Ang mga madaling araw ay mahirap. Kapag nagmamadali ka sa labas ng pintuan, makatuwiran na maabot ang isang tasa ng instant na kape sa halip na hintayin itong magluto - ngunit kung magkano ang caffeine ay nasa instant na kape? Nararamdaman mo ba ang parehong epekto?
Tip
Ang instant na kape ay maaaring maging mabilis, ngunit hindi ito naka-pack ng parehong suntok tulad ng regular na kape. Ang isang 2-gramo na packet ay naglalaman lamang ng 63 milligrams ng caffeine.
Instant na Kape kumpara sa Brewed Coffee
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng instant na kape at brewed na kape ay ang paraan na inihanda. Tulad ng regular na kape, ang instant na kape ay nagmumula sa mga beans na ground, brewed, at pagkatapos ay freeze-tuyo o spray-tuyo sa isang puro na pulbos. Nangangahulugan ito na kapag ang pulbos ay halo-halong may tubig, mababawi nito ang normal na lasa ng kape at texture.
Ayon sa USDA, ang isang 2-gramo na packet ng instant na kape ay naglalaman ng 63 milligrams ng caffeine. Ang isang tasa (8 fluid ounces) ng regular na lutong na kape ay naglalaman ng 92 milligrams ng caffeine. Bagaman maaari mong mapansin ang malakas na panlasa sa instant na kape, aktwal na iniimpake nito ang mas kaunting pagsuntok.
Ang isang shot ng espresso (1 fluid ounce) ay naglalaman ng 63 milligram ng caffeine, na katumbas ng halaga ng caffeine sa instant na kape.
Ang Caffeine Maaari Vary ni Brand
Depende sa kung saan nakukuha mo ang iyong beer sa umaga, ang dami ng caffeine ay maaaring magkakaiba nang kaunti. Halimbawa, ang isang Starbucks na "Taas" na kape ay naglalaman ng 260 milligram ng caffeine, mas mataas kaysa sa iyong average na tasa ng joe. Samantala, 1 kutsarita ng Folgers Classic Roast instant na kape ang naglalaman ng 74 milligrams ng caffeine, ayon sa Center for Science in the Public Interest.
Ang nilalaman ng caffeine ay mahirap sukatin ayon sa laki o iba't ibang kape. Sa halip, suriin ang tukoy na impormasyon sa nutrisyon para sa tatak na gusto mong inumin. Ang isang pag-aaral sa Setyembre 2013 sa_ Journal of Caffeine Research_ ay natagpuan na ang caffeine sa isang tasa ng kape ay maaaring saanman sa pagitan ng 50 milligrams at 330 milligram, depende sa kung saan mo makuha ito.
Malusog ba ang Instant na Kape?
Para sa karamihan, ang instant na kape ay nutritional katulad sa regular na kape, dahil ginawa ito ng halos parehong paraan. At ipinakita ng pananaliksik na ang kape (sa pag-moderate) ay malusog para sa iyo at maaari ring ibaba ang iyong panganib ng maraming mga nakamamatay na sakit, ayon sa isang pag-aaral noong Nobyembre 2015 sa pamamagitan ng Circulation .
Ang isang bagay na dapat alalahanin, ay ang dami ng acrylamide na maaaring naroroon sa instant na kape. Ang Acrylamide ay isang kemikal na nabuo sa kape sa panahon ng proseso ng pag-init ng mataas na temperatura, at ito ay pinangalanan bilang isang posibleng carcinogen, ayon sa isang pag-aaral noong Disyembre 2015 ng American Journal of Preventive Medicine.
Gayunman, sa kasalukuyan, ang link sa pagitan ng acrylamide at cancer ay masyadong mahina upang mag-prompt ng anumang pangunahing mga palatandaan ng babala. Kung sinusubukan mong maging sobrang maingat tungkol sa kalidad ng kape na inumin mo, baka gusto mong patnubapan ng agarang kape, dahil naglalaman ito ng isang mas mataas na halaga ng acrylamide kaysa sa regular na serbesa.
Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang acrylamide ay hindi matatagpuan sa kape lamang - naroroon din ito sa isang bilang ng mga pinirito na pagkain, tinapay at cereal. Ngunit ang dami ay kadalasang maliit na sapat upang hindi ma-warrant ang pag-aalala.
Kailan uminom ng Instant
Huwag mag-alala tungkol sa pag-abot para sa mabilis na tasa ng instant na kape sa mga araw kung kailangan mo ito. Habang ang caffeine sa instant na kape kumpara sa brewed na kape ay bahagyang mas mababa, at ang benepisyo sa kalusugan nito ay bahagyang mas mababa, ang mga ito ay katamtaman lamang na pagkakaiba. Sa pangkalahatan, ito ay ang parehong inumin na iyong lumaki na malaman at mahalin - mas mabilis na maghanda lamang.
