Ang brown rice ay mataas sa mga nutrisyon tulad ng mangganeso, thiamine, niacin, posporus at magnesiyo, at puting bigas ay madalas na yumayaman, kaya ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng folate, niacin, thiamine, iron, selenium at mangganeso. Ngunit pagdating sa pagbaba ng timbang, ang brown rice ay ang mas mahusay na pagpipilian, dahil ito ay mas mababa sa calories at mas mataas sa hibla kaysa sa puting bigas.
Mga Pagsasaalang-alang sa Calorie
Ang tanging paraan upang mawalan ng timbang ay kumain ng mas kaunting mga calor kaysa sa pagsunog mo sa bawat araw upang lumikha ng isang kakulangan sa calorie. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng puting bigas ay may 242 kaloriya. Pumili ng brown rice sa halip at makakain ka ng parehong halaga ng bigas para sa 218 kaloriya, makatipid ng 24 na calories. Kahit na ito ay medyo maliit na halaga, kung kumain ka ng isang tasa ng brown na bigas bawat araw, makatipid ka ng 720 calories sa isang buwan, na kung saan ay mas malaking halaga.
Kapaki-pakinabang na hibla
Hindi lamang ang brown rice na mas mababa sa calories, ngunit mas mataas din ito sa hibla kaysa sa puting bigas. Ang bawat 1-tasa na paghahatid ay may 3.5 gramo ng hibla, o 14 porsyento ng pang-araw-araw na halaga, kung ihahambing sa 0.6 gramo lamang ng hibla sa parehong halaga ng puting bigas. Tinutulungan ka ng hibla na mawalan ka ng timbang sa pamamagitan ng pagbagal ng pagbubungkal ng tiyan upang makaramdam ka ng buong mas mahaba, na tumutulong sa iyo na kumain ng mas kaunti. Maaari ring bawasan ang dami ng mga calorie na sinipsip mo mula sa macronutrients, tulad ng taba at karbohidrat.
