Paano ko mai-convert ang isang recipe sa halaga ng nutrisyon?

Kapag sinusubukan mong magplano ng isang malusog na diyeta, madaling hanapin ang impormasyon sa nutrisyon para sa mga paunang gawa na pagkain, kahit nakuha mo ang mga pagkain mula sa isang restawran. Gayunpaman, maaaring maging mas mahirap, gayunpaman, upang matukoy ang impormasyon sa nutrisyon para sa mga pagkain mula sa isang recipe. Ito ay dahil ang mga pagkaing ginawa mo sa iyong sarili ay hindi kaagad magagamit na impormasyon sa nutrisyon maliban kung ang impormasyong ito ay kasama sa recipe. Upang makuha ang impormasyon sa nutrisyon para sa isang recipe, kailangan mong gawin ang iyong sariling mga kalkulasyon.

Babae naghahanap ng isang libro sa pagluluto. Credit: OcusFocus / iStock / Getty Mga imahe

Hakbang 1

Isulat ang bawat sangkap sa recipe. Maaari mong gawin ito sa isang piraso ng papel, ngunit maaari mong mas madaling mapasok ang impormasyong ito sa isang programa ng spreadsheet tulad ng Microsoft Excel, lalo na kung nais mong i-save ang impormasyong ito sa ibang pagkakataon, paliwanag ni WorththeWhisk. Bilang kahalili, maaari mong ipasok ang bawat sangkap sa isang online nutritional calculator, tulad ng nahanap sa FitWatch.

Hakbang 2

Pansinin ang dami ng bawat sangkap. Muli, ang impormasyong ito ay maaaring maipasok sa isang haligi sa isang spreadsheet, na nabanggit sa isang piraso ng papel o nai-type sa naaangkop na kahon sa isang online na programa. Ang paraang ginagamit mo ay nasa iyo.

Hakbang 3

Kalkulahin ang impormasyon sa nutrisyon para sa dami ng bawat sangkap. Para sa maraming pagkain, ang impormasyong ito ay mapapaloob sa packaging ng sangkap. Ang isang karaniwang label ng pagkain ay maglilista ng nilalaman ng calories, fat, karbohidrat at protina, pati na rin ang dami ng kolesterol at sodium na naglalaman ng bawat paghahatid ng sangkap. Kung wala kang packaging ng sangkap o walang nutritional label, maaari kang gumamit ng isang online database tulad ng LIVESTRONG.COM MyPlate upang hanapin ang impormasyon. Kung gumagamit ka ng isang online na calculator ng recipe, ang hakbang na ito ay awtomatikong gagawin.

Hakbang 4

Itala ang impormasyon sa nutrisyon para sa lahat ng mga sangkap. Ang hakbang na ito ay awtomatikong gagawin sa isang online calculator ng pagkain.

Hakbang 5

Hatiin ang kabuuang nilalaman ng nutritional ng recipe sa pamamagitan ng bilang ng mga servings. Ang mga calculator ng nutrisyon ng resipe ay karaniwang mayroong isang kahon kung saan maaari mong ipasok ang bilang ng mga servings na ibinubunga ng resipe, na magpapahintulot sa programa na ayusin ang nutritional halaga para sa bawat paghahatid.