Ang mga high diet diet ay maaaring makatulong na mapalakas ang iyong pagbaba ng timbang, notess MayoClinic.com. Gayunpaman, maaari itong maging mahirap na subukan na makahanap ng mga paraan upang madagdagan ang iyong protina sa pagkain. Ang mga chickpeas ay isang mahusay na solusyon, parehong mataas sa protina at hibla. Ang isang maraming nalalaman legume, ang mga chickpeas ay maaaring magamit upang madagdagan ang protina sa iba't ibang mga recipe, o sa kanilang sarili, at pagkatapos ay naka-imbak sa freezer para magamit sa ibang pagkakataon.
Nagluluto
Magluto ng mga chickpeas sa kanilang sarili, o idagdag ang mga ito sa isang paboritong recipe, tulad ng pukawin ang fries o sopas. Upang magluto nang mag-isa, maaari mong gaanong magprito ng presoaked o de-latang mga chickpeas sa isang kawali na may kaunting langis ng oliba, pagdaragdag ng iyong paboritong curry paste o mga panimpla. Bilang kahalili maaari mong ibabad ang pinatuyong mga chickpeas magdamag sa isang palayok ng tubig, pagkatapos ay pakuluan sa kalan hanggang malambot. Maaari ka ring gumamit ng isang pressure cooker para sa pagluluto ng mga chickpeas, na nagdadala sa isang pigsa sa mataas, pagkatapos ay i-down sa medium-low para sa mga 45 minuto.
Nagyeyelo
Ang mga chickpeas ay maaaring maiimbak sa iyong freezer gamit ang mga plastik na lalagyan o sa laki ng kuwarts, matibay na bag ng freezer sa iyong freezer kapag naluto na. Sundin lamang ang iyong nais na recipe at pagkatapos ay payagan na lumalamig nang lubusan. Hiwalay sa iyong mga lalagyan sa laki ng paghahatid na nais mo. Mag-imbak ng mga chickpeas sa iyong freezer hanggang sa anim na buwan. Upang matunaw nang magdamag, ilagay sa ref o sa pamamagitan ng paggamit ng defrost setting sa iyong microwave. Pag-reheat gamit ang iyong microwave o sa pamamagitan ng paglilipat sa isang palayok upang magpainit sa kalan.
Mabilis na Nagyeyelong Beans
Pigilan ang isang frozen na kumpol ng beans sa pamamagitan ng pagyeyelo ng mga chickpeas muna sa isang cookie sheet. Ang pamamaraang ito ay magbibigay sa iyo ng mga frozen na chickpeas na katulad ng mga nagyelo na binili mo mula sa mga grocers. Alisan ng mabuti ang mga chickpeas pagkatapos magluto at kumalat sa isang mababaw na layer sa cookie sheet. Maingat na ilagay ang cookie sheet sa isang patag na ibabaw sa iyong freezer. Matapos ang ilang oras, ilipat ang mga chickpeas sa freezer bag.
Mga Pakinabang ng Pagyeyelo
Ang pagyeyelo ng mga chickpeas at iba pang mga malusog na pagkain ay maaaring mas madaling masubaybayan ang iyong mga layunin sa nutrisyon. Ang paghahanda ng isang malaking batch ng mga chickpeas sa kalan at pagkatapos ng pagyeyelo ay makakatulong sa iyo na makatipid ng oras at manatili sa iyong malusog na mga layunin sa pagkain. Kapag nagluluto ka ng isang recipe kasama ang mga chickpeas, o ihanda ang mga chickpeas, maaari silang maimbak sa ref ng dalawa hanggang tatlong araw. Gayunpaman, pinapayagan ka ng pagyeyelo sa iyo na lumikha ng maginhawang precooked na pagkain na maiimbak para sa oras na kailangan mo ang mga ito.
Data ng Nutritional
Ang mga chickpeas, o garbanzo beans, ay nagbibigay ng 269 calories para sa bawat tasa, na may 15 gramo ng protina, 45 gramo ng karbohidrat, 4 gramo ng taba at 12 gramo ng hibla. Ang mga chickpeas ay mapagkukunan ng isang bilang ng mga bitamina at sustansya, kabilang ang 5 milligrams ng bakal, 80 milligrams ng calcium, 477 milligrams ng potasa, 276 milligrams ng posporus, 79 milligrams ng magnesium at 2 milligrams ng bitamina C.
