Ang ilang pang-agham na pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang pag-ubos ng suka bago ang isang pagkain ay maaaring magbunga ng iba't ibang mga pakinabang, kahit na maraming pag-aaral ang kinakailangan. Hindi rin tiyak kung ang mga partikular na uri ng suka ay mas epektibo kaysa sa iba o kung magkano ang maaari mong gawin araw-araw bago makaranas ng potensyal na mapanganib na mga epekto tulad ng sakit sa lalamunan, pagduduwal, heartburn, mababang antas ng potasa sa dugo o pagkagambala sa pag-andar ng mga gamot. Hilingin sa payo ng iyong doktor bago kumonsumo ng suka bago ang pagkain, at huwag subukan na alagaan ang sarili sa anumang kondisyong medikal na may pagdaragdag ng suka lamang.
Maaaring Itaguyod ang Pagkawala ng Timbang
Ang isang pag-aaral na nai-publish sa European Journal of Clinical Nutrisyon ay natagpuan na ang mga tao na kumakain ng isang paghahatid ng puting tinapay na trigo na may suka sa panahon ng pagkain ay naiulat na pakiramdam na mas nasisiyahan pagkatapos kaysa sa mga paksa na kumakain ng tinapay na walang suka. Ipinakita ng mga mananaliksik na ang mas mataas na konsentrasyon ng acetic acid sa suka, ang mas mataas na mga paksa ay nagraranggo ng kanilang antas ng kasiyahan. Hindi alam kung ang suka na walang tinapay ay magkakaroon ng parehong epekto, ngunit, kung gayon, ang pagkakaroon ng suka bago ang isang pagkain ay makakatulong sa iyong pakiramdam na mas kumpleto at posibleng humantong sa pagbaba ng timbang. Ang rehistradong holistic na nutrisyonista na si Yuri Elkaim ay nagmumungkahi ng pag-inom ng 1 hanggang 2 kutsara ng suka na halo-halong sa isang baso ng tubig bago ang bawat pagkain.
Tumutulong sa Pag-regulate ng Asukal sa Dugo
Ang mga taong nasa panganib para sa Type 2 diabetes ay maaaring mas mahusay na makontrol ang pagbabagu-bago sa antas ng glucose sa dugo sa pamamagitan ng pag-ubos ng suka sa mga pagkain, nagtapos ng isang pag-aaral na inilathala noong 2013 sa Journal of Functional Foods. Ipinag-akda ng mga siyentipiko na ang acetic acid ng suka ay maaaring maging sanhi ng epekto na ito sa pamamagitan ng pag-iwas sa pagtunaw ng mga karbohidrat sa digestive tract. Ang isa pang pag-aaral, na inilathala nito sa Pag-aalaga sa Diabetes noong 2010, ay nagpasiya na ang suka ay maaari ring makatulong sa mga diabetes sa Type 1. Ang mga paksa na uminom ng humigit-kumulang 2 kutsara ng suka na halo-halong sa tubig limang minuto bago kumain ng isang pagkain ay may mas mababang antas ng glucose sa dugo pagkatapos ng pagtatapos kaysa sa mga walang suka.
Nagpapataas ng pagsipsip ng Iron
Maraming mga Amerikano, lalo na ang mga batang babae, mga buntis na kababaihan, mga malubhang atleta, mga indibidwal na may mga karamdaman sa pagtunaw, mga vegan at mahigpit na mga vegetarian, ay hindi nakakakuha ng sapat na bakal. Ang pagkonsumo ng suka bago o sa isang pagkain ay maaaring makatulong, dahil ang acetic acid ay nagpapabuti sa dami ng bakal na sumisipsip ng mga bituka, naiulat ng isang pag-aaral ng Journal of Agricultural and Food Chemistry na inilathala noong 2002. Ang Vegetarian Health Institute ay nagtataguyod sa paggamit ng suka bilang isang diskarte upang maiwasan o gamutin ang kakulangan sa iron.
Maaaring maiwasan ang Indigestion
Inirerekomenda ng may-akda na "Cabinet Cabinet Cures" na si Alyssa Jung na uminom ng suka ng apple cider at pulot na halo-halong sa mainit-init na tubig 30 minuto bago kumain upang maiwasan ang hindi pagkatunaw, isang pangkaraniwang gamot na gamot sa katutubong. Gayunpaman, bilang manunulat ng Washington Post na si Jennifer LaRue Huget matapos makausap ang ilang mga dalubhasa noong 2008, kasama ang tatlong gastroenterologist, walang anumang katibayan na sumusuporta sa dapat na pakinabang ng apple cider suka o anumang iba pang uri ng suka. Sinasabi ng National Center para sa komplimentaryong at Alternatibong Gamot na walang kagalang-galang na mga pag-aaral sa pananaliksik na nag-uugnay sa suka na may nabawasan na hindi pagkatunaw ng buhay, kahit na ang ilang mga tao ay nagsasabing ito ay isang epektibong diskarte para sa kanila. Sa kabaligtaran, ang mataas na nilalaman ng suka ng suka ay maaaring magbuo ng hindi pagkatunaw sa ilang mga tao.
