Ang dahon ng Cactus, na kilala rin bilang nopal, prickly pear cactus o ang pang-agham na pangalan na Opuntia, ay naging isang sangkap ng pagkain sa Latin America sa loob ng maraming siglo. Ito ay isang pangkaraniwang gulay na inihahain sa mga itlog, salad, sili, at ihalo ang mga pinggan. Bagaman ang pag-iisip ng pagkain ng dahon ng cactus ay maaaring magpanginig sa iyo, maaari mong isaalang-alang muli kapag tiningnan mo ang lahat ng mga benepisyo sa kalusugan nito.
Pagbabawas ng Asukal sa Dugo
Ang mataas na asukal sa dugo ay maaaring humantong sa diyabetis, sakit sa puso at stroke, ayon sa National Institutes of Health. Ang dahon ng Cactus ay may positibong epekto sa mga antas ng asukal sa dugo sa mga malusog na matatanda pati na rin ang mga nagdurusa sa diyabetis at labis na katabaan. Sinubukan ng mga mananaliksik sa University of Vienna ang dahon ng nactal cactus sa 24 na hindi napakataba na mga paksa na naghihirap mula sa mataas na kolesterol o triglycerides. Ang mga resulta ng walong linggong pag-aaral, na inilathala noong Oktubre 31, 2002, na isyu ng "Wiener Klinische Wochenschrift, " hindi lamang nagpakita ng pagbawas sa antas ng kolesterol at triglyceride, ngunit isang 11 porsyento na pagbawas sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga hypocholesterolemic at hypoglycemic na epekto ng dahon ng Cactus ay bahagyang maiugnay sa mataas na nilalaman ng hibla at pectin.
Nagbabawas ng Cholesterol
Tulad ng nakikita sa pag-aaral ng University of Vienna, ang dahon ng cactus ay nagpapababa ng kolesterol. Sa isa pang pag-aaral mula sa Pransya, sinubukan ng mga mananaliksik ang mga epekto ng dehydrated leaf cactus sa 68 kababaihan na may metabolic syndrome. Pagkaraan ng apat na linggo, ang mga antas ng LDL, o masama, kolesterol at triglyceride ay binabaan at HDL, o mabuti, ang mga antas ng kolesterol. Nai-publish sa isyu ng Setyembre-Oktubre ng "Advances in Therapy, " sinabi ng mga mananaliksik na ang dahon ng cactus ay dapat isaalang-alang bilang isang functional na pagkain dahil binabawasan nito ang antas ng kolesterol at binabawasan ang panganib ng mga problema sa cardiovascular.
Mga laban sa cancer cells
Ang cactus leaf ay naglalaman ng mga phenolics at flavonoids - mga compound ng halaman na responsable para sa mga katangian ng antioxidant. Ipinaliwanag ng National Cancer Institute na ang mga antioxidant ay nagpoprotekta sa mga malulusog na selula mula sa pinsala na dulot ng mga libreng radikal, na mga byproduksyon ng oksihenasyon. Ang libreng radikal na pinsala ay maaaring humantong sa mga sakit tulad ng sakit sa cardiovascular at cancer. Ang isyu ng Hunyo 2009 ng "Plant Foods for Human Nutrisyon" ay nag-uulat na kapag nasubok laban sa colon, atay, suso at kanser sa prostate, ang mga cactus pear's phytochemical compound ay humarang sa paglaki ng mga cell sa lahat ng apat na cancer na hindi nakakaapekto sa malusog na mga cell ng katawan.
Mga Pakinabang sa Nutritional
Bilang karagdagan sa mga benepisyo sa medikal, ang dahon ng cactus ay nag-aalok ng mga benepisyo sa nutrisyon. Mababa sa mga kaloriya, na may 14 na bawat tasa na paghahatid lamang, gumagawa ito ng isang mahusay na karagdagan sa anumang diyeta. Ang nangingibabaw na mga bitamina sa dahon ng cactus ay ang mga antioxidant na bitamina A at C at bakas na halaga ng folate at bitamina K. Ang mga mineral ay kasama ang calcium, magnesium, sodium, potassium at phosphorous. Kahit na ang pagdaragdag ng dahon ng cactus sa iyong diyeta ay kapaki-pakinabang, maaaring kailanganin mo itong hanapin sa isang espesyal na grocery o tindahan ng pagkain sa kalusugan maliban kung nakatira ka sa isang lugar kung saan natural itong lumalaki.
