Pinapayuhan ng Institute of Medicine na ang 45 hanggang 65 porsyento ng mga calorie na kinukuha mo sa bawat araw ay nagmula sa mga mapagkukunan ng karbohidrat. Ang mga karbohidrat ay nagbibigay sa iyo ng enerhiya at tulong sa kontrol ng timbang. Nakikinabang din sila sa iyong puso at nagtataguyod ng isang malusog na sistema ng pagtunaw. Ang buong karbohidrat na buong butil ay masustansya dahil nagbibigay sila ng hibla ng pandiyeta, na makakatulong upang mapanuri ang iyong kolesterol.
Enerhiya
Ang mga karbohidrat ay pangunahing pinagkukunan ng gasolina ng iyong katawan. Kapag kumakain ka ng pagkain, pinapabagsak ng iyong katawan ang mga asukal nito at kinakagat at sinisipsip ang mga ito sa iyong daluyan ng dugo. Sa puntong ito, nagiging glucose, o asukal sa dugo. Ang iyong katawan ay nangangailangan ng glucose upang magkaroon ng lakas upang gawin ang lahat mula sa paghinga hanggang sa pagsasanay sa timbang. Bilang karagdagan, ang iyong utak ay nangangailangan ng glucose upang gumana nang maayos. Kung hindi ka kumuha ng sapat na karbohidrat, maaari kang maging mahina, nakakapagod at hindi nakatuon sa mga simpleng gawain.
Pagkontrol ng Timbang
Ang mga carbs ay madalas na sinisisi para sa pagtaas ng timbang, ngunit ang katotohanan ay ang mga ito ay mahalaga para sa malusog na kontrol ng timbang. Inirerekomenda ng Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit na makakuha ng 14 gramo ng hibla para sa bawat 1, 000 calories na ubusin mo bawat araw. Ang tanging mga mapagkukunan ng hibla ay nasa mga karbohidrat, kaya halos imposible na makakuha ng sapat na dietary fiber sa isang diyeta na may mababang karbohidrat. Ang mga pagkaing mayaman sa hibla ay nagdaragdag ng bulk sa iyong diyeta, na pinapagaan mo nang mas mabilis at nasiyahan ang iyong gana sa mas matagal. Ang mga pagkaing may mataas na hibla ay karaniwang mababa rin sa mga calorie, kaya't ang pagkuha ng sapat na hibla ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang.
Kalusugan ng puso
Pinipigilan ng dietary fiber ang kolesterol mula sa pag-iipon sa iyong mga arterya at paglikha ng mapanganib na mga blockage na maaaring humantong sa isang atake sa puso o stroke. Ang pagkain ng mga pagkaing buong-butil, tulad ng mga sariwang prutas, gulay, buong trigo, oats, bran at quinoa, ay nagbibigay sa iyo ng mahalagang hibla na maaaring maprotektahan ang iyong puso at mapanatili ang pakiramdam mo. Iwasan ang mga simpleng karbohidrat, tulad ng mga cake, cookies, mga produktong gawa sa puting harina at mga naproseso na pagkain, na sa pangkalahatan ay mababa ang hibla at madalas na mataas sa taba at idinagdag na asukal.
Pinahusay na Digestion
Ang pagkuha ng sapat na mga karbohidrat na mayaman sa hibla ay makakatulong upang maiwasan ang mga problema sa pagtunaw, tulad ng paninigas ng dumi at hindi pagkatunaw. Hindi matutunaw na hibla, ang uri ng hibla na hindi bumabagsak sa panahon ng panunaw, ay kilala rin bilang magaspang. Itinulak nito ang iba pang pagkain kasama ang iyong digestive tract, pinapabilis ang proseso ng pagtunaw. Nagdaragdag din ito ng bulk sa iyong dumi ng tao, na ginagawang mas madaling maipasa ang mga paggalaw ng bituka. Kung walang sapat na paggamit ng mga karbohidrat, maaaring hindi ka makakuha ng sapat na hibla upang mapanatiling regular ang iyong sistema ng pagtunaw.
