Bagaman ang mga mani ay madalas na ikinategorya bilang mga mani, kabilang sila sa pamilya ng legume. Ang mga mani ay maaaring kainin na inihaw sa kanilang mga shell, sa peanut butter o inihaw na langis at tinimplahan. Subukang dumikit na may mga pinatuyong mani na iwasan upang maiwasan ang mga mani na naglalaman ng labis na taba at pumili ng mga mani na wala sa nakakapinsalang trans fat. Kung napapanood mo ang iyong mga antas ng asukal sa dugo, ang isang maliit na paghahatid ng mga inasnan na mani ay hindi dapat itaas ang iyong mga antas ng asukal sa dugo, ngunit ang isang malaking serbisyo ay maaaring.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Ang mga mani ay may halagang nutritional na kahawig ng karamihan sa mga mani, na higit sa lahat ay naglalaman ng protina at taba. Halimbawa, 1 oz. ng salted mani, na kung saan ay katumbas ng isang maliit na maliit, ay nagbibigay ng tungkol sa 168 calories, 4.9 g ng protina, 14.6 g ng taba, 7.2 g ng mga carbs, 2.6 g ng hibla at 1.3 g ng asukal, ayon sa USDA National Nutrient Database. Kung mayroon kang 1 tasa ng inasnan na mani, maaari mong ubusin ang tungkol sa 814 calories, 23.7 g ng protina, 70.5 g ng taba, 34.7 g ng karbohidrat, 12.3 g ng hibla at 6.4 g ng asukal.
Mga Antas ng Asukal sa Dugo
Pagkatapos mong kumain, tataas ang iyong mga antas ng asukal sa dugo, lalo na kung ang iyong pagkain ay naglalaman ng mga karbohidrat. Habang ang protina at taba ay hindi nakakaapekto sa iyong mga antas ng asukal sa dugo, ang mga karbohidrat ay nahati sa glucose, o asukal, at maaaring mabilis na mapataas ang iyong antas ng asukal sa dugo. Kung wala kang diabetes, ang iyong katawan ay magagawang tumugon nang maayos at maiiwasan ang iyong mga antas ng asukal sa dugo mula sa pagtaas ng napakataas sa pamamagitan ng pagtatago ng tamang dami ng insulin. Gayunpaman, kung mayroon kang resistensya sa insulin, prediabetes o diyabetis, kumakain ng isang malaking halaga ng mga karbohidrat nang sabay-sabay ay maaaring gawin ang iyong mga antas ng asukal sa dugo na pinakamataas sa inirekumendang target, na sumisira sa iyong mga tisyu at organo.
Mga Antas ng Peanuts at Dugo
Karaniwan, ang mga mani at mani ay walang malaking impluwensya sa iyong mga antas ng asukal sa dugo dahil naglalaman ang mga ito ng medyo mababang halaga ng mga karbohidrat. Isang maliit na maliit lamang, o tungkol sa 1 oz. ng mga mani, mayroon lamang 7 g ng mga karbohidrat at hindi malamang na sapat upang makabuluhang itaas ang iyong mga asukal sa dugo, maliban kung kakainin mo ito ng ibang bagay na naglalaman ng mga karbohidrat. Kung mayroon kang isang lata ng cola sa iyong mga mani, ang iyong malambot na inumin ay magiging responsable para sa iyong ranggo ng antas ng asukal sa dugo. Gayunpaman, kung mayroon ka lamang mga mani at hindi kontrolin ang iyong laki ng paghahatid at panatilihin ang pagkain ng mga handfuls pagkatapos ng mga dakot na mani, maaari mong tapusin ang pagkain ng isang makabuluhang halaga ng karbohidrat. Halimbawa, ang 1 tasa ng mga mani ay naglalaman ng malapit sa 35 g ng mga karbohidrat, na sapat upang itaas ang iyong mga antas ng asukal sa dugo.
Gumawa ng isang Eksperimento
Iba't ibang tumugon ang lahat sa pagkain at ang iyong indibidwal na pagpaparaya ng karbohidrat ay maiimpluwensyahan sa kung anong antas ang pagtaas ng mga antas ng asukal sa iyong dugo pagkatapos mong kumain ng ilang mga pagkain. Kung mayroon kang diyabetis, gamitin ang iyong glucometer upang subaybayan ang tugon ng antas ng asukal sa iyong dugo pagkatapos mong kumain ng mga mani o iba pang mga pagkaing kinakain mo nang regular. Maaari kang pumunta sa iyong tindahan ng gamot at makakuha ng isang metro ng glucose sa dugo at pagsubok ng mga piraso at gumawa ng kaunting eksperimento upang makita kung paano tumugon ang iyong katawan sa iba't ibang mga pagkain. Ang eksperimentong ito ay makakatulong sa iyo na mas maunawaan ang kaugnayan sa pagitan ng iyong diyeta at mga antas ng asukal sa iyong dugo. Sa pamamagitan ng pag-aaral kung paano mapanatili ang iyong mga antas ng asukal sa dugo sa malusog na saklaw, maaari kang mabuhay nang malusog at mas mahaba.
