Ang HP Hood, ang kumpanya ng pagmamanupaktura sa likod ng Blue Diamond Almond Breeze, ay naalala ang higit sa 145, 000 karton ng gatas na vanilla almond ng tatak. Ang dahilan? Maaari silang maglaman ng gatas ng baka.
Ayon sa isang paglabas mula sa HP Hood, ang mga apektadong karton ay may paggamit-sa petsa ng Setyembre 12, 2018, at ipinadala sa 28 estado, kabilang ang New York, Pennsylvania at Texas.
Ang kumpanya, na gumagawa ng Lactaid kasama ang sarili nitong mga produkto ng pagawaan ng gatas, ay inalertuhan sa potensyal na problema sa gatas ng almond noong Hunyo, nang makipag-ugnay sa kanila ang isang consumer tungkol sa isang reaksiyong alerdyi.
Matapos ang higit sa isang buwan na pagsisiyasat, kinumpirma ng HP Hood na ang gatas ng gatas ay "hindi sinasadya" naipasok ang mga kagamitan sa pagproseso para sa gatas ng almond, sinabi ng tagapagsalita ng kumpanya na si Lynn Boshan kay Huffington Post.
"Nakagawa kami ng isang komprehensibong pagsusuri sa sitwasyon, at gumawa kami ng mga pagwawasto at gumawa ng mga pagbabago sa aming proseso upang matiyak na hindi na ito mangyayari muli, " sabi ni Boshan.
Iyon ay maaaring maliit na aliw para sa mga inuming gatas ng almendras na may isang matinding allergy sa gatas ng baka. Hindi malito sa lactose intolerance (na nakakaapekto sa digestive system at madalas na self-diagnose), isang allergy sa gatas ang nagsasangkot ng immune system - at ang mga reaksyon ay mula sa banayad (pantubig) sa buhay na nagbabantang anaphylactic shock, ayon sa nonprofit na organisasyon ng Pagkain ng Allergy Pananaliksik at Edukasyon (FARE).
"Ang allergy sa gatas ng baka ay ang pinaka-karaniwan na allergy sa pagkain sa mga bata at maaaring maging sanhi ng isang malubhang, kahit na nakamamatay, reaksyon ng alerdyi, " Lisa Gable, CEO ng FARE, ay nagsasabi sa LIVESTRONG.COM. Tinatayang ang 2.5 porsyento ng mga bata na wala pang edad 3 at 0.2 hanggang 0.4 porsyento ng mga may sapat na gulang sa US ay may allergy sa gatas.
Sa site ng FARE, binabalaan ng samahan na "ang ilang mga espesyal na produkto na gawa sa mga kapalit ng gatas (ibig sabihin, soy-, nut- o mga produktong batay sa bigas) ay ginawa sa mga kagamitan na ibinahagi sa gatas."
Tinatawag ng Food and Drug Administration ang problemang ito na "cross-contact, " ngunit hindi nangangailangan ng mga tagagawa na isama ang isang label ng babala tungkol sa pagkakaroon ng mga potensyal na allergens mula sa mga kagamitan sa pagproseso.
Iiwan nito hanggang sa mga mamimili upang gawin ang kanilang sariling paghuhukay sa mga kasanayan sa pagmamanupaktura ng isang kumpanya at manatiling napapanahon sa mga alaala tulad ng kasalukuyang.
Ano sa tingin mo?
Uminom ka ba ng gatas ng almendras? Ano ang iyong mga dahilan sa pag-inom nito? Alam mo ba na ang gatas ng almendras ay maaaring maiproseso sa parehong kagamitan tulad ng gatas ng gatas? Makakaapekto ba ito sa iyong desisyon na uminom? Ipaalam sa amin sa mga komento sa ibaba!
