Ang mga simpleng sugars at starches ay parehong karbohidrat, at parehong naglalaman ng molekula ng molekula, na tinatawag ding asukal sa dugo. Ang Glucose ay isang napakahalagang biological molekula, dahil ito ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng utak at isang makabuluhang mapagkukunan ng enerhiya para sa lahat ng mga cell ng katawan. Ang sistema ng sirkulasyon ay tumutulong sa paglipat ng glucose sa labas ng digestive tract at sa mga cell ng katawan.
Pag-andar
Ang pangunahing pag-andar ng biomolecule glucose ay upang magbigay ng enerhiya sa mga cell. Ang mga cell cells ng katawan ay kumukuha ng glucose mula sa dugo at chemically burn ito, na nagbibigay ng mga molekulang enerhiya na magagamit nila upang matupad ang mga function ng cellular. Ang ilang mga cell, tulad ng mga atay at kalamnan, ay nag-iimbak ng glucose at inilalabas sa ilalim ng mga kondisyon ng pag-aayuno. Sa kanilang libro na "Biochemistry, " Drs. Inilalarawan nina Mary Campbell at Shawn Farrell ang glucose bilang pinaka-ubiquitous ng mga molekula ng karbohidrat.
Mga problema sa transportasyon
Upang ilipat ang glucose mula sa digestive tract, kung saan matatagpuan ito pagkatapos kumain, sa mga cell ng katawan, kung saan ginagamit ito, ang glucose ay dapat tumawid sa maraming mga lamad ng cell. Dahil ang glucose ay natutunaw ng tubig habang ang mga lamad ng cell ay gawa sa mataba na materyal, ang glucose ay hindi maaaring lumipat sa mga lamad ng cell sa sarili nitong. Sa halip, ipinaliwanag ni Dr. Lauralee Sherwood sa kanyang teksto, "Human Physiology, " ang mga molekula ng transporter ay dapat dalhin ito sa loob at labas ng mga cell. Ang glucose ay madaling matunaw sa daloy ng dugo, gayunpaman.
Pagsipsip
Ang glucose ay unang gumagalaw sa daloy ng dugo sa pagsipsip mula sa bituka. Ang mga dalubhasang mga cellular transporter na tinatawag na sodium na umaasa sa hexose transporters ay shuttle glucose sa buong mga cell na pumila sa bituka tract, ipaliwanag ni Drs. Campbell at Farrell. Kapag sa pamamagitan ng lining ng bituka, ang glucose ay libre upang matunaw sa dugo, at naglalakbay sa paligid ng katawan. Ang mga transporter ng bituka ay kumilos nang mabilis, tulad ng glucose ng dugo ay mabilis na bumangon pagkatapos ng isang pagkain na may karbohidrat. Ang pumping action ng puso pagkatapos ay namamahagi ng glucose ng dugo na nasisipsip sa mga bituka sa bawat bahagi ng katawan.
Paggamit ng Cellular
Habang ang glucose sa daloy ng dugo ay maaaring maabot ang lahat ng mga cell ng katawan, hindi ito makakapasok sa mga ito - ang pagpasok ng mga selula ay nangangailangan ng pagtawid sa isang lamad ng cell, na hindi magagawa ng glucose sa sarili. Ang glucose mula sa daloy ng dugo ay pumapasok sa mga selula sa tulong ng dalawang protina. Ang una, ipinaliwanag ni Dr. Sherwood, ay tinatawag na isang transporter ng glucose, o protina ng GLUT. Ang pangalawa ay ang hormone ng hormone, na inilabas ng pancreas sa daloy ng dugo upang matulungan ang mga cell na sumipsip ng glucose mula sa dugo.
Eksperto ng Paningin
Yamang ang mga cell ay nangangailangan ng insulin upang kumuha ng glucose mula sa daloy ng dugo, at dahil ang mga cell ay nangangailangan ng glucose upang matupad ang kanilang mga pangangailangan sa enerhiya, posible para sa mga cell na "magutom" kahit na sa pagkakaroon ng maraming glucose, kung nawawala ang insulin. Ito, ipinaliwanag ni Dr. Gary Thibodeau sa kanyang libro, "Anatomy and Physiology, " ay ang medikal na batayan para sa Type 1 diabetes, o diabetes mellitus. Kung ang pancreas ay hindi gumagawa ng insulin, ang mga cell ay hindi makakakuha ng access sa glucose sa daloy ng dugo, na humahantong sa iba't ibang mga sintomas kasama na ang pagkasira ng cellular at kamatayan.
