Malinaw na may kulay, makatas at katutubong sa timog Mexico at Gitnang Amerika, ang mga papayas ay isang mababang calorie, mababang-taba na prutas na nagbibigay ng maraming pangunahing bitamina at mineral tulad ng hibla at bitamina C. Ang dalawang pangunahing uri ng papaya ay Mexican at Hawaiian. Bagaman ang karamihan sa mga papayas sa mga supermarket ay lumaki sa Hawaii, ang iba ay lumaki sa Mexico at mga lugar na may tropikal o mainit-init na klima. Marami ring mga nililinang ng papaya na nagmula sa Hawaii, Mexico at iba pang mga lugar sa buong mundo.
Mexican Red at Dilaw na Papayas
Ang mga papayas sa Mexico ay medyo malaki ang mga prutas at maaaring umabot ng mga timbang na hanggang 10 pounds. Ang mga pulang papayas sa Mexico ay may kulay na kulay na rosas na may matamis na lasa, kahit na hindi sila kasing sweet ng mga papayas na nasa Hawaii, ang tala ng website ng California Rare Fruit Growers. Ang Mexican papayas na papayas, na may dilaw na laman, ay mas matamis sa lasa kaysa sa mga pula ng Mexico ngunit hindi rin kasing masarap na Hawaiian papayas.
Hawaiian Sunrise at Sunset Papayas
Ang papaya ng Sunset ay isang maliit hanggang sa katamtamang sukat na prutas na may balat at laman na kulay asul-pula ang kulay. Ito ay isang halaman ng dwarf na nagmula sa University of Hawaii at gumagawa ng mataas na bilang ng prutas. Ang papya ng Sunrise, na nakatanim sa Kauai, ay nagbubunga ng prutas na tumitimbang sa pagitan ng 22 at 26 na onsa at may pulang-kahel na balat at laman. Ang parehong uri ay may matamis na lasa, at ang Sunrise ay mayroon ding mababaw na lukab ng binhi, na ginagawang mas madali ang pagtanggal ng binhi kumpara sa iba pang mga uri ng papaya.
Iba pang Hawaiian Papayas
Ang iba't ibang kapoho ng Kapoho ay may dilaw na laman at may timbang sa pagitan ng 12 at 22 na onsa, ang tala ng University of Hawaii Extension. Ang mga Kapoho papayas ay lumaki sa Puna ng Hawaii, kung saan halos 90 porsyento ng mga papayas ng estado ay lumaki. Ang papya ng Waimanalo ay lumalaki sa pagitan ng 16 at 39 na onsa at may orange-dilaw na laman at isang matamis na lasa. Ang Kamiya cultivar ay nilikha sa Unibersidad ng Hawaii at isang dwarf iba't-ibang. Ang Kamiya papayas ay may dilaw-orange na laman at makatas at matamis.
Iba pang mga Uri ng Papaya
Bagaman ang dalawang uri ng papaya ay Mexican at Hawaiian, ang prutas ay maaaring lumago sa iba pang mga lokasyon ng tropikal. Ang papag na Hortus Gold, halimbawa, ay isang kulturang mula sa Timog Africa na may bigat sa pagitan ng 2 at 3 pounds at may dilaw na laman. Ang mga kulturang Bettina at Peterson, na lumalaki sa Queensland, Australia, ay may matamis na laman at nagbubunga ng timbang na tumitimbang sa pagitan ng 3 at 5 pounds. Ang mga malay na papayas, na lumalaki sa Western Australia, ay may dilaw na laman at nagbubunga ng mga bunga na may timbang na kaunti pa sa 1 pounds. Ang Papayas Guinea Guinea, na lumalaki din sa Western Australia, ay tumimbang ng average na 2.4 pounds at mayroon ding dilaw na laman. Ang iba pang mga kulturang papaya ay lumalaki sa Peru, Ghana at India.
