Ang mga itlog ay hindi lamang para sa agahan. Ang isang kapaki-pakinabang na mapagkukunan ng protina at bitamina A, D at B, sila ay matipid, maraming nalalaman at sapat na nakapagpapalusog upang magkasya sa anumang pagkain ng araw. Ayon sa Egg Nutrisyon Center, ang Pranses ay pinagkadalubhasaan ang higit sa 685 mga pamamaraan para sa paghahanda ng isang itlog sa oras ng Rebolusyong Pranses. Kung ang isang itlog ay scrambled, pinakuluang, poached at pinirito, karaniwang isang pamamaraan ng pagluluto na nagsisiguro sa pagiging perpekto kung susundin. Ang pagprito ng isang itlog at pinipigilan ito mula sa pagdikit sa kawali ay nangangailangan ng isang kombinasyon ng paghahanda at pasensya. Kunin ito ng tama at ang iyong itlog ay mag-slide mula sa kawali hanggang plate na walang hirap.
Hakbang 1
Magtakda ng isang hindi nakadikit na kawali sa stovetop. Itakda ang burner sa medium heat upang mai-preheat ang frying pan bago ka magsimulang magprito ng itlog. Kumpleto ang pag-init kapag ang isang patak ng mga sizzles ng tubig sa kawali.
Hakbang 2
Pintura ang kawali sa isang maliit na halaga ng mantikilya o margarin para sa lasa at dagdag na slip, pagkatapos ng pag-init. I-crack ang itlog sa pamamagitan ng pagpindot nito nang malumanay laban sa gilid ng kawali. Paghiwalayin ang mga shell at payagan ang mga pula at puti sa daloy sa gitna ng kawali.
Hakbang 3
Pihitin ang init ng stovetop - ang pagluluto ng isang itlog sa ibabaw ng mas mababang init ay nagsisiguro na ang texture ay magiging malambot kaysa sa goma. Payagan ang itlog na lutuin hanggang ang mga puting itlog ay nagbabago mula sa malinaw hanggang puti. I-slide ang isang plastic spatula sa ilalim ng itlog at i-on ito.
Hakbang 4
Fry sa iba pang mga bahagi ng itlog hanggang sa maabot ng yolk ang iyong ninanais na donasyon. Ang isang sobrang madaling itlog ay maaaring mangailangan lamang ng isang minuto o kaya ng pagluluto sa yolk side. Kung mas gusto mo ang isang firmer yolk, dalawa hanggang tatlong minuto sa magkabilang panig ay dapat magkasya.
Hakbang 5
I-slide ang spatula sa ilalim ng pinirito na itlog, ilipat ito mula sa kawali sa isang plato. I-off ang stovetop at hayaang lumamig ang kawali.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Hindi-stick na kawali
Stovetop
Mantikilya o margarin
Mga plastik na spatula
Plato
Tip
Babala
Huwag iprito ang itlog sa sobrang init. Mas mataas ang init, mas malamang na ang itlog ay upang magsunog at dumikit sa kawali.
