Ang luya, ang chunky root ng isang namumulaklak na halaman na ginamit upang gumawa ng ground luya tea, ang mga numero ay prominently sa lutuing Asyano at Gitnang Silangan. Kapag ginawa sa tsaa, ang luya ay maaaring magsilbing isang epektibong pansamantalang lunas para sa pagduduwal. Maaari ka ring bumili ng ground luya para sa tsaa sa anumang supermarket.
Tip
Upang mabilis na makagawa ng tsaa mula sa sariwang luya, kiskisan ang balat sa isang piraso ng ugat at lagyan ng rehas ito ng isang zester. Ilagay ang gadgad na luya sa isang tasa o palayok at ibuhos ang tubig na kumukulo. Hayaan ang matarik na ito sa loob ng 10 hanggang 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang sweetener at fruit juice, tulad ng pinya o dayap, at ihain ito ng mainit o pinalamig.
Paggawa ng Ground Ginger Tea
Maaari kang mamili para sa mga sariwang, pino na na-import na klase na nagbibigay ng luya na tsaa ng tsaa na may kalidad ng picante sa pagkain sa kalusugan at mga supermarket ng gourmet. Maaari mo ring lagyan ng rehas ang luya mismo sa bahay at isama ang mga labis na sangkap na may lasa ng inumin sa iyong palad.
Ano ang kakailanganin mo:
- Gringer luya
- Kettle o palayok
- Mug
- Teapot
- Strainer
Hakbang 1: Pakuluin ang tubig sa isang takure o palayok.
Hakbang 2: Grado ang sariwang luya mula sa ugat na may zester, kung hindi ka bumili ng luya na pulbos mula sa tindahan.
Hakbang 3: Ilagay ang tungkol sa kalahati ng isang kutsara ng luya ng lupa sa isang tabo. Maaari ka ring magdagdag ng isang pag-upo ng kutsara o dalawa ng ground luya sa palayok o takure ng tubig. Gumalaw ng tsaa ng luya at takpan ang tabo ng isang maliit na plato o palayok na may takip.
Hakbang 4: Hayaang matarik ang tsaa sa loob ng 10 hanggang 15 minuto. Ang luya ng lupa ay tumatakbo sa ilalim ng inumin.
Hakbang 5: Maglagay ng isang strainer sa isang ceramic o glass teapot at ibuhos sa tsaa ng luya, kung ginawa mo ang inumin sa isang palayok. Maaari mong magdagdag ng isang pisilin ng lemon juice at pampatamis upang tikman bago ihain ang tsaa. Maaari kang uminom ng tsaa ng luya na ginawa mo sa tabo ng tuwid sa labas ng tasa o pilitin ang halo sa isa pang tasa upang maiwasan ang sedimentong luya.
Opsyonal na Hakbang 6: Magdagdag ng yelo kung mas gusto mong uminom ng malamig na tsaa.
Mga Pakinabang ng Ginger Paste Tea
Ginamit ang luya sa libu-libong taon sa buong mundo dahil sa napakalakas nitong mga benepisyo sa kalusugan, lalo na sa mga isyu sa gastrointestinal at puso. Kasama sa mga sumusunod na benepisyo sa kalusugan ang sumusunod:
- Pagbaba ng pagduduwal. Sa isang sistematikong pagsusuri sa Marso 2014 na inilathala sa Nutrisyon Journal sa epekto at kaligtasan sa paggamot ng pagduduwal na nauugnay sa pagbubuntis, natagpuan ng mga mananaliksik na ang luya ay makabuluhang napabuti ang mga sintomas ng pagduduwal kumpara sa isang placebo sa halos 1, 300 na mga buntis.
- Mabuti para sa sistema ng puso at cardiovascular. Sa isang pananaw noong Oktubre 2015 na inilathala sa Botanics: Mga Target at Therapy , natagpuan ng mga mananaliksik na ang luya ay nagpababa ng presyon ng dugo at kolesterol dahil sa komposisyon ng kemikal.
- Tumutulong sa gastroenteritis. Sa mga pasyente na may mga isyu sa gastrointestinal, natagpuan ng mga mananaliksik na ang luya ay epektibo sa pagbawas ng sakit sa tiyan bilang isang nonsteroid anti-inflammatory drug (NSAID), at mas ligtas itong gamitin, ayon sa isang pag-aaral noong Enero 2019 na nai-publish sa Food Science & Nutrisyon .
- Nagpapawi sa pagduduwal ng chemotherapy. Sa parehong pag-aaral ng Science at Nutrisyon , natagpuan ng mga may-akda na ang pagdaragdag ng luya ay maaaring makatulong sa mga pasyente ng cancer na nakakaranas ng malubhang chemotherapy-sapilitan na pagduduwal at pagsusuka.
Maaari mong isaalang-alang ang paggamit ng luya sa iba pang mga recipe. Ang LIVESTRONG.com Chipotle-Ginger Margarita recipe ay mas mababa sa asukal at kaloriya kaysa sa isang karaniwang margarita, at walang taba at walang kolesterol.
