Mga pagkain na maiiwasan sa isang allergy sa amag

Iwasan ang mga kabute. Credit: Mga Larawan ng Blue Jean / Photodisc / Getty na imahe

Mga kabute

Isara ang mga button ng kabute. Credit: Goodshoot / Goodshoot / Getty na imahe

Ang mga kalamnan ay isang fungus, na maaaring maglaman ng magkaroon ng amag, kahit na bago ito at binili kamakailan, ayon sa Asthma at Allergy Foundation of America. Iwasan ang mga kabute, lutong o hilaw. Ang mga kalamnan ay maaaring idagdag sa mga salad, sopas, casserole at quiches sa mga restawran nang wala ang iyong kaalaman. Humiling ng listahan ng mga sangkap bago mag-order ng mga item na ito upang matiyak na ang pagkain ay hindi naglalaman ng mga kabute.

Dairy

Ang gatas ay maaaring maglaman ng amag. Credit: David Selman / Fuse / Fuse / Getty Images

Ang mga produktong gatas na na-ferment ay naglalaman ng amag, ayon sa Cleveland Clinic. Iwasan ang lahat ng keso ngunit lalo na ang asul na keso at iba pang mga keso na naglalaman ng nakikitang amag. Bilang karagdagan, iwasan ang lahat ng mga produktong ferment dairy tulad ng kulay-gatas, buttermilk at kulay-gatas. Ang mga pagkaing tulad ng pancake at scone at iba pang inihurnong kalakal ay maaaring naglalaman ng buttermilk. Kumunsulta sa panadero upang matukoy kung ang mga produktong ito ay naglalaman ng anumang mga produktong ferment na pagawaan ng gatas.

Karne

Pinausukang karne. Credit: olgakr / iStock / Mga imahe ng Getty

Napagaling, adobo, at pinausukang karne at isda na idinisenyo upang magkaroon ng mahabang istante ng buhay ay maaaring maglaman ng mataas na antas ng amag. Iwasan ang anumang isda o karne na higit sa 24 na oras, inirerekumenda ang Cleveland Clinic. Kasama dito ang mga prepackaged na karne tulad ng mga karne ng tanghalian, salami, pinausukang isda at sardinas. Kapag nagluluto ng isda o karne, bumili ito ng sariwa mula sa isang butcher o grocery store, hindi frozen. Lutuin ang karne o isda kaagad pagkatapos bilhin ito.

Iba pang Mga Fermented na Pagkain

Sauerkraut. Credit: AndreySt / iStock / Mga imahe ng Getty

Ang iba pang mga pagkaing may ferment na maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi para sa mga indibidwal na may mga allergy sa amag ay kasama ang sauerkraut; mga pagkaing naglalaman ng suka o nababad sa suka tulad ng adobo, olibo, capers, salad dressing o ketchup; pinatuyong prutas tulad ng mga petsa, igos, pinatuyong mga cranberry at pasas; alak at beer; toyo; mga tinapay na naglalaman ng isang malaking halaga ng lebadura tulad ng mga sourdough at pumpernickel tinapay. Mag-order ng mga salad na may mga damit na nasa gilid, at tanungin ang chef kung ang anumang suka o toyo ay ginagamit sa paghahanda ng pagkain na iyong ini-order sa isang restawran.