Paano magluto ng peras sa microwave

Ang mga napakahusay na peras ay gumagana nang sikat pati na rin ang mga pagkaing daliri, ngunit ang bunga ng pag-iinit ay nagbibigay din ng sarili sa mga pinggan na mula sa mga tarts at chutney hanggang sa salad at humupa. Ang matamis na inihurnong peras din ay nagsisilbing isang light dessert o side dish para sa masarap na pagkaing karne, tulad ng inihaw na pato o paminta na baboy, ngunit kumuha sila ng kaunting pasensya - ang mga peras ay nangangailangan ng halos isang oras sa oven upang luto nang maayos. Nag-aalok ang microwave ng isang mas mabilis na alternatibo na nagpapanatili ng lasa ng inihurnong peras nang walang pangako sa oras.

lutong peras sa isang ulam. Credit: AlexPro9500 / iStock / Getty Mga imahe

Hakbang 1

Patakbuhin ang isang hinog, buong peras sa ilalim ng malamig na tubig para sa mga 15 hanggang 20 segundo upang linisin ito. Tulad ng paghuhugas ng tubig sa peras, kuskusin ang buong ibabaw ng prutas gamit ang isang malambot na brilyo.

Hakbang 2

Ilagay ang peras sa isang malinis na pagputol ng board at i-slice ito nang kalahating haba na may isang matalim na kutsilyo. Alisin ang pangunahing bunga ng isang corer o scoop ito gamit ang isang melon baller. Maaari mong alisan ng balat ang peras o iwanan ang balat, ayon sa iyong kagustuhan.

Hakbang 3

Season at tikman ang peras na may mga sangkap na gusto mo. Para sa isang klasikal na matamis na inihaw na peras ng peras, punan ang pormula ng peras ng gulay na mantikilya at asukal. Para sa isang mas mayamang epekto at karagdagang texture, magdagdag ng pinatuyong mga cranberry, walnuts, pecans, oats o granola sa mga cores. Upang palakasin ang lasa, iwisik ang peras na may kanela, luya, tubo o pala. Magdagdag ng mababaw na layer ng apple juice, lemon juice, cranberry juice o Riesling - o isang kumbinasyon ng mga ito - sa ulam para sa isang mas kumplikadong lasa at idinagdag na lambot.

Hakbang 4

Ilagay ang peras sa isang ligtas na microwave na ligtas na may laman na nakaharap sa itaas, pagkatapos ay takpan ang ulam. Itakda ang iyong microwave sa "mataas" na setting at microwave para sa mga 3 hanggang 5 minuto, o hanggang malambot ang peras. Kung microwave mo ang peras sa mga juice, pilitin ang mga juice sa ibabaw ng peras matapos itong maluto. Payagan ang peras na palamig ng halos 5 minuto bago maghatid.