Ang pagluluto ng pabo sa isang oven ng NuWave ay maaaring makatipid ka ng oras sa kusina, at pinalalaya ang iyong tradisyonal na oven upang magluto ng iba pang mga item para sa isang espesyal na hapunan. Ang NuWave ay isang countertop oven na gumagamit ng conduction, convection at infrared heat nang sabay-sabay upang magluto ng mga pagkain ng mas maraming 50 porsiyento na mas mabilis kaysa sa isang oven.
Ayon sa mga tagagawa nito, ang mga oven ng NuWave ay maaaring maghurno, inihaw, grill, singaw, broil, air-fry at dehydrate na pagkain. Kasama rin dito ang isang rack sa pagluluto na nagpapahintulot sa mga taba na tumulo palayo. Maaari kang magluto ng isang buong pabo, sariwa o nagyelo sa isang oven ng NuWave, kahit na ang mga frozen na turkey ay tumatagal ng kaunti pa upang lutuin.
Sariwang Turkey sa NuWave Oven
Hakbang 1: Ihanda ang Turkey
Kuskusin ang labas ng pabo na mapagbigay na may tinunaw na mantikilya o langis ng oliba. Panahon ang pabo na mapagbigay na may asin, paminta at anumang iba pang mga panimpla na gusto mo.
Asin ang asin sa loob na may asin din at alisin ang packlet ng giblet kung hindi mo plano na gamitin ito sa iyong pagkain.
Mag-isip ng iyong mga panimpla kung pinapanood mo ang iyong paggamit ng sodium. Inirerekomenda ng American Heart Association ang isang pang-araw-araw na paggamit ng hindi hihigit sa 2, 300 milligrams.
Hakbang 2: Posisyon ang Turkey
Itataas ang simboryo ng takip mula sa oven ng NuWave at ilagay ang pabo-gilid ng pabo sa pagluluto ng rack. Palitan ang talukap ng mata, na dapat magkasya sa base nang kumportable sa pabo.
Kung ang iyong pabo ay higit sa 10 pounds, kakailanganin mong gumamit ng extender singsing. Itugma ang singsing ng extender sa base ng oven ng NuWave at pagkatapos ay ilagay ang takip ng simboryo sa tuktok - dapat itong magkasya sa extender singsing.
Hakbang 3: Itakda ang Antas ng Power
Pindutin ang pindutan ng "Power Level" sa powerhead, na nakaupo sa tuktok ng takip. Suriin na ang antas ng kuryente ay nakatakda sa "HI" (mataas) sa power screen. Kung wala ito, pindutin ang "0, " na i-reset ito nang mataas.
Hakbang 4: Itakda ang Timer
Itakda ang timer sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng "Cook Time" sa powerhead. Itakda ito sa dami ng oras na kailangang lutuin ng pabo, batay sa laki ng iyong pabo, pagkatapos ay pindutin ang "Start."
Ang mga sariwang pabo ay nagluluto sa NuWave ng halos 12 minuto bawat pounds.
Hakbang 5: I-flip ang Turkey
Pindutin ang pindutan ng "I-pause" sa Nuwave sa kalahati sa oras ng pagluluto at alisin ang takip. Maingat na i-flip ang pabo sa paggamit ng mga guwantes na nagpapatunay ng oven, upang payagan ang pagluluto.
Palitan ang takip at pindutin ang "Start" upang magpatuloy sa pagluluto ng pabo sa natitirang oras.
Hakbang 6: Suriin ang Temperatura
Suriin ang temperatura ng pabo kapag ang timer beep, nagpapahiwatig na tapos na. Gumamit ng isang thermometer ng karne na nakapasok sa pinakamakapal na bahagi ng dibdib upang matiyak na umabot ito sa isang minimum na 165 degree Fahrenheit para sa ligtas na pagkonsumo, ayon sa USDA.
Ang mga hita at binti, na mas mabilis na magluto, ay dapat na nasa paligid ng 175 F. Ilipat ang pabo sa isang plato upang magpahinga ng mga 20 minuto bago ang larawang inukit.
Pagluluto ng Frozen Turkey
Hakbang 1: Ilagay ang Ibon sa Oven
Ilagay ang frozen na turkey-side down sa pagluluto ng rack ng NuWave oven at takpan gamit ang takip.
Hakbang 2: Ayusin ang Antas ng Power
Itakda ang antas ng kapangyarihan sa mataas at itakda ang timer batay sa laki ng iyong pabo. Ang frozen na pabo ay kailangang lutuin ng 15 minuto bawat pounds sa isang oven ng NuWave. Pindutin ang pindutang "Start" upang simulan ang pagluluto ng pabo.
Hakbang 3: Alisin ang Giblets
Pindutin ang pindutan ng "I-pause" sa kalahati sa oras ng pagluluto at iangat ang takip ng simboryo. I-flip ang pabo - na dapat na ganap na matunaw sa ngayon - may suot na guwantes na may hurno at alisin ang packlet ng giblet sa loob ng pabo.
Hakbang 4: Panahon ng Ibon
Magsipilyo sa labas ng pabo sa buong natunaw na mantikilya o langis ng oliba at panahon na mapagbigay sa iba pang mga panimpla, ayon sa nakikita mong akma.
Hakbang 5: Pahinga at Maglingkod
Palitan ang takip ng simboryo at pindutin ang "Start" upang ipagpatuloy ang pagluluto ng pabo. Kapag nag-beep ang timer, gamitin ang thermometer ng karne upang masuri na ang mga suso ay umabot sa 165 degree Fahrenheit, at ang mga binti, 175 degree Fahrenheit. Hayaang magpahinga ang pabo sa loob ng 20 minuto bago maghatid.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Mantikilya o langis ng oliba
Asin
Pepper
Karagdagang mga panimpla, opsyonal
Mga guwantes-patunay na guwantes
Tip
Kung ang iyong pabo ay may timbang na higit sa 10 pounds, kakailanganin mong bumili ng extender singsing upang lutuin ang pabo sa oven ng NuWave.
Takpan ang pabo ng foil kung masyadong browning at mayroon pa ring mga paraan upang pumunta upang matapos ang pagluluto.
Para sa pinalamanan na pabo, kakailanganin mong magdagdag ng 4 hanggang 5 minuto ng oras ng pagluluto bawat pounds. Gayunpaman, kung maghintay ka at pinupuno ang pabo sa huling 30 minuto ng pagluluto, hindi mo na kailangang magdagdag ng karagdagang oras sa pagluluto.
Babala
Huwag hawakan ang anumang bahagi ng NuWave oven maliban sa powerhead kapag naka-on - ang simboryo ng takip ay nakakakuha ng sobrang init. Itaas lamang ang takip sa pamamagitan ng mga humahawak sa powerhead, na nakakabit sa takip.
