Ang mga ubas, pati na rin ang iba pang mga halaman, ay gumagawa ng resveratrol bilang pagtugon sa sarili sa pinsala, sakit o iba pang pagkapagod. Ang tambalang ito ay pangunahing nabubuo sa balat ng ubas. Ang pulang alak ay naglalaman ng higit na resveratrol kaysa sa puting alak dahil ang mga balat ng ubas ay mananatiling mas mahaba sa panahon ng proseso ng paggawa ng pulang alak. Habang ang pag-inom ng katamtamang halaga ng pulang alak ay maaaring makinabang sa iyong kalusugan, ang pagbilang ng mga milligram ng resveratrol ay maaaring hindi nagkakahalaga ng iyong oras.
Inirerekumendang Resveratrol Dosis
Dahil ang resveratrol ay hindi isang napakahalagang nutrient, walang kinakailangang halaga. Iminumungkahi ng mga pag-aaral ng hayop ang halos 500 mg araw-araw ay maaaring kailanganin upang magbigay ng anumang mga benepisyo sa kalusugan. Ang pulang alak ay naglalaman ng halos 12.59 mg resveratrol bawat litro, upang makakuha ng 500 mg araw-araw, kakailanganin mong uminom ng halos 40 litro ng alak araw-araw. Ang isang 40 mg araw-araw na dosis ng resveratrol ay maaari ring magkaroon ng ilang mga benepisyo, ay nagpakita ng isang pag-aaral na inilathala sa "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" noong Hunyo 2010. Kahit na ang isang 40 mg pang-araw-araw na dosis ay sapat, kakailanganin mo pa ring uminom ng kaunti higit sa 3 litro ng alak araw-araw upang makuha ang ganoong resveratrol.
Ligtas na Halaga ng Alak
Ang pag-inom ng anumang alkohol sa katamtaman ay maaaring magkaroon ng ilang mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang isang 20 hanggang 30 porsyento na mas mababang panganib ng coronary artery disease, tandaan ang mga eksperto mula sa Oregon State University. Ang sobrang alkohol ay nagdadala ng mga panganib sa kalusugan, gayunpaman, ang karamihan sa mga eksperto sa kalusugan ay nagpapayo sa isang limitasyon ng dalawang inumin araw-araw para sa mga kalalakihan at isang inumin araw-araw para sa mga kababaihan. Na gumagana sa 10 oz. ng alak araw-araw para sa mga kalalakihan at 5 oz. ng alak araw-araw para sa mga kababaihan. Kung buntis ka o may kalagayan sa puso, maiwasan ang alkohol sa kabuuan.
Resveratrol para sa Kalusugan
Bilang isang antioxidant, tumutulong ang resveratrol na protektahan ang mga cell mula sa pinsala sa pamamagitan ng mga libreng radikal, na potensyal na nakakapinsalang mga atomo at molekula na natural na nangyayari sa kapaligiran. Ang mga resulta ng test tube at mga pag-aaral ng hayop ay nagmumungkahi ng resveratrol ay maaaring itaas ang HDL, o mabuti, kolesterol, protektahan ang mga daluyan ng dugo mula sa pinsala, maiwasan ang mga clots ng dugo at bawasan ang panganib ng diyabetis, tala ng MayoClinic.com. Maaari rin nitong pigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser. Walang katibayan na nagpapakita ng konklusyon na ang resveratrol ay nagbabawas sa panganib ng coronary heart disease o cancer, gayunpaman.
Pinagmumulan ng Resveratrol
Ang pinakamayamang mapagkukunan ng resveratrol ay mga pulang alak, na average sa pagitan ng 1.98 at 7.13 mg resveratrol bawat litro. Ang susunod na pinakamahusay na mapagkukunan ay ang Spanish red grape juice, na naglalaman ng 1.14 hanggang 8.69 mg resveratrol bawat litro, kahit na higit sa karamihan sa rosas o puting alak. Ang mga sariwang pulang ubas at pinakuluang mga mani ay medyo mayaman din na mapagkukunan ng resveratrol, ngunit naglalaman ito ng makabuluhang mas kaunti sa compound na ito kaysa sa ginagawa ng pulang alak. Sa karaniwan, ang mga suplemento sa dietary ng resveratrol ay naglalaman ng pagitan ng 10 hanggang 50 mg resveratrol.
