Kapag ang isang resipe ay tumatawag para sa ground beef, kadalasan ay hinihiling mo na kayumanggi ang karne sa tuktok ng kalan hanggang sa kumukuha ito ng isang crustly texture. Ang mga sarsa, casserole, sili, tacos - pangalan mo ito - ground beef ay gumagawa ng pagkain. Mas maaga ang pagluluto ng karne ng lupa at pagyeyelo hanggang sa kailangan mo itong maputol ang oras ng paghahanda ng marami sa mga pagkain na ito sa kalahati. Tinitiyak din ng pagluluto at pagyeyelo na ang ground beef ay hindi napakasama bago ka makakuha ng isang pagkakataon na magamit ito.
Hakbang 1
Ilagay ang ground beef sa isang mangkok o lalagyan ng plastik kaagad pagkatapos magluto. Itakda ang mangkok sa ref, walang takip, dahil ang lupa ng baka ay lumalamig.
Hakbang 2
Alisin ang mangkok mula sa ref kapag ang ground beef ay ganap na pinalamig. Ilipat ang ground beef mula sa mangkok sa isang plastic freezer bag.
Hakbang 3
Ilagay ang unsealed freezer bag sa iyong counter. Pindutin ang mas maraming hangin hangga't maaari, gamit ang mga palad ng iyong mga kamay. Selyo ang bag.
Hakbang 4
Lagyan ng label ang freezer bag na may petsa at nilalaman, gamit ang isang hindi tinatagusan ng tubig marker. Itakda ang bag ng lutong karne ng lupa sa isang freezer na naka-set sa 0 degree Fahrenheit o mas mababa.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Bowl o plastic container
Mga plastic na bag na freezer
Hindi tinatagusan ng tubig marker
Tip
Matunaw at idagdag ang lutong karne ng lupa sa iyong mga recipe sa loob ng 3 hanggang 4 na buwan ng pagyeyelo. Ang pagpindot sa ground beef down flat habang pinindot mo ang hangin sa labas ng freezer bag ay bumabawas sa oras na lasaw. Kung nagluluto at nagyeyelo ka ng maraming karne ng lupa, hatiin ang mga lutong karne sa mga bahagi. Ilagay ang bawat bahagi sa isang hiwalay na bag ng freezer.
