Pagkatapos kumain ng isang madulas na cheeseburger na may pranses na pranses, maaari mong makita ang iyong sarili na maramdaman at handa nang matulog. Ang iyong katawan ay kailangang magtrabaho nang husto upang matunaw ang taba, na tumatagal ng maraming enerhiya.
Sa katunayan, ang taba ay ang pinakamabagal na hinukay na macronutrient, na sinusundan ng protina at pagkatapos ay karbohidrat. Gaano katagal ang iyong katawan ay kinakailangan upang digest ang isang mataba na pagkain ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan, kabilang ang laki ng pagkain at eksaktong makeup ng macronutrient.
Tip
Ang paglunaw ng isang mataba na pagkain ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, ngunit maaaring tumagal ng iyong katawan hanggang sa tatlong araw upang ganap na maproseso ang isang mataba na pagkain.
Pag-unawa sa Digestion
Ang Digestion ay ang proseso ng paghiwa ng macronutrients - carbs, fats at protina - sa mas maliit na mga sangkap na maaaring mahagip sa iyong daluyan ng dugo at ipinadala sa paligid ng iyong katawan sa kung saan sila kinakailangan upang suportahan ang physiological function.
Ang proseso ng pagtunaw ay naiiba para sa mga carbs, fats at protina, tulad ng dami ng oras na kinakailangan para sa bawat macronutrient sa digest. Habang ang pagsunud ng karbohidrat ay nagsisimula sa bibig kapag kumuha ka ng isang kagat, ang pagtunaw ng taba ay hindi nagsisimula hanggang sa maabot nito ang maliit na bituka.
Gayundin, kumpara sa protina at carbs, ang mga molekulang taba ay mas kumplikado, na nangangahulugang mas mahirap para sa iyong katawan na magkahiwalay, na nagdaragdag sa oras ng panunaw.
Mga Salik na nakakaapekto sa Digest
Ang pagkain ng isang malaking pagkain na mayaman sa taba ay mabagal ang panunaw higit sa pagkain ng isang maliit na pagkain na mayaman sa taba dahil may higit pa para sa iyong katawan na digest. Ang eksaktong macronutrient mix ay gumaganap din ng isang papel.
Ang isang creamy, high-fat na Alfredo sauce sa ibabaw ng isang plato ng fettuccine o isang mangkok ng gooey mac n 'cheese ay mas mabilis na matunaw kaysa isang makapal, mataba na burger. Ito ay dahil mayroong maraming mga carbs sa pasta na pagkain at mas maraming protina sa burger.
Ang website ng Colorado State University ay nag-ulat na ang mga rate ng panunaw ay naiiba nang malaki sa mga indibidwal at maaaring maapektuhan ng sikolohikal na stress, kasarian at katayuan sa reproduktibo.
Average na Oras sa Transit
Sa lahat ng mga kadahilanan na kasangkot sa panunaw, imposibleng malaman kung gaano katagal aabutin ang isang tiyak na mataba na pagkain. Ayon sa mga may-akda ng aklat na "Nutritional Science: Mula sa Mga Batayan hanggang Pagkain, " aabutin ng 24 hanggang 72 na oras para sa kumpletong pagtunaw ng pagkain - mula sa oras na kukunin mo ang iyong unang kagat hanggang sa ang basura ng pagkain ay maialis mula sa iyong katawan.
Dahil ang taba ay tumatagal ng pinakamahabang digest, maaari mong asahan na ang isang mataba na pagkain ay ganap na hinukay nang mas malapit sa 72 oras kaysa sa 24 na oras. Maaari mo ring matantya na ang isang mataba na pagkain na mas mataas sa mga carbs kaysa sa protina ay digest ng mas mabilis kaysa sa isang mataba na pagkain na mas mataas sa protina kaysa sa mga carbs.
Fat at Iyong Kalusugan
Kailangan mo ng ilang mga taba sa iyong diyeta upang matulungan ang pagsipsip ng mga bitamina na natutunaw ng taba A, E, D at K at upang mabuo ang lahat ng mga cell ng katawan. Ayon sa Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano 2015, ang mga matatanda ay dapat makakuha ng 20 hanggang 35 porsyento ng kanilang mga calorie mula sa taba.
Gayunpaman, ang uri ng taba na kinakain mo at ang dami mong kinakain sa isang pagkakataon ay may mga implikasyon para sa iyong kalusugan at antas ng iyong enerhiya. Ang mga tinadtad na taba na natagpuan sa mga pagkaing hayop at trans fats na matatagpuan sa mga paninda na komersyal na inihurnong ay hindi malusog na taba na maaaring madagdagan ang iyong panganib ng sakit sa puso at stroke.
Kunin ang karamihan sa iyong mga taba mula sa hindi nabubuong mga mapagkukunan tulad ng mga mataba na isda, mani at buto at langis ng halaman. Kumain ng mas maliit na pagkain na may isang balanse ng macronutrients upang maiwasan ang labis na pag-aaksaya ng iyong digestive system, na maaaring mag-zap ng iyong enerhiya.
