Ang Spaghetti ay ang panghuli pagkain na ginhawa - mayaman ito, mabibigat ang kargamento at madaling maghanda. Bagaman ang mga benepisyo sa kalusugan ng pasta ay kinabibilangan ng pagbibigay ng ilang mahahalagang sustansya, tulad ng B bitamina, satiating fiber content at mababang GI, ang bilang ng mga calorie sa spaghetti ay maaaring hindi magkasya sa iyong plano sa pagbaba ng timbang.
Tip
Ang Spaghetti ay katamtaman na mataas sa mga calorie at karbohidrat, kaya pinakamahusay na limitahan ang laki ng iyong bahagi kung sinusubukan mong mawalan ng timbang. Para sa mas mahusay na mga resulta, pumili ng buong trigo spaghetti.
Nutrisyon at Kaloriya sa Spaghetti
Ang lutong enqued spaghetti pasta ay naglalaman ng 239 calories bawat tasa - isang makabuluhang tipak ng iyong pang-araw-araw na paggamit kung ikaw ay nasa isang pagbaba ng timbang. Halimbawa, ang isang tasa ng spaghetti ay aabutin ng 12 porsyento ng iyong "badyet" na calorie kung kumain ka ng 2, 000 calories bawat araw, at 18 porsyento ng badyet ng calorie sa isang 1, 200-calorie diet.
Karamihan sa mga calories sa spaghetti pasta ay nagmula sa kanyang 47 gramo ng karbohidrat, ngunit makakakuha ka rin ng 9 gramo ng protina, kasama ang mga B-complex na bitamina at mineral tulad ng siliniyum at bakal.
Glycemic Index at Pagbaba ng Timbang
Iyon ay mas mababa sa perpekto para sa pagbaba ng timbang, dahil ang mabilis na pagbabago sa iyong mga antas ng asukal sa dugo ay maaaring mag-iwan sa iyo ng gutom para sa iyong susunod na pagkain - kahit na hindi ka kumakain nang matagal. Ang mga taong sumusunod sa mababang diyeta ng glycemic-index ay mas mabibigat ang timbang kaysa sa mga taong sumusunod sa mga diet na may mataas na glycemic index, ulat ng Linus Pauling Institute.
Ang spaghetti na pinakuluang sa loob ng 20 minuto ay may glycemic index na 58, kumpara sa isang GI ng 46 para sa puting spaghetti na niluto para sa mas katamtamang halaga ng oras. Ang mga benepisyo ng pasta kalusugan ng buong-trag spaghetti ay isang mas mahusay na pagpipilian kung sinusubukan mong ibababa ang GI ng iyong diyeta. Mayroon itong index ng glycemic na 42.
Makinabang mula sa Fiber
Ang paggawa ng mga pagkaing mayaman sa hibla bilang isang regular na bahagi ng iyong diyeta ay susi para sa pagbaba ng timbang. Ang tala ng Colorado State University Extension na ang hibla ay may kaugaliang masisiyahan ka pagkatapos ng iyong pagkain, sapagkat sumisipsip ito ng tubig at swells upang literal na punan ang iyong tiyan. Ang mga pagkaing mayaman sa hibla ay mas mahirap ding ngumunguya, na nangangahulugang mas malamang na kumakain ka nang walang pag-iisip. Ang isang tasa ng puting spaghetti ay may 2.7 gramo ng hibla, na 11 porsyento ng pang-araw-araw na halaga.
Ang buong spaghetti ng trigo ay isang mas mahusay na pagpipilian para sa pagpapalakas ng mga benepisyo sa kalusugan ng pasta mula sa hibla. Mayroon itong 6 gramo ng hibla bawat tasa at nagbibigay ng 24 porsyento ng pang-araw-araw na halaga.
Mga Tip sa Paglilingkod sa Timbang-Pagkawala
Mayroong higit pa sa spaghetti kaysa sa pasta lamang, at kakailanganin mong pumili ng isang sarsa sa pagbaba ng timbang na nais mong bumaba ng pounds. Ang isang kalahating tasa na paghahatid ng creamy cheese sauce, halimbawa, ay maaaring magdagdag ng 240 calories - at 10 gramo ng hindi malusog na saturated fat - sa iyong pagkain. Ang sarsa ng kamatis, sa kabilang banda, ay humigit-kumulang na 30 calories bawat kalahating tasa na paghahatid, na ginagawang mas higit na pang-diet-friendly topping.
Palawakin ang laki ng iyong bahagi nang hindi nagdaragdag ng maraming mga calories sa pamamagitan ng paghahatid ng iyong spaghetti na may maraming mga gulay. Paghaluin ang lutong spaghetti na lutong buong trigo na may spiralized zucchini - na mayroong isang spaghetti-tulad ng texture - upang kumain ng isang malaking sukat ng bahagi, o ihalo ang mga sauteed na gulay sa iyong pasta na sarsa.
Panatilihin itong klasikong sa pamamagitan ng pag-itaas ng iyong spaghetti na may tinadtad na berdeng sili, sibuyas at kabute, o makakuha ng higit pang eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tinadtad na kale, black olives at artichoke sa iyong sarsa.
