Paano gamitin ang mga yams para sa pagbaba ng timbang

Ang mga Yams, ayon sa USDA National Nutrient Database, ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina B-6 at potasa, bitamina C at hibla. Sa pamamagitan lamang ng 157 calories sa isang tasa, ang mga yams ay maaaring maging isang mahusay na pagkain kapag sinusubukan mong mawalan ng timbang. Bilang karagdagan, ang likas na hibla sa mga yams ay tumutulong upang mapabagal ang rate na pinoproseso ng iyong katawan ang asukal, pinapanatili ka mula sa pagkagutom sa pagitan ng mga pagkain. Ang mga Yams ay maaaring ihanda sa isang iba't ibang mga pinggan na masarap na paraan upang idagdag ang malusog na gulay na ito sa iyong diyeta.

Yams sa isang kahoy na ibabaw. Credit: Pichest / iStock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Isama ang mga yams sa iyong pangunahing mga kurso at mga pinggan sa gilid upang madagdagan ang laki ng pagkain nang hindi nagdaragdag ng isang makabuluhang halaga ng mga calories. Ito ay isang mahusay na paraan upang mabatak ang mga pinggan na maaaring mataas sa taba o mababa sa hibla, na nagpapahintulot sa iyo na kumain ng parehong halaga ngunit may karagdagang hibla upang mapunan ka nang mas mabilis, na ginagawa mong kumain ng mas kaunti. Bilang isang halimbawa, magdagdag ng isang tasa ng hiwa na inihurnong mga yams sa iyong paboritong recipe ng meatloaf. Ito ay iunat ang karne, bawasan ang calories, magdagdag ng hibla at magbigay ng isang banayad na lasa na umaakma sa iba pang mga sangkap.

Hakbang 2

Magdala ng yam chips sa iyo para sa isang malusog na meryenda. Gumawa ng maraming mga batch at mag-imbak ng mga indibidwal na bahagi sa mga plastik na lalagyan sa refrigerator. Ang pagkain ng mga inihurnong yams bilang isang meryenda kaysa sa pinirito na mga patatas na chips ay maaaring panatilihin kang pakiramdam na mas buo, nang walang isang malaking halaga ng idinagdag na taba. Subukang gumamit ng iba't ibang mga lasa na pampalasa o pampalasa kapag gumagawa ng mga inihurnong yams, para sa iba-iba.

Hakbang 3

Isama ang mga yams sa malusog, pinupunan ang mga sopas. Ang mga sopas ay isang mahusay na paraan upang punan ang iyong tiyan bago kumain o kahit na maging sentro ng menu ng tanghalian o hapunan. I-freeze ang sopas sa mga solong bahagi na lalagyan at panatilihing madaling gamitin ang mga ito kapag wala kang oras upang magluto ng isang malusog.

Hakbang 4

Magkaroon ng isang oven na lutong yam fries sa halip na pranses na fries o isang inihurnong patatas bilang isang side dish. Hindi tulad ng mga puting patatas, ang mga yams ay may higit na lasa at isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, B-6 at thiamine, ayon sa Truestar Health. Ang isang solong paghahatid ng pritong puting patatas na pranses na pranses ay naglalaman ng humigit-kumulang na 231 calories at 11 gramo ng taba, ngunit ang isang paghahatid ng mga inihurnong yam fries ay naglalaman ng humigit-kumulang na 150 calories at mas mababa sa isang gramo ng taba. Ang paggawa ng kapalit na ito limang araw sa isang linggo ay maaaring magdagdag sa pagbaba ng timbang ng isang libra bawat linggo.