Ang siksik, mabigat na texture ay hindi lamang ang bagay na nagpapakilala sa Greek mula sa American-style na yogurt. Ang isang nakakagod na proseso na nag-aalis ng likido ay nagdaragdag ng nilalaman ng protina ng Greek na yogurt sa pagitan ng 40 at 80 porsyento, tala ng editor ng Ohio State University na si Martha Filipic. Ang mayaman, nakapagpapalusog at pagpuno ng pagkain, gayunpaman, ay naglalaman ng dalawa, o marahil tatlo, mga sangkap na may kakayahang magdulot ng mga pagsiklab ng mga pulang spot sa ilang mga tao. Kung nabuo mo ang mga spot na ito pagkatapos kumain ng Greek yogurt, maaari kang maging sensitibo sa hindi bababa sa isa sa kanila.
Ang Allergy sa Milk
Ang mga numero ng allergy sa gatas sa mga walong pagkain na may pananagutan sa 90 porsyento ng mga alerdyi sa pagkain, ayon sa website ng Food Allergy & Anaphylaxis Network. Ang mga alerdyi sa gatas ay nakakaapekto sa kasing dami ng 2.5 porsyento ng mga batang Amerikano na mas bata sa 3, ang tala ng FAAN. Ang isang maliit na bahagi ng mga batang iyon ay hindi kailanman nagpapalaki sa allergy. Para sa kanila, ang pagkain ng Greek yogurt ay maaaring nangangahulugang nakakainis na mga bugbog sa balat, o pantal, at iba pang mga hindi kasiya-siyang sintomas.
Sensitibo ng gatas na gatas
Mga histamine sa Greek Yogurt
Ang lahat ng protina ng gatas ay naglalaman ng amino acid histidine. Ang isang reaksyon sa pagitan ng mga kultura sa Greek yogurt at ang histidine sa mga protina ng gatas nito ay lumilikha ng mga histamines. Ang mga pagkaing mayaman sa histamine ay maaaring gumawa ng parehong mga sintomas, kabilang ang mga pantal at pantal, bilang isang allergy. Ang pagkain sa kanila, gayunpaman, ay hindi mag-trigger ng isang tugon ng immune system. Ang isang doktor lamang ang maaaring matukoy kung ang iyong mga sintomas na resulta ay bumubuo ng isang allergy o mula sa hindi pagkalimod sa histamine.
Allergy sa Prutas
Ang ilang mga Greek yogurt varieties ay naglalaman ng prutas bilang karagdagan sa kanilang mga protina ng gatas at histamines. Ang bunga ay nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi sa mga taong sensitibo. Ang mga strawberry, pineapples at tropical bunga tulad ng mangga ay madalas na lumilikha ng mga problema. Ang mga milokoton, cherry at aprikot ay iba pang mga kandidato. Ang isang umiiral na allergy sa pollen at latex ay maaaring tumaas ang posibilidad ng mga alerdyi sa prutas. Ang pamamaga at pangangati ng bibig at lalamunan ilang sandali pagkatapos kumain ng yogurt ay nagpapahiwatig ng isang reaksyon na may kaugnayan sa prutas. Kasama sa mga sintomas ng balat ang mga pantal, pantal at eksema.
Diagnosis
Ang diagnosis ng isang alerdyi ay ang pinakamahusay na paraan upang matukoy kung bakit ang pagkain ng Greek yogurt ay nagiging sanhi ng iyong balat na magkaroon ng mga pulang bugal. Ang isang pagsubok sa balat kung saan inilalantad ng alerdyi ang iyong balat sa iba't ibang sangkap sa halaga ng yogurt ay maaaring mabilis na matukoy kung mayroon kang allergy sa gatas o prutas. Kung lilitaw ang mga pantal sa sandaling pagkakalantad sa isang sangkap, ang sangkap na ito ay isang alerdyi. Maaari ka ring mangailangan ng pagsusuri sa dugo o hilingin na kumain ng yogurt sa isang kapaligiran na pinamamahalaan ng medikal.
Paggamot
Ang pag-iwas sa iyong na-diagnose na allergens ay ang tanging epektibong paggamot. Kahit na ang iyong reaksyon lamang ay ilang mga bugbog sa balat, ang patuloy na pagkonsumo ng mga allergens ay maaaring mag-trigger ng isang malubhang, sa nagbabanta na buhay. Ang pagpapanatiling iniksyon na epinephrine - magagamit sa pamamagitan ng reseta - kasama mo sa lahat ng oras ay maaaring maging isang buhay-saver kasunod ng hindi sinasadyang pagkakalantad ng alerdyi.
