Ang Sunburst squash ay isang pamana ng iba't ibang mga summer squash na nauugnay sa pattypan squash. Ang sunburst varietal ay maikli at bilog, na may bahagyang scalloped na mga gilid at isang katangian na orange-dilaw na kulay. Gumamit ng sunburst squash sa anumang recipe na tumatawag sa summer squash. Ang maliwanag, maaraw na kulay na kung saan ay pinangalanan ay makakatulong sa ulam na mag-pop, na ginagawa itong isang kapistahan para sa mga mata pati na rin isang masarap na paggamot para sa iyong mga buds ng panlasa.
Sautéed Sunburst Squash
Hakbang 1
Init ang langis ng oliba sa kawali sa medium-high heat.
Hakbang 2
Idagdag ang hiwa ng sunburst squash isang dakot nang sabay-sabay at mag-iingat ng pitong minuto, o hanggang sa ang lahat ng kalabasa ay malambot na sapat upang madaling matusok ng isang tinidor.
Hakbang 3
Alisin ang kalabasa na may isang spatula at ilagay ito sa isang mangkok na naghahain. Itaas sa gadgad na keso ng Parmesan, kung ninanais, at ihagis ang kalabasa upang ipamahagi ang keso. Maglingkod nang mainit.
Inihurnong Sunburst Squash
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 325 degrees Fahrenheit.
Hakbang 2
Kuskusin ang mga hiwa ng kalabasa ng tag-init na may langis ng oliba at ilagay ito sa isang greased baking sheet. Pagwiwisik ng asin upang tikman.
Hakbang 3
Maghurno ng kalabasa, lumiliko isang beses sa kalahati sa oras ng pagluluto. Maghurno para sa 40 hanggang 60 minuto, o hanggang sa ang kalabasa ay nakabukas ang gintong kayumanggi at tinidor.
Hakbang 4
Ilipat ang kalabasa sa isang mangkok na naghahain at maglingkod nang mainit.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
1 1/2 lbs. sunburst squash, hiwa
3 tbsp.olive oil
Ang asin sa panlasa, opsyonal
4 tbsp. Opsyonal na keso ng Parmesan
Skillet
Baking sheet
Pagluluto spray
Spatula
Naghahatid ng mangkok
