Ang isang ham sandwich ay maaaring mukhang simpleng gawin, ngunit ang nutrisyon nito ay anupaman simple sa master. Ang uri ng tinapay na ginagamit mo, pagpili ng mga pampalasa at pagdaragdag ng mga sangkap ay nakakaimpluwensya sa mga calorie ng ham sandwich.
Tip
Ang isang ham sandwich ay maaaring magkaroon kahit saan sa pagitan ng 210 at 820 calories (o higit pa) depende sa uri ng tinapay na ginagamit mo, ang dami ng mga pagpuno, ang uri ng mga pagpuno at ang mga pampalasa.
Ang isang Ham Sandwich ay Hindi Simple
Ang isang ham sandwich ay maaaring maging kasing simple ng ilang mga onsa ng deli ham na nadulas sa pagitan ng dalawang hiwa ng karaniwang puting tinapay, o bilang kumplikado bilang isang sub sandwich na punungkahoy ng keso, mayonesa, abukado at iba pang mga toppings.
Ang database ng nutrisyon ng USDA ay may dose-dosenang mga listahan ng ham sandwich na saklaw sa mga calories mula sa 320 hanggang 820 calories. Ang mahalaga mong ilagay sa isang ham sandwich ay mahalaga.
Ang ham mismo ay hindi nag-iiba-iba sa mga calorie. Halimbawa, ang honey ham, ay may tungkol sa 60 calories bawat 2-ounce na paghahatid; Ang Black Forest ham ay may 70 calories para sa parehong laki ng paghahatid. Ang dalawang onsa ng ham ay may mga 10 gramo ng protina at 1.5 gramo ng taba din. Gaano karami ang ham na inilagay mo sa sandwich ay makakaapekto sa bilang ng calorie, protina at taba.
Pile sa karne nang makapal, tulad ng isang sub sa New York, at tiyak na mas maraming calorie kaysa sa gagawin mo sa isang kahon ng tanghalian ng paaralan. Para sa pinaka tumpak na bilang, timbangin ang iyong ham sa isang scale ng pagkain at kumonsulta sa packaging ng iyong ham upang malaman ang eksaktong mga calorie sa iyong tatak.
Uri ng Mga Bahagi ng Tinapay
Ang mga calorie ng ham sandwich ay nakasalalay din sa uri ng tinapay na ginagamit mo. Ang manipis, puting tinapay ay nagdadala lamang ng 140 calories sa dalawang hiwa. Gawin ang iyong sandwich sa isang iba't ibang uri ng tinapay at ang pagbabago ng calories:
- Nagdaragdag ang Croissant ng 391 calories
- Ang puting sandwich roll ay nagdaragdag ng 220 calories
- Ang Italian sandwich roll ay nagdaragdag ng 170 calories
- Ang tinapay ng Rye (2 hiwa) ay nagdaragdag ng 166 na kaloriya
- Ang sprouted buong tinapay na butil (2 hiwa) ay nagdaragdag ng 200 calories
- Ang buong tinapay na trigo (2 hiwa) ay nagdaragdag ng 220 na kaloriya
Alamin na ang buong-trigo o tinapay na buong butil ay maaaring magdagdag ng ilang dagdag na calorie, ngunit pinapataas din ng mga pagpipilian na ito ang kalusugan ng iyong sandwich. Ang Journal of Chiroptika Medicine ay naglathala ng isang pagsusuri noong Marso 2017 na nagbabalangkas ng katibayan na ang mas mataas na pag-inom ng buong butil na pandiyeta ay maaaring makatulong na maiwasan ang type 2 diabetes, sakit sa cardiovascular at maraming uri ng cancer. Layunin ng dalawa hanggang tatlong servings bawat araw.
Sa huli, ang bilang ng calorie ng tinapay na ginagamit mo ay nakasalalay sa tatak - kaya suriin ang label ng iyong tatak na pinili.
Mga Kalusugan ng Ham Sandwich: Mga Kondisyon at Pagpupuno
Ang mga pagpuno at pampalusog na idinagdag mo sa iyong sandwich ay nagkakaiba sa ham kalabasa, carbs at protina.
Nagdagdag ang mayonnaise ng 90 calories at 10 gramo ng taba bawat kutsara. Maghiwa-hiwit sa isang packet ng klasikong dilaw na mustasa para sa 3 dagdag na mga calories at walang idinagdag na taba. Ang buong butil ng mustasa ay nagdaragdag lamang ng 5 calories bawat kutsarita at walang taba.
Karamihan sa mga klasikong pagpuno ng gulay ng sandwich, tulad ng mga atsara, litsugas at hiwa ng kamatis ay nagdaragdag ng kapabayaang mga calorie. Ang pagdaragdag ng mas maraming tubig, fibrous na gulay sa iyong sandwich, at sa iyong diyeta sa pangkalahatan, ay makakatulong din sa iyo na makontrol ang iyong timbang. Ang isang pagsusuri na inilathala sa isang isyu ng Nobyembre 2018 ng mga Nutrients ay nagpapahiwatig na ang mga taong kumakain ng maraming gulay ay maaaring mas madaling magagaan ang timbang, maaaring mas malamang na magkaroon ng labis na labis na katabaan o makaipon ng mga taba ng tiyan, at maaaring mas mahusay na maiwasan ang pagkakaroon ng timbang.
