Ang pancreatitis ay isang malubhang kondisyon kung saan ang pamamaga ng pancreas ay namumula. Ito kung minsan ay may panganib na nagbabanta sa buhay ay maaaring humantong sa permanenteng pagkasira ng organ. Ang nutrisyon ay mahalaga sa pamamahala ng kondisyong ito, bagaman ang agaran at pangmatagalang mga alituntunin sa diyeta ay nakasalalay sa iyong sitwasyon at mayroon kang anumang mga problema sa pagtunaw ng mga nutrisyon. Makipag-usap sa iyong doktor at humingi ng isang referral sa isang dietitian upang maunawaan ang iyong mga indibidwal na rekomendasyon sa pagkain at nutrisyon.
Ano ang Pancreatitis?
Ang pancreas ay gumagawa ng mga enzyme na makakatulong na masira ang pagkain, ngunit sa pancreatitis, ang mga enzymes na ito ay maaaring ma-aktibo habang nasa pancreas pa rin at maging sanhi ng pinsala at pagkawala ng function ng pancreatic organ.
Ang pancreatitis ay humahantong sa mga sintomas kabilang ang matinding sakit, pagtatae, pagbaba ng timbang, pagduduwal at pagsusuka, at kung ang pinsala ay malubha at matagal, ang mga kahihinatnan ay kasama ang hindi magandang pantunaw at pagsipsip ng mga taba sa pagkain, karbohidrat, protina at iba pang mga nutrisyon - at malnutrisyon.
Dahil ang pancreas ay gumagawa din ng mga hormone na nag-regulate ng mga asukal sa dugo, ang pangmatagalang pinsala ng organ na ito ay maaaring humantong sa kapansanan sa paggawa ng insulin, nakataas na asukal sa dugo at diyabetis. Ang mga karaniwang sanhi ng pancreatitis ay mga gallstones at mabibigat na paggamit ng alkohol, ngunit ang iba pang mga sakit ay maaaring mag-trigger ng kondisyong ito.
Wastong Diet para sa Pancreatitis
Sa banayad na pancreatitis, ang isang diyeta ng likido o solidong pagkain ay maaaring magsimula kaagad kapag nalutas ang mga sintomas ng sakit, pagduduwal at pagsusuka. Ang mas matinding pancreatitis ay maaaring mangailangan ng likidong nutrisyon na maihatid sa pamamagitan ng isang feed ng pagpapakain na umaabot sa iyong tiyan o mga bituka, na dapat pansamantalang hanggang sa itinuturing ng iyong doktor na angkop na simulan ang pagkuha ng mga pagkain o likido sa pamamagitan ng bibig.
Sa oras na ito, ang iyong diyeta ay maglilipat sa mga malinaw na likido, tulad ng sabaw, inuming pampalakasan, ice pop o malinaw na fruit juice, o sa isang regular, ngunit diyeta na mababa ang taba. Mahalagang sundin ang mga alituntunin na inireseta ng iyong pangkat ng medikal, dahil maraming mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa iyong mga partikular na rekomendasyon sa diyeta.
Iba pang Mga Karaniwang Mga Rekomendasyon sa Pagkain
Para sa talamak o pangmatagalang pancreatitis, ang isang diyeta na may kasamang maliit, madalas na pagkain ay nakakatulong na mabawasan ang mga sintomas at nagpapabuti ng panunaw, at ang diyeta na may mababang taba ay mahalaga lalo na kung may kapansanan na pantunaw ng taba.
Ang mahinang nutrisyon ay karaniwan pagkatapos ng malubhang o talamak na pancreatitis, at mahalaga ang sapat na paggamit ng calorie. Ang mga pandagdag sa enzyme ng pancreatic ay karaniwang inireseta na dadalhin sa mga pagkain kung ang mahinang pagtunaw ay naroroon, at kung ang diyabetis ay bunga ng pancreatitis, kailangang alagaan ang mga pagkain na ang mga pagkain ay itinugma sa pagkilos ng mga gamot sa insulin o diabetes upang makontrol ang mga asukal sa dugo.
Mga Pagkain na Maiiwasan Sa Pancreatitis
Maaaring inirerekomenda ng iyong doktor ang isang diyeta na may mababang taba pagkatapos ng isang yugto ng pancreatitis, lalo na kung mayroon kang kapansanan na pagtunaw ng taba. Ito ay kasangkot sa paglilimita o pag-iwas sa mga pagkain tulad ng:
- Sausages, mabibigat na karne ng baka, baboy at tupa, manok na may balat, o naproseso na karne ng tanghalian tulad ng bologna o salami
- Keso, regular-fat milk o yogurt
- Mga pagkaing pinirito at may tinapay, tulad ng inihaw na manok o isda o pranses na prutas
- Mga donut, high-fat crackers, snack chips o croissant
- Ice cream, keso, pie at iba pang mga mataba na taba
- Maasim na cream, mantikilya, margarin, langis ng gulay, pagdidikit at full-fat na salad dressings
- Nuts, peanut butter, abukado
Yamang ang paggamit ng alkohol ay isang karaniwang sanhi ng pancreatitis, bibigyan din ng iyong doktor na mahigpit mong limitahan o maiwasan ang mga inuming nakalalasing.
Laging Kumunsulta sa Iyong Doktor
Walang isang laki-umaangkop-lahat ng diskarte para sa paggamot ng pancreatitis. Mahalagang magtrabaho sa isang dietitian na maaaring masuri ang iyong mga pangangailangan sa nutrisyon at magbigay ng isang plano na gumagana para sa iyo.
At kung ang iyong pancreatitis ay nagdulot ng diyabetis, kakailanganin mo ring magtrabaho sa iyong pangkat sa dietitian at diabetes upang maunawaan kung paano pamahalaan ang iyong diyeta upang makontrol ang mga asukal sa dugo.
Mga Babala
Pamahalaan ang pancreatitis sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tagubilin ng iyong doktor tungkol sa diyeta, mga gamot at sa pamamagitan ng regular na pagtingin sa iyong pangkat ng medikal para sa patuloy na pangangalaga. Kumain ng isang malusog na diyeta at mawalan ng timbang, kung ang sobrang timbang, dahil ang labis na labis na katabaan ay maaaring dagdagan ang panganib ng mga gallstones na maaaring maging sanhi ng pancreatitis. Huwag manigarilyo at maiwasan ang paggamit ng alkohol.
Sinuri ni Kay Peck, MPH RD
