Ang Stevia, na nagmula sa dahon ng isang damo ng Timog Amerikano, ay isang kamakailang karagdagan sa listahan ng mga artipisyal na mga sweetener sa Estados Unidos. Bagaman magagamit lamang ang stevia bilang isang suplemento sa pagdidiyeta, inaprubahan ng US Food and Drug Administration ang ilang mga paghahanda ng matamis na sangkap para magamit bilang isang kapalit ng asukal. Inaangkin ng mga tagasuporta ng stevia na ito ay isang mas malusog na pagpipilian kaysa sa asukal sa talahanayan dahil wala itong mga calorie, ngunit maaari rin itong magdulot ng ilang mga panganib.
Hindi isang Solusyon
Pag-link sa Potensyal na Sobrang Katabaan
Napag-alaman ng kamakailang pananaliksik na ang regular na pag-ubos ng mga artipisyal na sweeteners ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng pagkakaroon ng timbang. Ayon sa mga mananaliksik ng isang 2004 na pag-aaral sa Purdue University, ang katawan ay maaaring karaniwang makita ang caloric intake na batay sa isang pagkaing pagkain o inumin. Gayunpaman, sinasabi nila, ang pag-inom ng mga soft drinks na naglalaman ng mga artipisyal na sweeteners ay maaaring talagang linlangin ang sistema ng calorie-detection ng katawan. Kapag iniisip ng katawan na makakatanggap ito ng mga calorie ngunit pagkatapos ay hindi, maaaring magsimula itong magkaroon ng problema sa pag-regulate ng pagkain nito at tapusin ang napakaraming calorie mula sa iba pang mga mapagkukunan. Bagaman ang mga inuming naglalaman ng stevia ay hindi bahagi ng pag-aaral, iminumungkahi ng mga kritiko ng pangpatamis na ang stevia ay maaaring maging sanhi ng parehong problema.
Mga Alalahanin sa FDA
Bagaman ang ilang mga paghahanda sa stevia ay nahuhulog sa ilalim ng listahan ng "Pagkilala sa ligtas" na "pangkalahatang kinikilala bilang" safe "ng US, maaari pa ring maging sanhi ng banayad na mga epekto tulad ng pagduduwal. Bilang karagdagan, hindi lahat ng mga paghahanda sa stevia ay inaprubahan para sa pagkonsumo. Ang mga posibleng epekto sa kalusugan ng hindi inaprubahan na crude stevia at buong dahon na stevia extracts ay pinsala sa puso at bato at mga problema sa control ng asukal sa dugo.
Healthy Choice
Huwag gumamit ng stevia upang makagawa ng mga amend para sa iyong iba pang mga indigay ng calorie. Ang pagkonsumo ng napakaraming mga produktong walang asukal ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang dahil marami sa kanila ang naglalaman pa rin ng mga calorie. Ang susi upang manatiling malusog, kung pipiliin mo ang tradisyonal na asukal sa talahanayan o isang artipisyal na pampatamis, ay kumonsumo ng karamihan sa masustansyang at sariwang pagkain habang tinatamasa ang matamis na paggamot sa mga espesyal na okasyon. Masiyahan sa isang piraso ng prutas upang hadlangan ang madalas na mga cravings ng asukal, at pumili ng mababang-taba na gatas o seltzer na tubig bilang iyong inumin na inumin.
