Ang pula, hinog, matamis at juice, mga strawberry ay isang kasiya-siyang kasiyahan. Hindi lamang ligtas kang makakain ng mga strawberry kung mayroon kang diyabetis, ngunit sa katunayan hinikayat ka na gawin ito. Ang mga strawberry at iba pang prutas ay may maraming mga benepisyo sa kalusugan at isang nakapagpapalusog na bahagi ng diyeta na may diyabetis. Bilang karagdagan, ang isang lumalagong katawan ng pananaliksik ay nagmumungkahi na ang mga strawberry ay may isang sangkap na nakakatulong sa paggamot sa uri ng 2 diabetes. Hangga't wala kang isang allergy sa prutas, hinihikayat ka ng Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano na tamasahin ang mga strawberry bilang bahagi ng 1.5 hanggang 2 tasa ng mga prutas na kailangan mo sa bawat araw.
Prutas, Carbs at Diabetes
Ang mga strawberry ay nagbibigay ng mga karbohidrat sa iyong katawan. Kung mayroon kang diyabetis, dapat kang magbayad ng maingat sa kung ilan at kung anong uri ng mga carbs na iyong kinakain. Ang mga carbs ay nagko-convert sa glucose sa tulong ng isang espesyal na hormone na tinatawag na insulin. Ang Glucose ang pangunahing mapagkukunan ng iyong katawan, ngunit ang mga diabetes ay may problema sa kanilang insulin, at maaaring magkaroon ng labis na glucose na nagpapalipat-lipat sa katawan. Sa pamamagitan ng pagkain ng maraming karbohidrat, maaaring kumonsumo ka ng mas maraming asukal kaysa sa isang pang-diabetes na pangasiwaan. Ito ang pangunahing pag-aalala ng mga diabetes sa pagkain ng prutas tulad ng mga strawberry. Gayunpaman, ang mga carbs ay isang mahalagang nutrient, at isang kalahating tasa ng mga strawberry ang nagbibigay lamang ng 6 g ng mga carbs. Kailangan mo lang na account para sa mga carbs ng mga strawberry sa iyong kabuuang paggamit ng carb para sa araw. Bukod dito, ang mga strawberry ay nakakuha ng 40 sa glycemic index, isang sukatan kung gaano kabilis na kumilos ang mga carbs sa iyong asukal sa dugo at insulin habang sila ay hinuhukay. Ang anumang marka na mas mababa kaysa sa 55 ay itinuturing na "mababa, " na nangangahulugang ang pagkain ay dahan-dahang hinihigop at malusog para sa diyeta na may diyabetis.
Strawberry Stats
Ang mga strawberry ay mababa sa calories ngunit mataas sa mga pampalusog na sangkap tulad ng hibla at bitamina C. Parehong ang "karne" ng berry at buto ay magbibigay ng isang malusog na dosis ng hibla. Mahalaga ang hibla para sa mga diabetes, lalo na kung sinusubukan mong mawalan ng timbang. Ito ay isang bulking ahente na makakatulong sa pakiramdam mong nasiyahan ka nang mas mahaba at kumain ng mas kaunti. Nagpapagaan din ito ng tibi. Bukod dito, ang kasiya-siyang kasiyahan, kalahating tasa na paghahatid ng mga strawberry ay nagbibigay lamang ng 25 calorie, ginagawa itong masarap na paggamot na masiyahan ka sa halos anumang oras. Ang kaparehong paglilingkod na ito ay maaaring magbigay sa iyo ng 80 porsyento ng immune-boosting bitamina C na kailangan mo sa isang araw. Nagbibigay din ang mga strawberry ng isang maliit na calcium at iron.
Mga strawberry sa Pananaliksik sa Diabetes
Ang mga strawberry ay naglalaman ng malaking halaga ng mga sangkap na tinatawag na ellagitannins at anthocyanins, na maaaring makatulong sa paggamot sa hyperglycemia at mataas na presyon ng dugo na nauugnay sa type 2 diabetes. Ang pananaliksik na nai-publish sa mga journal "Biofactors" at ang "Journal of Medicinal Food" ay nagmumungkahi na ang mga sangkap na ito ay maaaring makatulong na mabawasan ang iyong mga antas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain ka ng isang pagkain na mayaman na starch. Maaari din silang makatulong na mapabagsak ang mga bituin na iyong kinakain. Ayon sa isang artikulo sa "Nutrisyon Journal, " ang mga sangkap na ito ay mayroon ding mga katangian ng antioxidant na nagpapababa ng kolesterol at panganib ng metabolic syndrome sa isang pangkat ng mga kababaihan. Inirerekomenda ng National Diabetes Education Program na kumain ng mga strawberry bilang bahagi ng isang plano upang madagdagan ang mga prutas at gulay at babaan ang iyong timbang. Ang kontrol sa timbang ay isang mahalagang bahagi ng pamamahala ng diabetes; makakatulong din ito sa paglutas ng pre-diabetes.
Pag-iingat at Mga Tip
Iwasan ang pagkain ng mga strawberry na inihanda bilang bahagi ng mga dessert, tulad ng mga pie at sundaes. Iwasan din ang mga strawberry na naligo sa mga asukal na syrups. Ang mga dessert na ito ay nagbibigay sa iyo ng labis na dami ng mga carbs, calories at taba. Pa rin, maaari mong tamasahin ang mga sariwang, frozen, de-lata at pinatuyong mga strawberry. Ang iba't-ibang ay makakatulong sa palawakin ang iyong diyeta at mag-iiwan sa iyo na hindi gaanong limitado. Magdagdag ng mga strawberry sa iyong mainit o malamig na cereal ng agahan o gamitin ang mga ito bilang meryenda upang madagdagan ang dami mong kinakain.
