Ang Bacon ay maaaring magastos sa oras - at magulo - upang maghanda para sa isang malaking almusal o brunch na magkakasama. Sa pamamagitan ng precooking ang bacon sa araw bago, gayunpaman, maaari kang maghatid ng isang malaking halaga, nang walang abala sa paghahanda ng bacon habang dumating ang iyong mga bisita. Maaari kang magdagdag ng precooked bacon sa pasta pinggan, casseroles, gamitin ito bilang isang pangunguna para sa mga sopas at salad o i-tuck ito sa mga sandwich. Kung nababahala ka tungkol sa iyong puspos na taba at paggamit ng kolesterol, pumili ng pabo bacon sa halip na cured pork bacon. Bilang karagdagan, pumili ng mga tatak na mababa-sodium upang mapanatili ang tseke sa paggamit ng sodium.
Hakbang 1
Takpan ang isang rimmed na baking sheet na may aluminyo foil. Ayusin ang hilaw na bacon sa isang solong layer sa foil.
Hakbang 2
Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven at lutuin, madalas suriin, hanggang sa ang bacon ay sa iyong ginustong antas ng kayumanggi at crispness. Ibuhos ang anumang naipon na grasa, kung kinakailangan.
Hakbang 3
Gumamit ng mga tongs upang ilagay ang lutong bacon sa isang malaking platter na may linya ng mga tuwalya ng papel. Blot ang anumang labis na grasa off ng mga piraso sa isa pang tuwalya ng papel. Payagan ang bacon na lumamig.
Hakbang 4
Ilagay ang bacon sa zip-top plastic bag at itago sa ref sa 40 degrees Fahrenheit o mas kaunti, ayon sa mga alituntunin mula sa USDA.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Naka-box na baking sheet
Aluminyo foil
Raw bacon
Mga Tong
Malaking platter
Papel na tuwalya
Mga supot na plastik na Zip-top
Tip
Kapag handa ka na upang maghatid ng precooked bacon sa susunod na araw, muling ihanda ang mga hiwa sa microwave.
Upang unahan ang isang mas malaking halaga ng bacon, gumamit ng dalawang baking sheet na may isang nakaposisyon sa itaas na pangatlo ng oven at isa sa mas mababang ikatlo.
Magtabi ng natirang bacon na precooked bacon sa ref ng hanggang sa limang araw sa 40 F o mas kaunti, o hanggang sa tatlong buwan sa freezer sa 0 F o mas malamig.
Babala
Nag-iingat ang Komite ng Doktor para sa Responsableng Gamot na ang mas maraming naproseso na karne tulad ng bacon na regular mong kumokonsumo, mas mataas ang iyong panganib ng mga sakit na talamak tulad ng cancer o diabetes. Limitahan kung gaano kadalas ka kumakain ng bacon at maliit na maliit ang iyong mga sukat.
