Ang mga alerdyi sa isda ay ilan sa mga pinaka-karaniwang alerdyi sa pagkain sa mga may sapat na gulang, at ang mga rate ng salmon bilang isa sa mga pinaka-mataas na allergenic species ng isda. Ang isang reaksiyong alerdyi sa salmon ay maaaring magpahiwatig ng indibidwal na pagiging sensitibo sa iba o lahat ng uri ng isda at shellfish. Para sa kadahilanang ito, pinapayuhan ng mga allergist ang mga pasyente na may mga alerdyi ng isda upang maiwasan ang pagkain ng lahat ng uri ng mga produktong isda at isda. Iminumungkahi din ng Food Allergy Research and Education o FARE na ang mga taong may mga alerdyi sa isda ay lumayo sa mga merkado ng pagkaing-dagat at mga lugar ng paghahanda.
Kailan Naganap ang Allergies?
Ang isang salmon allergy na madalas na bumangon sa pagkabata ngunit maaaring umunlad sa mga matatanda. Ang mga may sapat na gulang na hindi pa nagkakasakit mula sa pagkain ng isda bago maabot ang isang antas ng pagiging sensitibo at pagkatapos ay may mga sintomas ng allergy sa tuwing kumakain sila ng salmon. Ang mga alerdyi sa isda ay karaniwang mananatiling buhay, ayon sa FARE.
Pagsubok para sa Salmon Allergies
Ang mga doktor ay maaaring magsagawa ng mga pagsusuri sa balat at dugo upang makilala ang mga uri ng mga isda na nagiging sanhi ng mga indibidwal na sintomas ng allergy. Ang mga pasyente na hindi nakatanggap ng ganoong pagsusuri sa panganib ay may malubhang reaksiyong alerdyi at dapat, samakatuwid, ibukod ang salmon at iba pang mga isda mula sa kanilang mga diyeta. Tinukoy ng FARE na ang mga sangkap ng isda ay maaaring magtago sa ilang mga produktong pagkain, tulad ng sarsa ng Worcestershire, imitasyon ng seafood at maraming mga pagkaing Asyano na gumagamit ng mga sarsa ng isda bilang isang batayan.
Mga sintomas ng isang Salmon Allergy
Ang mga sintomas ng allergy sa balat, mata, ilong at digestive tract ay kabilang sa mga epekto ng pagkakalantad sa salmon. Ang pagpindot sa isda ay maaaring makagawa ng pangangati at pangangati ng balat sa punto ng pakikipag-ugnay. Ang paglabas ng singaw mula sa pagluluto o pagkain ng isang alerdyik na isda ay maaaring maging sanhi ng makati at namamaga na mga mata, labi at lalamunan, kasikipan ng ilong at pagtunaw na nakakasakit, kabilang ang pagsusuka at pagtatae. Sa bihirang mga reaksiyong alerdyi, ang mga komplikasyon ng cardiovascular ay maaaring maging sanhi ng pagkahilo at pagkawala ng malay.
Mga Sintomas sa Alagang Seafood
Ang intolerance ng salmon ay naglalagay ng mga pasyente sa panganib para sa mga bihirang ngunit potensyal na nakamamatay na anaphylaxis. Sa kondisyong ito, ang isang hindi normal na pagbaba ng presyon ng dugo ay pinagsasama sa mga problema sa paghinga na lumabas mula sa allergy na pamamaga ng mga daanan ng daanan. Ayon sa National Institutes of Health, ang mga sintomas ng allergy tulad ng igsi ng paghinga, kahinaan at hindi normal na pulso pagkatapos kumain ng salmon warrant ng isang tawag sa 911. Ang mga reaksyon ng anaphylactic mula sa isang allergy sa salmon ay maaaring mabilis na tumaas sa pagkalumbay, pagkabigla, at paghinga at pag-aresto sa puso.
Paggamot sa isang Salmon Allergy
Dahil ang mga pag-shot ng immunotherapy ay bihirang nagpapagaan ng mga reaksiyong alerdyi sa mga pagkain, ang tanging "paggamot" para sa mga alerdyi ng isda ay maiiwasan ang mga allergens na pumasok sa katawan. Nangangahulugan ito na dapat iwasan ng mga pasyente ang lahat ng mga uri ng isda o masuri para sa mga tiyak na uri. Maaaring mag-order ang mga doktor ng mga diet diet na pag-aalis. Hindi ka dapat magtangka na muling likhain ang salmon o iba pang mga isda sa iyong diyeta nang walang pangangasiwa ng medikal.
Mga kahalili sa Salmon
Nagbibigay ang salmon ng omega-3 fatty acid, na isang mahalagang bahagi ng mga lamad ng cell sa iyong katawan. Ayon sa National Institutes of Health, ang mga fatty acid ay mayroon ding mahalagang papel sa kalusugan ng puso, utak at baga, pati na rin pinapanatili ang iyong immune system.
Ang katawan ay hindi makagawa ng omega-3 fatty fatty. Gayunpaman, kung mayroon kang allergy sa isda, maaari mo pa ring ubusin ang pagkaing ito sa pamamagitan ng pagkain ng mga walnuts, flaxseeds, langis ng halaman tulad ng langis ng toyo at iba pang pinatibay na pagkain. Magagamit din ang mga suplemento ng Nonfish.
