Ang itlog ng drop na sopas ay isang klasikong ulam na Tsino na naglalaman ng sabaw ng manok na may luya at toyo at pinalapot ng cornstarch. Upang gawin ang sopas sa bahay, ibuhos ang mga pinalo na itlog sa pinainit na sabaw upang makagawa ng magaan na mga string ng lutong itlog. Itaas ang sopas na may tinadtad na scallion. Ang sup-calorie na sopas na ito ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta para sa karamihan ng mga tao, kahit na ang nilalaman ng sodium ay maaaring mataas.
Kaloriya at Fat
Ang isang 1-tasa na paghahatid ng sopas ng egg drop ay naglalaman ng 96 hanggang 100 calorie, na ginagawang isang mahusay na pagpipilian ang sopas na ito para sa isang pag-init ng meryenda o ang unang kurso sa iyong pagkain. Ang egg egg na drop ay naglalaman ng hanggang sa 3 gramo ng taba bawat paghahatid, at maaaring magkaroon ito ng 1 gramo ng saturated fat, depende sa tatak o restawran. Tulad nito, halos 30 porsyento ng mga calorie sa isang paghahatid ng sopas na ito ay nagmula sa taba. Dapat mong limitahan ang iyong kabuuang taba sa 20 hanggang 35 porsyento ng iyong pang-araw-araw na kaloriya, ayon sa Sentro para sa Pagkontrol sa Sakit.
Karbohidrat at Protein
Ang itlog ng drop na sopas ay medyo mababa sa karbohidrat, na may 3 gramo ng mga carbs bawat paghahatid. Tulad ng iyong pang-araw-araw na plano sa pagkain ay dapat maglaman ng 225 hanggang 325 gramo ng mga carbs, maaari kang magdagdag ng isang bahagi ng bigas na may isang bahagi ng steamed na manok na manok at brokuli sa iyong paghahatid ng sopas. Dinadagdagan nito ang iyong paggamit ng protina. Ang egg drop na sopas ay nagbibigay ng 8 gramo ng protina at pinapayuhan ng National Institutes of Health na ubusin mo ang 50 hanggang 65 gramo ng protina bawat araw.
Bitamina at mineral
Ang egg drop na sopas ay hindi mayaman sa mga bitamina o mineral. Ang isang paghahatid ng sopas ay naglalaman ng mas mababa sa 5 porsyento ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga para sa riboflavin, bitamina B-12, bitamina B-6 at thiamin. Ang isang paglilingkod ay nagbibigay din ng maliit na halaga ng calcium, bitamina A, sink, posporus, iron at bitamina D din.
Sosa
Isaalang-alang ang paggawa ng egg drop na sopas sa bahay upang makontrol ang dami ng asin na pumapasok dito - komersyal na magagamit na mga uri ng egg drop sopas ay naglalaman ng mas maraming 900 milligrams ng sodium bawat paghahatid, at pagputol sa asin at pagpili ng mababang-sosa na toyo bawasan ang dami ng sodium sa bawat tasa. Kung ikaw ay isang malusog na tao, pinapayuhan ng CDC na maaari kang kumonsumo ng hanggang sa 2, 300 milligrams ng sodium bawat araw; Gayunpaman, kung mayroon kang hypertension, o mataas na presyon ng dugo, dapat mong limitahan ang iyong pagkonsumo sa 1, 500 milligrams. Ang pagkonsumo ng higit sa halagang ito sa isang regular na batayan ay maaaring magtaas ng presyon ng dugo at magreresulta sa mga problema sa puso.
Mga pagsasaalang-alang
Huwag ubusin ang sopas ng egg drop kung mayroon kang mga allergy sa itlog. Ipinapahiwatig ng KidsHealth na ang karamihan sa mga tao ay lumalaki ang mga alerdyi sa itlog habang sila ay may edad, ngunit ang ilang mga alerdyi sa may sapat na gulang ay nagpapatuloy. Ang mga sintomas ng allergy na ito ay may kasamang pantal o iba pang mga reaksyon sa balat, pagduduwal at pagsusuka, isang pagbawas sa presyon ng dugo at palpitations ng puso. Kung nakakaranas ka ng mga problema sa paghinga, kumunsulta kaagad sa isang manggagamot.
