Ang mga naka-pack na pagkain ay maaaring, kung minsan, ay maging mataas sa sodium at calories at kakulangan ng mga mahahalagang nutrisyon na kinakailangan ng katawan. Kahit na ang mga tortilla chips at guacamole ay maaaring mukhang isang malusog na meryenda, mayroong ilang mga negatibong epekto ng madalas na pagkain ng mga tortilla chips na dapat isaalang-alang.
Mga nutrisyon ng Chart ng Tortilla
Ang isang 100-gramo na paghahatid ng Whole Foods tortilla chips ay may 7.14 gramo ng protina, 25 gramo ng taba at 3.6 gramo ng kabuuang pandiyeta hibla. Ang kabuuang karbohidrat sa tortilla chips mula sa Whole Foods ay 57.14 gramo, habang ang mga tortilla chips 'ay 464 bawat 100 gramo na paghahatid. Naglalaman din sila ng maliit na halaga ng mineral tulad ng calcium at iron, ngunit hindi sapat upang makagawa ng isang makabuluhang epekto sa pang-araw-araw na inirerekumendang dosis ng isang malusog na tao.
Ayon sa USDA, ang isang 7-ounce bag ng ranch na may sopas na tortilla chips ay naglalaman ng 992 calories, na humigit-kumulang 50 porsiyento ng halaga ng pang-araw-araw na tao. Ang mga karbohidrat sa mga tortilla chips na may ranch-flavour orasan sa 124.2 gramo, o 41 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na dosis. Bilang karagdagan, ang may lasa na tortilla chips ay maaaring maging mataas sa sodium - ang bag na ito ay naglalaman ng 1, 027.6 milligrams ng sodium, o 43 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na dosis.
Hindi lahat ng mga tatak ng tortilla chip ay mataas sa sodium. Mayroong 67.86 gramo ng carbs sa mga corn chips mula sa Mission Foods, bawat 100-gramo na paghahatid, at 429 milligrams ng sodium. Kasama ang mga mineral tulad ng calcium at iron na naroroon, naglalaman sila ng 232 milligrams ng potasa, isang mahalagang electrolyte na kinakailangan para sa mga pag-andar ng katawan tulad ng pag-urong ng kalamnan.
Mga Epekto ng Side ng Chart ng Tortilla
Ayon sa American Heart Association (AHA), ang isang malusog na may sapat na gulang ay hindi dapat kumonsumo ng higit sa 1, 500 milligrams ng sodium araw-araw. Ang mga naka-pack na pagkain tulad ng tortilla chips, gayunpaman, ay madalas na naglalaman ng higit na sodium kaysa sa kinakailangan - tinantya ng AHA na, sa average, ang mga Amerikano ay kumokonsulta ng higit sa 3, 400 milligrams ng sodium bawat araw.
Kinakailangan ng katawan upang gumana, ang sodium ay itinuturing na isang mahalagang mineral. Gayunpaman, ang labis na sodium ay maaaring humantong sa mataas na presyon ng dugo, na kung saan naman ay nagdaragdag ng saklaw ng iba pang mga sakit sa cardiovascular, ipaliwanag ang mga Center for Disease Control and Prevention (CDC).
Ayon sa AHA, higit sa 70 porsyento ng sodium na kinakain ng mga Amerikano ay nakatago sa mga naka-pack na pagkain at pagkain sa restawran. Kung naghahanap ka upang mabawasan ang iyong pang-araw-araw na sodium intake, ang unsalted na tortilla chips ay isang mas mahusay na alternatibong maliit na sodium sa mga regular na tortilla chips. Ang USDA ay nagsasaad na ang isang 100-gramo na paghahatid ng unsalted, white corn tortilla chips ay nag-aalok ng 503 calories at 15 milligrams ng asin.
Pagdating sa pag-munting sa mga tortilla chips, kung minsan madali na huwag pansinin ang inirerekumendang laki ng mungkahi sa paghahatid. Ayon sa Montana State University Food Services, ang mga tortilla chips ay naglalaman ng 140 calories sa isang 1-ounce na paghahatid, kasing liit ng anim na chips.
Ang pagkain ng dalawang beses o tatlong beses ang paghahatid ng laki ng paghahatid ng mga tortilla chips ay maaaring mangyari, madalas na nagreresulta sa pagkakaroon ng timbang, dahil ang mga tortilla chips ay isang hindi nakapagpapalusog, puro mapagkukunan ng mga calorie, nang walang maraming iba pang mga bitamina o mineral. Ang isang diyeta na mataas sa mga naka-pack na pagkain tulad ng tortilla chips ay hindi malusog, bilang karagdagan sa pag-aambag sa isang nadagdagang paggamit ng sodium, inilipat din nito ang mga pagkaing mayaman sa nutrisyon tulad ng mga prutas at gulay mula sa diyeta.
Mga Tortikal na Chip na Malusog na Alternatibo
Inirerekomenda ng AHA na palitan ang inihurnong mga tortilla chips, mas mabuti na hindi mabibigo, para sa pinirito na mga tortang chips. Kung ang mga epekto ng pagkain ng mga tortilla chips ay nag-aalala sa iyo, maraming mga malusog na alternatibong tortilla chip na masisiyahan ka. Ang mga homemade beet chips ay isang madaling alternatibo na maaaring lutong sa oven, kumpara sa pagprito.
Ang mga beets ay natural na mababa sa mga calorie, ngunit nagbibigay ng mga benepisyo sa nutritional tulad ng pagiging isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at mineral tulad ng potasa, pati na rin ang mga bitamina tulad ng bitamina C, isang mahalagang antioxidant na tumutulong sa pagbuo ng kalamnan at bawasan ang mga epekto ng karaniwang sipon.
Ayon sa Michigan State University Extension, ang popcorn ay isa pang malusog na alternatibong meryenda, at lalo nilang inirerekumenda ang air-popped popcorn para sa isang mabilis na meryenda. Ang popcorn ay natural na mababa sa parehong taba at calories, ngunit naglalaman din ng maraming hibla, at walang gluten. Mayroon din itong ilan sa pinakamataas na antas ng polyphenols na nakikita sa pagkain, na mga antioxidant na responsable sa pagpigil sa mga sakit tulad ng cancer.
