Ang kakulangan sa bitamina B12 ay isa sa mga pinaka-karaniwang pag-aalala sa kalusugan sa buong mundo, na nakakaapekto sa 1.5 hanggang 15 porsyento ng mga Amerikano. Ngunit ang mataas na antas ng B12 sa daloy ng dugo ay hindi kinakailangan isang magandang bagay. Ang napakaraming nutrisyon na ito ay maaaring maging tanda ng sakit sa atay, leukemia o iba pang mga karamdaman, ayon sa Mount Sinai Health System. Ang mabuting balita ay, maaari mong natural na babaan ang iyong mga antas ng bitamina B12 sa pamamagitan ng mga simpleng pagbabago sa pagkain.
Ang Papel ng Vitamin B12
Ang ganitong natutunaw na tubig na nakapagpapalusog ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa paggawa ng DNA at pulang mga selula ng dugo. Kilala rin ito bilang cobalamin at may pinaka kumplikadong istraktura ng lahat ng mga bitamina, ayon sa Linus Pauling Institute. Karamihan sa mga pandagdag sa pandiyeta ay naglalaman ng cyanocobalamin , ang pangunahing anyo ng bitamina B12.
Kasama ng iba pang mga B-kumplikadong bitamina, ang cobalamin ay nag- regulate ng metabolismo ng homocysteine. Ang mga antas ng homocysteine ay naka-link sa isang mas mataas na peligro ng stroke, atake sa puso at mga problema sa cardiovascular. Minsan, maaari silang magpahiwatig ng isang napapailalim na kondisyon, tulad ng sakit sa bato o sakit sa puso.
Ang bitamina B12 ay maaari ring maprotektahan laban sa depression, demensya at iba pang mga sakit sa pag-iisip. Tulad ng itinuturo ng NIH, ang mababang antas ng nutrient na ito ay maaaring humantong sa pagtanggi ng nagbibigay-malay.
Ang isang pag-aaral na isinasagawa sa 140 mga pasyente ng matatanda at nai-publish sa Journal of Health Sciences noong Disyembre 2014 ay nagpapakita ng isang direktang link sa pagitan ng kakulangan ng bitamina B12 at pagkalungkot sa mga nakatatanda. Ang lahat ng mga paksa na kulang sa nutrient na ito ay iniulat ang mga sintomas ng depressive.
Halos 75 hanggang 90 porsyento ng mga tao na hindi nakakakuha ng sapat na bitamina B12 ay nakakaranas ng mga swings ng mood, kawalan ng pagpipigil, pagkamanhid sa mga limb, pagkamayamutin at iba pang mga sintomas ng neurological, ayon sa pag-aaral ng Journal of Health Sciences . Karagdagan, 20 porsiyento ng mga matatandang may sapat na gulang ay maaaring kakulangan sa nutrient na ito. Ang mga antas ng bitamina B12 sa ibaba o higit sa 160 hanggang 950 na mga picograms bawat milliliter (pg / mL) ay itinuturing na hindi normal at maaaring magpahiwatig ng isang mas malubhang kondisyon.
Mga panganib ng Mataas na Antas ng B12
Ang kakulangan sa bitamina B12 ay naiugnay sa pagkapagod, mga problemang nagbibigay-malay, hindi magandang balanse at iba pang mga sintomas na maaaring makagambala sa iyong pang-araw-araw na buhay. Kung iniwan na hindi nakadamit, maaaring humantong ito sa mapanganib na anemya , isang karamdaman na nagdudulot ng pagkapagod, sakit ng ulo, angina at hindi regular na tibok ng puso.
Isinasaalang-alang ang mga katotohanan na ito, makatuwiran na uminom ng mga suplemento ng bitamina B12 at punan ang mga pagkaing naglalaman ng nutrient na ito. Gayunpaman, higit pa ay hindi palaging mas mahusay. Ang mga mataas na antas ng B12 ay maaaring maging sanhi ng pagduduwal at pagsusuka, pananakit ng ulo, pagkabalisa o pagkahilo, ayon sa Mayo Clinic.
Ang Cobalamin ay natutunaw ng tubig, kaya ang anumang labis ay nai-excreted sa ihi. Sa katunayan, walang itaas na limitasyon ang naitatag para sa nutrient na ito. Ang labis na bitamina B12 sa dugo, ay maaaring magpahiwatig ng isang napapailalim na karamdaman. Isang pagsusuri noong Pebrero 2013 sa QJM: Ang isang International Journal of Medicine ay nagmumungkahi na ang pagtaas ng mga antas ng cobalamin ay maaaring maging isang palatandaan ng kanser sa suso, colon, tiyan, atay o pancreatic.
Napansin ng mga mananaliksik na ang alkoholismo, shot ng bitamina B12 at mga suplemento sa pagdidiyeta ay maaaring maging sanhi din ng mataas na antas ng bitamina B12. Inirerekomenda ng National Institutes of Health ang isang pang- araw - araw na paggamit ng 2.4 micrograms ng cobalamin para sa mga may sapat na gulang na lalaki, 2.6 micrograms para sa inaasahan ng mga ina at 2.8 micrograms habang nagpapasuso.
Kung umaasa ka sa isang sanggol, mas mahalaga na subaybayan ang iyong nutritional status. Ang isang pag-aaral noong Enero 2018 na inilathala sa Pediatric at Perinatal Epidemiology ay natagpuan na ang mga buntis na kababaihan na may mataas na antas ng plasma ng folate at bitamina B12 ay mas malamang na manganak sa mga bata na may autism spectrum disorder.
Bawasan ang Iyong Mga Antas ng Vitamin B12
Tulad ng nakikita mo, karamihan sa mga pag-aaral ay nagkakasalungatan. Sa isang banda, ang mga medikal na propesyonal ay nagsasabi na walang tulad na labis na bitamina B12 sa daloy ng dugo. Sa kabilang banda, ipinakita ng pananaliksik na maaaring mangyari ang mga epekto. Kung ang iyong mga antas ng bitamina B12 ay higit sa normal, isaalang-alang ang pagbabago ng iyong mga gawi sa pagkain.
Huwag kang magalit. Ilang mga pagkain ang naglalaman ng nutrient na ito, kaya hindi na kailangang gumawa ng mga pangunahing pagbabago sa iyong diyeta. Upang magsimula, limitahan ang iyong paggamit ng karne ng baka, pagawaan ng gatas, isda at pagkaing-dagat.
Halimbawa, ang mga clams, ay nagbibigay ng 84.1 micrograms ng bitamina B12 bawat paghahatid, tulad ng bawat NIH - iyon ay tungkol sa 1, 400 porsyento ng araw-araw na inirekumendang paggamit. Ang isang paghahatid ng atay ng karne ng baka ay naghahatid ng 70.7 micrograms ng bitamina B12, habang ang atay ng kordero ay may 101.76 micrograms ng bitamina B12 bawat paghahatid.
Ang nutrient na ito ay matatagpuan din sa sardinas, tuna, trout bahaghari, lebadura sa nutrisyon, yolks ng itlog at pinatibay na pagkain. Ang mga prutas, gulay, nuts, buto at legumes ay hindi naglalaman ng bitamina B12. Ang buong butil, orange juice, almond milk, bigas at soy-based na mga kahalili ng karne ay madalas na pinatibay ng B12, kaya't alalahaning suriin ang mga label.
Lumipat sa multivitamins at iba pang mga pandagdag na naglalaman ng kaunti o walang cobalamin. Kumuha ng mga regular na pagsusuri sa dugo upang suriin ang iyong mga antas ng bitamina B12. Kung ang mga ito ay mataas pa, kumunsulta sa iyong doktor na maaaring mag-order ng mga karagdagang pagsusuri upang suriin para sa mga pinagbabatayan na kondisyon.
