Halos isa sa bawat tatlong Amerikano ay may mataas na presyon ng dugo, ayon sa Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit. Ang mataas na presyon ng dugo ay nagdaragdag ng iyong panganib ng stroke at sakit sa bato at sakit sa puso. Maaari mong kontrolin ang iyong presyon ng dugo sa pamamagitan ng diyeta. Ang ilang mga pagkain ay mas epektibo para sa kontrol ng presyon ng dugo kaysa sa iba; ang puting bigas ay hindi perpekto ngunit maaaring hindi makasama. Hindi mo dapat subukang gamutin ang mataas na presyon ng dugo o anumang iba pang kundisyon sa pagkain, o itigil ang gamot, maliban kung inutusan na gawin ito ng isang doktor.
Kaloriya
Ang puting bigas ay medyo mababa sa mga kaloriya, na may 169 calories sa isang tasa ng lutong kanin. Ang halagang iyon ay binubuo ng mas mababa sa 9 porsyento ng pang-araw-araw na iminungkahing paggamit ng 2, 000, kaya malamang na hindi ito makabuluhang nakakaapekto sa iyong timbang. Ang pagiging sobra sa timbang o napakataba ay maaaring dagdagan ang iyong presyon ng dugo, ngunit maliban kung regular kang kumakain ng napakalaking bahagi, ang puting bigas ay malamang na hindi magkaroon ng isang makabuluhang epekto sa pagkakaroon ng timbang o pagkawala.
Taba
Ang puting bigas ay napakababa ng taba, na may mas mababa sa.5 g sa bawat lutong tasa. Ang puting bigas ay hindi naglalaman ng saturated o trans fats, na maaaring dagdagan ang antas ng iyong kolesterol. Ang mataas na kolesterol ay isang kadahilanan ng peligro para sa mataas na presyon ng dugo, kaya ang pagpapalit ng mga mataba na pagkain na may puting bigas ay maaaring makatulong na mabawasan ang iyong panganib sa parehong mga kondisyon.
Karbohidrat
Ang puting bigas ay mataas sa karbohidrat, na may 37 g sa bawat lutong tasa. Habang ang mga karbohidrat ay maaaring magbigay ng enerhiya para sa mga kaganapan sa atleta at iba pang mga aktibidad, ang isang mataas na karbohidrat na diyeta ay maaaring hindi perpekto para sa pamamahala ng presyon ng dugo. Ang pananaliksik na inilathala sa Enero 2010 na edisyon ng "Archives of Internal Medicine" ay natagpuan na ang mga diyeta na may mababang karbohidrat ay nabawasan ang presyon ng dugo kumpara sa mga diyeta na mas mataas sa karbohidrat.
Serat
Ang puting bigas ay mababa sa hibla, na may 1.7 gramo sa bawat lutong tasa. Ayon sa pananaliksik mula sa isyu ng Enero 2005 ng "Archives of Internal Medicine, " ang pagtaas ng paggamit ng hibla ay maaaring makatulong na maiwasan ang mataas na presyon ng dugo. Gayunpaman, dahil ang puting bigas ay mababa sa kaloriya, maaari mo pa ring kainin ito at makahanap ng silid para sa mga pagkaing may mataas na hibla sa iyong diyeta, kaya ang mababang nilalaman ng hibla ng puting bigas ay hindi malamang na maging isang nag-iisang driver ng mga pagbabago sa iyong presyon ng dugo.
Sosa
Ang puting bigas ay mababa sa sodium, dahil ang bawat lutong tasa ay naglalaman lamang ng 9 milligrams. Ang pagkonsumo ng sobrang sodium ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng mataas na presyon ng dugo. Ang pang-araw-araw na iminungkahing limitasyon ay 2, 300 milligrams, kaya ang puting bigas ay malamang na hindi maisulong ang pagtaas ng presyon ng dugo sa pamamagitan ng mekanismong ito.
Potasa
Ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa potasa ay maaaring mabawasan ang iyong panganib ng mataas na presyon ng dugo. Gayunpaman, ang puting bigas ay mababa sa potasa, na may 17 milligrams; ang iminungkahing araw-araw na paggamit ay 4, 700 milligrams. Kung pinalitan mo ang maraming mga pagkaing may mataas na potasa sa puting bigas, maaari nitong hikayatin ang mataas na presyon ng dugo. Kung kumain ka ng mga pagkaing mayaman sa potasa, ang puting bigas ay hindi dapat dagdagan ang iyong panganib ng hypertension.
