Ang purong tubig ay walang lasa, ngunit ang tubig ay isang likas na pantunaw. Karamihan sa mga mineral mula sa tubig sa lupa, kabilang ang bakal, ay masisipsip ng tubig. Ang malalaking halaga ng bakal sa pag-inom ng tubig ay maaaring bigyan ito ng isang hindi kasiya-siyang lasa ng metal. Ang iron ay isang mahalagang elemento sa nutrisyon ng tao, at ang mga epekto sa kalusugan ng iron sa inuming tubig ay maaaring kasama ang pagkapagod at pagkapagod.
Bakal sa Inuming tubig
Ang bagay na pinakamapansin mo mula sa tubig na mataas sa bakal ay ang tubig ay maaaring makaramdam ng metal. Ang tubig ay maaaring mawalan ng kulay at lumilitaw na kayumanggi, at maaaring maglaman din ito ng sediment. Iiwan ng bakal ang pula o orange na mantsa ng kalawang sa lababo, banyo at bathtub o shower. Maaari itong magtayo sa iyong makinang panghugas at discolor ceramic pinggan. Maaari rin itong makapasok sa pampainit ng tubig at makapasok sa kagamitan sa paglalaba at magdulot ng mga mantsa sa damit. Ang mga pag-iingat ng EPA na bagaman ang bakal sa pag-inom ng tubig ay ligtas na ingest, ang mga sediment ng bakal ay maaaring maglaman ng mga bakas ng bakas o bakterya ng harbor. Ang mga bakterya ng iron ay natural na nagaganap na mga organismo na maaaring matunaw ang bakal at ilang iba pang mga mineral. Ang mga bakterya na ito ay bumubuo rin ng isang brown slime na maaaring bumubuo sa mga tubo ng tubig. Ang mga bakterya ng iron ay madalas na may problema sa mga balon, kung saan ang tubig ay hindi pa-chlorinated.
Role ng bakal sa Human Nutrisyon
Ang iron ay kinakailangan para sa iyong kalusugan. Ang pinaka kilalang papel na ginagampanan ng iron sa nutrisyon ng tao ay nasa pagbuo ng protina hemoglobin, na naghahatid ng oxygen sa lahat ng mga cell ng katawan. Ginagamit din ang iron sa metabolismo ng cellular at matatagpuan sa maraming mga enzyme ng katawan. Ang mga mababang tindahan ng bakal sa katawan ay maaaring humantong sa kakulangan sa iron, anemia at pagkapagod at maaaring mas madaling kapitan ng mga impeksyon.
Ang ilang mga segment ng populasyon ay mas nasa panganib kaysa sa iba dahil sa kakulangan sa iron. Sa partikular, ang mga kababaihan, bata, matatanda, at hindi Caucasian ay mas malamang na hindi gaanong bakal kaysa sa mga kalalakihan, bagaman kahit sino ay maaaring may kakulangan sa bakal.
Posible na ang pag-inom ng tubig na mataas sa bakal ay maaaring maging kapaki-pakinabang, dahil nagdaragdag ito ng maliit na halaga ng bakal sa iyong diyeta. Gayunpaman, habang ang pag-inom ng tubig na naglalaman ng iron ay maaaring makatulong sa pamamagitan ng mga sintomas ng kakulangan sa iron, hindi ka dapat umasa lamang sa bakal sa iyong inuming tubig bilang ang tanging mapagkukunan ng bakal sa iyong diyeta.
Mga Epekto sa Kalusugan ng Sobrang Pag-load
Posible para sa iyo na makakuha ng masyadong maraming iron sa pamamagitan ng iyong diyeta, ngunit ang ingesting ng labis na bakal sa pamamagitan ng iyong inuming tubig ay hindi nauugnay sa masamang epekto sa kalusugan. Gayunpaman, habang ang regular na pag-ubos ng malaking halaga ng bakal ay maaaring humantong sa isang kondisyon na kilala bilang labis na labis na bakal; ang kundisyong ito ay kadalasang resulta ng isang mutation ng gene na nakakaapekto sa halos isang milyong tao sa Estados Unidos. Hindi inalis, ang labis na labis na bakal ay maaaring humantong sa hemochromatosis, isang matinding sakit na maaaring makapinsala sa mga organo ng katawan. Ang mga unang sintomas ay kasama ang pagkapagod, pagbaba ng timbang, at magkasanib na sakit, ngunit kung ang hemochromatosis ay hindi ginagamot, maaari itong humantong sa sakit sa puso, mga problema sa atay at diyabetis. Ang isang pagsubok sa dugo ay maaaring makilala ang labis na karga ng bakal.
