Halos lahat ng mga mainit na aso ay nangunguna, kaya ang mga pangunahing hakbang na kinakailangan sa proseso ng pagluluto ay nagpainit sa kanila sa isang pampagana na temperatura at sumingit sa labas bilang madilim na nais mo. Madali itong magawa sa isang uling o propane grill, ngunit maaari mo pa ring makamit ang texture at panlasa na hinahanap mo nang hindi gumagamit ng grill. Ang pamumuhunan sa isang grill pan ay magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mainit na aso ay magkapareho ang mga char at grill na linya na karaniwan mong asahan mula sa isang panlabas na grill.
Hakbang 1
Pakuluan ang isang palayok ng tubig sa kalan, at ihulog ang mga mainit na aso sa tubig sa sandaling kumukulo ang tubig. Pinainitan nito ang mga mainit na aso, at hahayaan kang magluto ng maraming mainit na aso nang sabay-sabay. Ang mga mainit na aso ay ganap na pinainit sa sandaling magsisimula nang magbukas ang mga dulo.
Hakbang 2
Painitin ang isang grill pan sa tuktok ng kalan habang ang mga mainit na aso ay nagpainit. Ang kawali ng grill ay nagpapahiwatig ng isang tradisyonal na panlabas na grill, dahil pinataas nito ang mga tagaytay na maaaring magbigay ng mga linya ng grill ng mga aso. Init ang grill pan sa sobrang mataas na init upang ang mga mainit na aso ay hindi nakadikit sa kawali. Maaari mong amerikana ang grill pan na may cooking spray bago pagpainit.
Hakbang 3
Ilagay ang mga mainit na aso sa mainit na grill pan. Gumamit ng isang pangsamak upang hawakan ang mga mainit na aso upang hindi mo mabutas ang mainit na aso at hayaang lumabas ang mga juice. Payagan ang mga tagaytay sa grill pan upang maghanap ng mga mainit na aso ayon sa gusto mo; pagkatapos ay i-flip ang mga mainit na aso at maghanap sa kabilang panig hanggang sa magawa.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Pot
Pag-ihaw sa kawali
Pagluluto spray
Mga Tong
