Maraming tao ang nag-iwas sa gatas sa mga araw na ito, na may mabuting dahilan. Kung ito ay dahil sila vegan, Paleo, hindi nagpapahintulot sa lactose o dahil hindi sila sumasang-ayon sa kung paano tinatrato ng industriya ng gatas ang mga baka, ang paghahanap ng mga kahalili ay maaaring maging isang hamon.
Kapag tumigil ka sa pag-inom ng gatas, magugulat ka sa kung gaano karaming mga pagkain, mga recipe at inumin (kumusta, umaga ng kape!) Na nangangailangan o naglalaman ng gatas. Kung sinusubukan mong pumunta ng walang pagawaan ng gatas at hindi masaya sa mga kahalili sa iyong lokal na supermarket, maaari mong subukan na gawin ang iyong sarili. Inabot ko ang mga kababaihan sa Ritual Wellness na nagbahagi ng tatlong madaling resipi na ito para sa mga alternatibong gatas na do-it-yourself.
1. Almond Milk
Ang masarap na gatas ng nut na ito ay magpapanumpa ka sa pagawaan ng gatas magpakailanman. Puno ng protina, mahahalagang mineral at malusog na taba, ito ang perpektong pagyanig ng protina. Kung nais mong makita ang buong impormasyon sa nutrisyon para sa recipe na ito, narito ang link dito sa libreng tracker ng calorie ng LIVESTRONG.COM. (Gumagawa ng 16 ounces).
Mga sangkap
1/2 tasa ng mga hilaw na almendras, na binabad sa tubig ng 6 hanggang 8 oras, pagkatapos ay pinatuyo
1 1/2 tasa ng tubig
1 kutsarang katas ng vanilla
1/2 kutsarang cinnamon
1 kutsara raw agave, o 2 Medjool date, pitted
Mga direksyon
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang high-speed blender at timpla hanggang sa makinis. Strain sa pamamagitan ng isang strainer o isang chinois. Mag-imbak sa isang lalagyan ng baso ng airtight sa ref ng hanggang sa 36 na oras.
2. Gatas ng Cashew
Ito ay sobrang masarap na iisipin mong kumakain ka ng isang hindi magandang para sa iyo kaysa sa isang mahusay na mapagkukunan ng protina at potasa. Kung nais mong makita ang buong impormasyon sa nutrisyon para sa recipe na ito, narito ang link dito sa libreng tracker ng calorie ng LIVESTRONG.COM. (Gumagawa ng 16 ounces).
Mga sangkap
2/3 tasa ng mga raw na cashew nuts, babad sa tubig sa loob ng 4 na oras, pagkatapos ay pinatuyo
2 tasa ng tubig
1 tasa ng yelo
1 Medjool date, pitted o 1 kutsarang hilaw na agave
2 mga frozen na saging, na peeled
2 kutsara raw cacao powder (opsyonal)
1 kutsarang kanela
Kurutin ng sea salt Celtic
Mga direksyon
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang high-speed blender at timpla hanggang sa makinis. Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight glass sa ref ng hanggang sa 36 na oras.
3. Hemp Milk
Ang Hemp ay isang mahusay na mababang-taba, mas mababang-calorie na mapagkukunan ng protina. Para sa pampalasa, pumili ng kanela o orange zest, batay sa iyong personal na kagustuhan, dahil sa sarili nitong, ang abaka ay walang maraming lasa. Kung nais mong makita ang buong impormasyon sa nutrisyon para sa resipe na ito, narito ang link dito sa libreng tracker ng calorie ng LIVESTRONG.COM. (Gumagawa ng 16 ounces).
Mga sangkap
1/2 tasa ng buto ng abaka
1 kutsara raw agave, o 2 Medjool date, pitted
1/2 kutsarang katas ng vanilla
1/2 kutsarang cinnamon o orange zest
Mga direksyon
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang high-speed blender at timpla hanggang sa makinis. Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight glass sa ref ng hanggang sa 36 na oras.
Ano sa tingin mo?
Uminom ka ba ng gatas ng baka o iba pang mga alternatibong gatas? Ano ang iyong ginustong gatas o gatas na kapalit? Inumin mo ba ito sa sarili nitong o isama ito sa loob ng mga recipe? Nasubukan mo bang gumawa ng iyong sariling kapalit ng gatas? Mag-iwan ng komento sa ibaba at ipaalam sa amin.
