Tip
Ang pagluluto ng isang buong manok sa isang oven ng NuWave ay mabilis at simple. Sundin ang mga direksyon ng tagagawa na may oven.
Buong Manok sa NuWave Oven
Ang isang mabilis na paghahanap sa Google ay kumukuha ng daan-daang mga pahina ng mga pagsusuri at mga recipe tungkol sa oven ng NuWave. Nagpapakita rin ito ng hindi mabilang na mga post, mga katanungan at sagot tungkol sa lahat mula sa pagluluto ng isang buong manok sa NuWave oven hanggang sa nangungunang pumili para sa pinakamahusay na resep ng NuWave rotisserie.
Kung sakaling hindi ka pamilyar sa ganitong contraption sa pagluluto, ang isang oven ng NuWave ay mabilis tulad ng isang microwave, ngunit inaangkin na panatilihing basa-basa ang iyong pagkain, hindi katulad ng karamihan sa mga microport. Ayon sa website ng oven ng NuWave, ang gamit sa kusina na ito ay gumagamit ng tatlong magkakaibang mga diskarte sa pagluluto nang sabay-sabay upang lutuin at painitin ang iyong pagkain: infrared, conduction at convection. Pinapayagan nito para sa isang proseso ng pagluluto ng mas mabilis.
Upang magluto ng isang buong manok sa oven ng NuWave, dapat mong magsimula sa isang lasaw na manok. Maaari ka ring magluto ng mga pakpak ng manok sa oven ng NuWave. Ang isang karaniwang NuWave rotisserie manok recipe sa pangkalahatan ay sumusunod sa format na ito:
- Magsimula sa isang 3-1 / 2 hanggang 4 na libog na lasaw ng buong manok.
- Upang i-season ito, ilagay ang buong manok sa isang 1-galon na plastic bag at ibuhos ang mga seasonings na iyong pinili sa buong manok (magdagdag ng 3 kutsara ng langis ng oliba para sa kahalumigmigan).
- Isara ang bag at kuskusin ang panimpla sa buong manok.
- Kunin ang manok sa labas ng bag at ilagay sa isang rack sa pagluluto, gilid ng suso na nakaharap sa ibaba at tiklupin ang mga pakpak sa ilalim ng mga binti.
- Ang inihaw na manok para sa 15 hanggang 17 minuto bawat pounds sa antas ng kuryente Hi.
- I-flip ang ibon sa kalahati sa pagluluto ng ikot.
- Hayaan ang manok na cool sa loob ng 10 minuto.
- Ginagawa ang manok kapag umabot sa isang panloob na pag-init ng 170 hanggang 180 degrees Fahrenheit.
Mahalagang tandaan na kung mayroon kang iba pang mga produkto ng NuWave, maaaring kailanganin mong ayusin ang oras ng pagluluto at laki ng ibon. Halimbawa, nais mong mag-isip nang dalawang beses bago magluto ng isang buong manok sa NuWave air fryer. Ito ay isang mas maliit na aparato, kaya ang isang buong manok ay maaaring hindi magkasya. Iyon ang sinabi, maaari kang palaging pumili ng isang mas maliit na laki ng ibon o basagin ang gulugod upang magkasya.
Paghahanda at Pagluluto sa Kaligtasan ng Pagkain
Kapag paghawak, paghahanda at pagluluto ng manok, mahalaga na sundin ang lahat ng mga alituntunin sa kaligtasan. Inililista ng Centers for Disease Control and Prevention ang Campylobacter bacteria, Salmonella at Clostridium perfringens bacteria bilang mga potensyal na kontaminado kapag kumakain ng hilaw na manok. Ang lahat ng ito ay maaaring magresulta sa isang karamdamang dala ng pagkain o pagkalason sa pagkain.
Ang mabuting balita ay, maaari kang gumawa ng mga hakbang upang maiwasan ito na mangyari. Halimbawa, iwasan ang paghuhugas ng hilaw na manok at gumamit ng hiwalay na cutting board. Gayundin, siguraduhin na lutuin ang manok sa 165 degrees Fahrenheit
Kapag gumawa ka ng isang buong manok, mayroong isang magandang pagkakataon magkakaroon ka ng mga tira. Upang mapanatiling sariwa at ligtas ang karne, sinabi ng US Food and Drug Administration (FDA) na palamigin o i-freeze ang mga manok sa loob ng dalawang oras na pagluluto. At kung nagkakaroon ka ng pagkain sa labas sa nagliliyab na araw, kunin ang manok na iyon sa ref sa loob ng isang oras na pagluluto.
Inirerekomenda ng USDA na mag-imbak ng mga tira manok sa ref para sa hindi hihigit sa tatlo hanggang apat na araw o sa freezer nang tatlong hanggang apat na buwan. Tiyaking balutin ang tira manok at ilagay ito sa isang lalagyan ng imbakan.
Kung nais mong masusuklian ang manok, ang pinakaligtas na pamamaraan ay upang ilagay ang frozen na manok sa ref at hayaan itong matunaw. Tumatagal ito ng mas maraming oras kaysa sa microwave, ngunit ito ang nangungunang pagpipilian mula sa mga eksperto sa kaligtasan ng pagkain.
