Ang gout ay isang kondisyon na nailalarawan sa pagdeposito ng uric acid sa mga kasukasuan. Ang mga taong may gota ay maaaring makaranas ng isang biglaang pagsisimula ng mga sintomas na tulad ng sakit sa buto, kabilang ang pamamaga, pamumula at init sa isa o higit pang mga kasukasuan. Kahit na ang gout ay maaaring sanhi ng isang bilang ng mga kondisyon, madalas itong pinalala ng pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa purine. Ang mga indibidwal na nasuri na may gota ay dapat isama ang mababang taba na pagawaan ng gatas, sariwang prutas at gulay at buong butil sa kanilang mga diyeta nang regular.
Mga Produkto na Mga Mababa-Fat na Produkto
Sa "Nutrisyon Therapy at Pathophysiology, " Marcia Nelms et al. iulat na ang mga produktong mababa sa taba ng gatas ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga indibidwal na nasuri na may gota. Bilang karagdagan sa pagbabawas ng sakit at pamamaga na nauugnay sa kondisyon, ang mga produktong mababang-taba ng gatas ay maaaring maiwasan ang pagbuo nito nang buo. Sa katunayan, ang National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases ay nag-uulat na sa isang pag-aaral, ang mga kalalakihan na kumunsumo ng mababang taba na pagawaan ng gatas ay regular na pinipali ang kanilang pagkakataon na magkaroon ng gout ng halos 50 porsyento. Ang skim o mababang taba ng gatas ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nakatira na may gout, at mga produktong pagawaan ng gatas na ginawa mula sa mababang-taba na gatas - kabilang ang mozzarella cheese at ilang uri ng sorbet - maaari ring makatulong.
Mga sariwang Prutas at Gulay
Ang mga taong nasuri na may gout ay dapat ding isama ang isang malawak na hanay ng mga prutas at gulay sa kanilang diyeta, ulat ng Nelms et al. Ang iba't ibang mga ani ay maaaring ligtas na isama sa diyeta ng mga nakatira na may gout, ngunit ang mga prutas at gulay na mataas sa bitamina C - tulad ng mga paminta, repolyo, pulang patatas at prutas ng sitrus - ay maaaring maging kapaki-pakinabang lalo na. Ang mga pagkaing ito ay malamang na tumutulong sa pamamahala ng gout sa pamamagitan ng pagbabawas ng paggawa ng uric acid, isang malakas na nag-aambag sa pagpalala ng gout, ulat ng National Institute of Arthritis at Musculoskeletal at Skin Diseases. Isaalang-alang ang sariwa, hindi tuyo, prutas at gulay upang matiyak ang pinakamainam na mga resulta sa pamamahala ng kondisyong ito.
Buong butil
Ang buong butil ay dapat ding maging bahagi ng menu ng pagkain para sa mga taong may gota. Tulad ng iminumungkahi ng kanilang pangalan, ang buong butil ay ang nananatili sa kanilang pinaka likas na anyo at hindi nakuha sa kanilang mikrobyo at bran. Ang mga pagkaing ginawa mula sa buong butil - tulad ng brown rice, buong oats o bulgur at millet - ay mababa sa purines at mataas ang hibla. Ayon kay Nelms et al. sa "Nutrisyon Therapy at Pathophysiology, " mga pantulong sa hibla sa paggamot ng gota sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga antas ng triglyceride at pagtulong sa pamamahala ng metabolic syndrome. Ang mga triglycerides at metabolic syndrome ay nag-aambag sa pagbuo ng gout. Ang mga may sapat na gulang na lalaki at babae ay dapat maghangad ng 5- hanggang 8-ounce katumbas ng mga butil sa bawat araw at ubusin ang hindi bababa sa kalahati ng mga ito sa anyo ng buong butil.
Tanggalin ang Mga Pagkain na Mataas sa Purine
Habang ang pagsasama ng ilang mga pagkain sa iyong diyeta ay mahalaga sa pamamahala ng gota, ang pag-iwas sa mga tiyak na produkto ng pagkain ay mahalaga din. Ang National Institute of Arthritis at Musculoskeletal at Skin Diseases ay naghihikayat sa lahat ng mga indibidwal na na-diagnose ng gota upang maiwasan ang mga pagkaing mataas sa purines. Bagaman ang mga purines ay matatagpuan sa isang bilang ng mga pagkain, ang mga ito ay kadalasang nauugnay sa pagkaing-dagat at mga karne ng organ, kasama ang mga turong, sardinas, mga karne ng baka at talino. Ang pagputol ng lahat ng pag-inom ng alkohol ay mahalaga din para sa mga indibidwal na nakatira sa gota.
