Mayroong maraming mga variable na matukoy ang nutrisyon ng iyong peanut butter sandwich. Una ay ang tinapay na ginagamit mo, lalo na kung puti o buong butil nito. Kung gayon mayroong halaga ng peanut butter na ginagamit mo, na maaaring mag-iba nang malaki. Sa wakas, kung magdagdag ka ng isang bagay na matamis tulad ng pulot, halaya, jam o prutas, makakaapekto rin ito sa nutritional halaga ng iyong peanut butter sandwich.
Tinapay
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng puting tinapay at buong tinapay na trigo ay ang buong tinapay na trigo ay may dalawang beses na mas maraming protina tulad ng puting tinapay. Ito ay dahil ang buong tinapay na trigo ay ginawa mula sa harina na kasama ang bran at mikrobyo, mga bahagi na mayaman sa protina. Ito ay makabuluhan dahil ang parehong peanut butter at tinapay ay hindi kumpleto na mga protina dahil kulang sila ng ilang mahahalagang amino acid, ngunit pinagsama lumikha sila ng isang kumpletong protina. Ang buong tinapay na trigo ay isang mas mahusay na pares para sa peanut butter kaysa sa puting tinapay.
Protina
Ang isang tipikal na hiwa ng buong tinapay na trigo ay may 4 na gramo ng protina, samantalang bilang isang hiwa ng puting tinapay ay may 2 gramo lamang. Ang isang onsa ng peanut butter, mga dalawang kutsara, ay humigit-kumulang na 7 gramo ng protina. Ang 8 gramo ng protina sa dalawang hiwa ng tinapay na trigo ay gumagawa ng 15 gramo ng protina sa sanwits. Ang isang sandwich na may isang onsa ng peanut butter na gawa sa puting tinapay ay naglalaman lamang ng 11 gramo.
Karbohidrat
Ang isang hiwa ng tinapay ay may mga 12 o 13 gramo ng mga karbohidrat kahit na ang puti o buong trigo nito. Ayon sa Mayo Clinic, ang isang slice ng buong trigo ay may tatlong beses na mas maraming pandiyeta hibla bilang puting tinapay. Ito ay makabuluhan dahil ang natutunaw na hibla sa buong tinapay ng trigo ay maaaring talagang magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo at kolesterol. Dagdag dito, ang isang onsa ng peanut butter ay may tungkol sa 6 gramo ng karbohidrat, 2 na kung saan ay pandiyeta hibla. Ang mga kalalakihan ay nangangailangan ng hindi bababa sa 30 gramo ng hibla bawat araw at ang mga kababaihan ay nangangailangan ng hindi bababa sa 20, sabi ng Mayo Clinic.
Taba
Karamihan sa mga calories sa peanut butter ay nagmula sa taba. Ang isang onsa ay may mga 16 gramo ng kabuuang taba. Ang mga likas na tatak na magkahiwalay maliban sa palamig ay may bahagyang mas kaunting saturated fat, na nagpapaliwanag kung bakit ang langis ay tumaas sa tuktok. Ngunit ang karamihan sa mga taba sa peanut butter ng anumang uri ay malusog na monounsaturated fat. Ang tinapay ay medyo kaunting taba, na may mga 1 gramo bawat hiwa.
Iba pa
Ni ang tinapay o ang mantikilya ay isang makabuluhang mapagkukunan ng mga bitamina o mineral. Sama-sama, ang isang peanut butter sandwich ay nagkakahalaga ng halos 12 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirerekumendang paggamit ng bakal at halos 7 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calcium. Kung nagdagdag ka ng isang maliit na halaga ng pulot, halos kalahating onsa, nagdaragdag ka ng kaunti kaysa sa tungkol sa 11 gramo ng asukal sa sanwits. Ang uka ng ubas ay may kaunting mas kaunting asukal, sa 7 gramo, ngunit wala nang iba pang makabuluhang benepisyo sa nutrisyon.
Prutas
Ang pinakamahusay na paraan upang magdagdag ng labis na nutrisyon sa iyong peanut butter sandwich ay ang paggamit ng hilaw na prutas. Lamang kalahati ng saging na hiwa at kasama sa iyong sandwich ay nagdaragdag ng tungkol sa 210 mg ng potasa, o tungkol sa 5 porsyento ng iyong inirekumendang pang-araw-araw na paggamit. Ang parehong halaga ng mga pinapanatili ay nagbibigay ng tungkol sa 15 mg ng potasa at 9 gramo ng asukal. Ang isang buong tasa ng mga hilaw na strawberry ay nagbibigay ng 220 mg ng potasa at mas mababa sa 7 gramo ng asukal.
