Ang mga itlog ng Ostrich ay naglalaman ng protina, bitamina A, bitamina E, zinc, manganese at selenium. Ayon sa Isang Life of Heritage, ang isang itlog ng ostrich ay nakatikim ng kaunting matamis kaysa sa isang itlog ng manok.
Sa pamamagitan ng anumang sukat na iyong pinili, hindi ka makakahanap ng anumang ibon na itlog sa labas na mas malaki kaysa sa, o kahit na kasing laki ng, isang itlog ng ostrich. Ang mga masarap na monstrosities na ito ay 3.5 hanggang 5 pounds, ayon sa American Ostrich Association.
Ostrich Egg Nutrisyon
Si Melissa Hooper, Rehistradong Dietitian / Nutritionist, ay nagsasabi sa amin na ang mga pangunahing benepisyo ng nutrisyon ng ostrich na itlog ay kasama na sila ay mayaman sa protina at naglalaman ng lahat ng mga mahahalagang amino acid. Ang mga itlog ng Ostrich ay mayaman din sa omega-3 fatty acid, na mabuti para sa isang malusog na puso at kapaki-pakinabang para sa paningin.
Nagpapayo rin si Hooper tungkol sa nutrisyon at pagiging praktiko ng itlog ng ostrich, na nagsasabing, "ang isang itlog ng ostrich ay naglalaman ng humigit-kumulang na 2000 calories, 100g fat at 235g na protina. Isipin mo ito tulad nito - ang isa lamang sa mga itlog na ito ay maaaring timbangin ng hanggang sa 5 pounds, tumatagal ng 45-90 minuto magluto (malambot kumpara sa matitigas na itlog) at katumbas ng pagkakaroon ng 28 malalaking itlog ng manok. Kaya, talagang hindi ito isang praktikal na mapagkukunan ng pagkain ".
Ipinaliwanag din ni Hooper na kahit mayroong 2000 calories, ang isang itlog ng ostrich ay puno din ng mga sustansya. Dagdag pa, ang porsyento ng kolesterol ay mas mababa sa isang itlog ng ostrich kung ihahambing sa nilalaman ng kolesterol sa isang itlog ng manok. Sinabi niya, "Ngunit pagkatapos ay muli, hindi mo maihahambing ang isa, normal na itlog ng manok sa isang itlog na 6-7 pulgada ang haba at may timbang na limang pounds".
Kung Ikaw ay isang Ostrich Egg
Ang isang itlog ng ostrich ay nagbibigay ng 100 gramo ng taba at 235 gramo ng protina, ayon kay Hooper. Iyon ay maraming fat at ostrich na protina ng itlog. Inirerekomenda ng Cleveland Clinic na makakuha ka ng 20 hanggang 35 porsyento ng kabuuang calorie mula sa taba, na humigit-kumulang na 44 hanggang 77 gramo ng taba araw-araw kung ikaw ay nasa isang 2000 calorie diet. Ang isang itlog ng ostrik ay maaaring magbigay sa iyo ng sapat na taba para sa higit sa isang araw.
Ayon sa Harvard Health Publishing, kailangan mo ng 0.8 gramo ng protina bawat kilo ng bigat ng katawan. Halimbawa, ayon sa DRI Calculator ng USDA, isang 30-taong-gulang na babae na 5 talampakan 5 pulgada, may timbang na 150 pounds at katahimikan ay nangangailangan ng 55 gramo ng protina bawat araw. Ang isang itlog ng ostrich ay magbibigay sa babaeng ito ng sapat na protina ng itlog ng ostrich nang higit sa 4 na araw.
Ito ay halimbawa lamang upang ipakita kung gaano karaming mga nutrisyon ang naglalaman ng itlog ng ostrik. Hindi namin inirerekumenda na kumain ka ng isang buong itlog ng ostrich sa pamamagitan ng iyong sarili.
