba bawat onsa.
Serat
Ang isang onsa ng mga goldenberry ay naglalaman ng 3 gramo ng hibla, isang nutrient na sumusuporta sa malusog na pagtunaw at antas ng kolesterol. Ang hibla ay nauugnay din sa kontrol ng timbang dahil umuusok ito sa iyong tiyan at dahan-dahang humuhukay, pinapanatili kang buong pakiramdam nang mas mahaba. Ang mga kalalakihan ay dapat maghangad ng 38 gramo ng hibla bawat araw at ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 25 gramo araw-araw, ayon sa Institute of Medicine.
Bitamina A
Ang pinatuyong prutas ay isang mahusay na mapagkukunan ng puro na mga nutrisyon dahil hindi mo kinakailangang kumain ng mas maraming bilang kung ang prutas ay sariwa sa puno ng ubas. Totoo ito para sa mga gintong mga gulay, na naglalaman ng halos 45 porsyento ng pang-araw-araw na mga rekomendasyon sa paggamit para sa bitamina A sa isang onsa. Ang sapat na bitamina Isang paggamit ay mahalaga para sa malusog na mata at balat.
Asukal
Ang isang onsa ng mga gintong mga gulay ay naglalaman ng halos 9 gramo ng asukal. Ang isang diyeta na masyadong mataas sa asukal ay nagdaragdag ng panganib ng pagkakaroon ng timbang at maaaring may papel sa ibang mga kondisyon ng kalusugan. Ang mga kababaihan ay dapat na limitahan ang pang-araw-araw na paggamit ng asukal sa halos 24 gramo at ang mga kalalakihan ay hindi dapat makakuha ng higit sa tungkol sa 32 gramo bawat araw. Kung ikukumpara sa ilang iba pang mga pinatuyong prutas, ang mga gintong mga prambuwesya ay isang mahusay na pagpipilian pagdating sa nilalaman ng asukal dahil maraming mga tagagawa ay hindi nagdaragdag ng labis na asukal sa panahon ng pagproseso.
Antioxidant
Karamihan sa mga pagkain ng halaman ay naglalaman ng mga antioxidant at ang mga gintong mga gulay ay walang pagbubukod sa isang puro na dosis bawat onsa dahil sa pagkatuyo. Ang isang diyeta na mayaman sa antioxidant ay tumutulong upang pigilan ang libreng radikal na pinsala sa iyong katawan na humahantong sa mga pagbabago sa cellular. Ang libreng radikal na pagkakalantad ay nagmumula sa polusyon, usok at basurang pang-industriya. Ang mga pinsala sa libreng radikal na sanhi ng iyong katawan ay maaaring humantong sa maraming mga problema sa kalusugan, kabilang ang cancer. Ang pagdaragdag ng mga goldenberry sa iyong diyeta ay nagdaragdag ng iyong paggamit ng mga antioxidant na kasama ang beta-karotina at bitamina A at C.
