Ang isang plato ng pasta na nangunguna sa creamy na Alfredo sauce at manok ay isang nakabubusog na pagpipilian sa pagkain. Upang pabilisin ang hapunan, sa halip na gumawa ng iyong sariling sarsa, gumamit ng isang garapon ng handa na Alfredo sauce upang gawing simple ang ulam. Tulad ng sarsa ng Alfredo ay karaniwang mataas sa taba at kaloriya, ihambing ang mga label ng nutrisyon upang makahanap ng pinakamalusog na pagpipilian. Ang pagdaragdag ng mga gulay sa ulam at paggamit ng sandalan ng karne ng dibdib ay nagdaragdag din sa halaga ng kalusugan ng manok na si Alfredo. Ang pasta ulam ay muling nakapagpapagaling kung gumawa ka ng labis at may mga natitira.
Hakbang 1
Pakinisin ang mga suso ng manok upang alisin ang anumang mga piraso ng taba at gupitin ang manok sa 1/2-pulgada na mga piraso. Panahon ang mga piraso ng manok na may asin at paminta.
Hakbang 2
Init ang langis sa kawali sa ibabaw ng medium-high heat at idagdag ang bawang sa kawali. Magluto ng isang minuto.
Hakbang 3
Idagdag ang manok sa kawali at lutuin ito nang walong hanggang 10 minuto o hanggang sa maluto na ang manok. Gumalaw ang manok habang nagluluto ito upang kayumanggi ito nang pantay.
Hakbang 4
Pakuluan ang isang palayok ng tubig na may 1/2 kutsarang asin na idinagdag habang nagluluto ang manok. Idagdag ang fettuccine sa tubig na kumukulo at lutuin ito ayon sa mga direksyon sa pakete.
Hakbang 5
Alisan ng tubig ang pasta sa isang colander at ibalik ito sa palayok.
Hakbang 6
Ibuhos ang garapon ng sarsa ni Alfredo sa palayok gamit ang pasta. Gumalaw ng pasta upang ang lahat ng mga strands ay pinahiran ng sarsa.
Hakbang 7
Gumalaw sa lutong manok.
Hakbang 8
Itaas ang pasta ulam na may sariwang gadgad na keso ng Parmesan at sariwang perehil.
Hakbang 9
Magdagdag ng tinadtad na kamatis sa tuktok ng manok na si Alfredo bago maghatid.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
1 pound na walang balahibo, walang balat na dibdib ng manok
Knife
1 kutsarang asin
1 kutsarang paminta
Skillet
2 kutsara ng langis
2 cloves tinadtad na bawang
Stockpot
1/2 kutsarang asin
1 pounds fettuccine
Colander
15-onsa garapon ng sarsa ni Alfredo
Grated Parmesan cheese
Sariwang perehil
Tinadtad na kamatis
Tip
Steam o saute squash, broccoli at bell peppers kung ninanais at pukawin ang gulay sa pasta kasama ang manok.
Ang isa pang alternatibo ay ang magdagdag ng mga kabute kapag ang manok ay halos tapos na at pagkatapos ay iurong ang kawali na may puting alak bago idagdag ang sarsa.
