Karamihan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, kabilang ang keso at gatas, ay hindi pinapayagan sa isang diyeta ng candida. Iyon ay dahil ang gatas ay naglalaman ng lactose, isang simpleng asukal na naisip na magbigay ng gasolina para sa candida, ang lebadura na natural na lumalaki sa balat at sa ihi. Ang hindi natukoy na paglaki ng candida - isang kondisyon na kilala bilang kandidiasis - ay maaaring maging sanhi ng pagtatae, sakit sa kasukasuan o kalamnan, pagkalungkot at pananakit ng ulo. Habang ang isang diyeta ng candida ay nililimitahan ang mga produkto na maaaring maglingkod bilang pagkain para sa candida, hindi lahat ng mga uri ng keso ay ipinagbabawal. Bago simulan ang anumang bersyon ng diyeta ng candida, kausapin ang iyong doktor tungkol sa mga posibleng pakinabang at panganib.
Mga Uri ng Pinapayagan na Keso
Habang nasa diyeta ka ng candida, pinahihintulutan kang kumain ng toyo hangga't hindi kabilang ang sweetener maltodextrin o binagong pagkain na almirol bilang mga sangkap. Ang asukal at anumang iba pang uri ng ahente ng pampatamis - puti o kayumanggi asukal, sirop ng mais, kayumanggi bigas, honey, maple syrup, molasses, agave nectar o syrup at mataas na fructose mais syrup, halimbawa - parang nagsisilbi bilang pagkain para sa candida at maaaring mag-ambag sa isang pagtaas ng organismo sa iyong katawan. Ang pagkain ng almirol sa pagkain ay na-metabolize sa simpleng asukal at maaaring magkaroon ng parehong epekto. Ang hindi maayos na keso ng kambing ay pinapayagan din sa isang diyeta na candida.
Mga Cheeses na Iwasan
Lumayo sa mga keso na inihanda mula sa baka o bigas na gatas, pati na rin ang anumang tatak ng toyo na binago ang pagkain ng almirol o maltodextrin bilang isang sangkap. Kasama sa paghihigpit na ito ang lahat ng mga uri ng mga keso, kahit na maaari mong isama ang maliit na halaga ng mga mababang-lactose na varieties sa iyong diyeta paminsan-minsan, tulad ng pinahihintulutan. Ang matalim na puting cheddar, mozzarella, provolone, Swiss, Monterey Jack, Colby at dry curd cottage cheese ay ang may hindi bababa sa dami ng lactose bawat paghahatid.
Halimbawang menu na may Keso
Kung sumusunod ka sa isang diyeta ng candida, kakailanganin mong alisin ang lahat ng mga naproseso na pagkain, mga butil - parehong pino at buo - mga sweetener, pinatuyong prutas, mga pagkaing starchy tulad ng patatas at mais, alkohol at mga pagkaing may lebadura na tulad ng tinapay mula sa iyong pagkain. Ang menu ng isang karaniwang araw kasama na ang toyo na keso ay maaaring binubuo ng isang gulay na omelet na pinuno ng shredded soy cheese para sa agahan, isang berdeng salad na binubugbog ng tinadtad na gulay at mga cubes ng hindi pa nagawa na keso ng kambing sa tanghalian at pabo chili na nauna sa ilang gadgad na toyo para sa hapunan.
Karagdagang Mga Pagsasaalang-alang
Ang paghihigpit ng isang diyeta ng candida sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring mahirap para sa iyo na makuha ang lahat ng kaltsyum na kailangan ng iyong katawan upang mabuo at ayusin ang iyong mga buto at ngipin at suportahan ang pag-andar ng iyong nerbiyos, cardiovascular at muscular system. Kailanman, pumili ng toyo na pinapalakas ng calcium - hindi lahat ng tatak. Bilang karagdagan, gumawa ng isang pagsisikap na isama ang maraming iba pang mga mayaman sa kaltsyum, mga pagkaing palakain ng candida-diyeta sa iyong pang-araw-araw na pagkain. Ang kaltsyum na pinatibay na orange juice, tofu, tempe, de-latang salmon o sardinas, at madilim na berdeng malabay na gulay tulad ng kale o bok choy ay mahusay na pagpipilian.
