Ang bubble tea ay isang fad na inumin na ipinakilala sa Taiwan noong 1980s. Ginawa ito ng tsaa, gatas o creamer, opsyonal na mga lasa at mga taba, chewy butoc na bola na tinatawag na perlas, karaniwang itim at tungkol sa laki ng maliit na marmol. Ang mga perlas ay halos starchy cassava root at sinipsip mula sa ilalim ng baso sa pamamagitan ng isang malawak na dayami. Ang bubble tea ay isang gamutin, hindi isang sangkap na pandiyeta. Ang malusog na sustansya nito ay natatakpan ng napakataas na bilang ng calorie.
Mga Pakinabang ng Minimal Tea
Nakuha ang bubble tea ng pangalan nito mula sa mga bula na nakabalot sa tuktok kapag ang mga sangkap ay inalog at ang hugis ng bubble ng mga perlas ng butoca. Ang tsaa ng Boba, tapioca tea, black ball tea at boba nai cha ay ilan sa mga kahaliling pangalan ng tsaa. Ang mga perlas ay ang gimmick sa inumin, ngunit ang tsaa ang batayan para sa karamihan sa mga bersyon. Ang tsaa ng bubble ay naglalaman ng itim o berdeng tsaa, na may malusog na antioxidant. Karamihan sa mga bubble teas ay ginawa gamit ang itim na tsaa, na kung saan ay mas mabibigat na naproseso kaysa sa berdeng tsaa. Ang itim na tsaa ay mas mababa sa polyphenols, ang mga antioxidant na nagpakita ng ilang halaga sa paggamot o pag-iwas sa mga malubhang sakit na degenerative. Ang tsaa ay natunaw ng tubig, gatas, juice o mga lasa sa inumin, kaya ang limitasyon ng nutrisyon nito ay limitado.
Mga nutrisyon
Ang tsaa ng bubble ay inihahain lalo na sa mga bahay ng tsaa at restawran na hindi kinakailangang mag-post ng mga label sa nutritional. Iba-iba ang mga sangkap, ngunit ang pangkalahatang komposisyon ng tsaa ay medyo pamantayan. Ayon sa Calorie Lab, ang mga perlas ng tapioca sa inumin ay nagbibigay sa iyo ng 3 g ng taba, higit sa 30 mg ng sodium at higit sa 2 mg ng bakal bawat tasa. Sinabi ng USDA na ang mga perlas ay mahalagang fat-free at walang kolesterol at naglalaman ng 11 g ng posporus at 17 g ng potasa bawat tasa. Sinabi ng Aking Fitness Pal na ang bubble tea na gawa sa regular na gatas ay may 6 g ng taba, 45 g ng mga karbohidrat at 1 g ng protina bawat 16 oz. paglilingkod.
Prutas Boba
Ang bubble tea na may lasa ng fruit juice ay isang tanyag na variant ng inumin. Isang 8 oz. ang paghahatid ng mangga ng bubong ng mangga ay bibigyan ka ng 2 g ng taba, 2 g ng protina at 56 g ng mga karbohidrat, ayon sa My Fitness Pal. Isang 8 oz. baso ng mangga ng bubong ng tsaa ay halos kalahati ng karaniwang sukat ng isang inuming may bubble tea, na may halos kalahati ng kabuuang nutrisyon, kabilang ang mga calor. Ano ang makukuha mo sa mga 8 oz. ng matamis na prutas na tamis ay 56 g ng asukal mula sa idinagdag na mga sweetener, butoca perlas at fruit juice.
Kaloriya
Ang count ng calorie kung saan talagang naghahatid ang bubble tea, kaya baka gusto mong limitahan ang mga indulgences sa bihirang paggamot. Isang 8 oz. baso ng mangga ng bubong ng tsaa ay may 251 calories - iyon ang 502 calories para sa isang tipikal na 16 oz. paglilingkod. Sinabi ng Aking Fitness Pal ng 16 oz. generic, plain milk bubble tea ay magbabalik sa iyo ng 360 calories. Ang mga calorie sa perlas lamang ay napakataas, kaya maaari mong ibababa ang pangkalahatang epekto sa iyong diyeta sa pamamagitan ng pag-ubos ng mas kaunting mga ito. Ang isang tasa ng mga perlas ng butoca ay naglalaman ng 544 calories, ayon sa Calorie Lab. Iyon ay higit sa 27 porsyento ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa isang 2, 000-calorie na diyeta.
