Ang Pad Thai, isang pirma na ulam ng Thailand, ay ginawa gamit ang mga bigas na pansit, tofu, mani, gulay, asukal at mga sili, at madalas na naglalaman ng hipon. Naglingkod ng plain, ang mga pansit sa pad Thai ay naglalaman ng halos 190 calories bawat tasa pagkatapos kumukulo. Gayunpaman, ang bilang ng calorie sa nakumpleto na ulam ay nag-iiba ayon sa dami ng ginamit na bawat sangkap.
Pad Thai Calories
Sa kabila ng medyo mababa ang calorie count ng mga pansit, enerhiya-siksik na sangkap tulad ng isang mani at asukal, pati na rin ang langis na ginagamit para sa pagpukaw, maaaring mabilis na itaas ang calorie count ng pad Thai. Sa isang tipikal na Thai restawran, ang isang buong paghahatid ng pad Thai ay maaaring maglaman ng mga 940 calories, kalahati kung ano ang kailangan ng ilang tao sa isang buong araw.
Paggawa ng Lower Calorie Pad Thai
Upang mabawasan ang mga kaloriya sa pad Thai, gumamit lamang ng isang pagwiwisik ng mga mani o talikuran ang mga ito nang buo. Magdagdag lamang ng isang pakurot ng asukal, at gamitin ang alinman sa tofu o hipon, ngunit hindi parehong mga protina. Maaari ka ring makatipid ng mga calorie sa pamamagitan ng paggamit ng pagluluto spray sa halip na langis. Magdagdag ng higit pang mga gulay kaysa sa anumang iba pang sangkap - halimbawa, punan ang kalahati ng broccoli at repolyo - upang mabawasan ang mga calorie nang hindi nagsasakripisyo ng lakas ng tunog.
