14 Malusog at labas ng

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Kung ang iyong halo-halong mga gulay sa tanghalian o hapunan ay nagsisimula na maging mainip, maaaring oras na muling mabawi ang iyong paboritong pagkain. Ang pagdaragdag ng mga sariwang veggies, pinatuyong prutas, mani at mga buto ay maaaring mag-alok ng isang malusog na suntok sa iyong tanghalian, kasama ang mas kapana-panabik na lasa. "Ang mga malusog at kagiliw-giliw na sangkap ay tungkol sa kulay at pagkakayari, " sabi ni Sarah LaCasse, executive chef para sa Earthbound Farm sa San Juan Bautista, California. "Ang pinakamasayang salad ay may iba't-ibang, pagsasama-sama ng mga gulay na may isang protina, isang malutong at isang bagay na matamis." Magbasa upang malaman ang tungkol sa 14 malusog at hindi pangkaraniwang sangkap na maaari mong idagdag sa iyong salad para sa ilang pagkakaiba-iba sa parehong nutrisyon at lasa.

Credit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty na imahe

Kung ang iyong halo-halong mga gulay sa tanghalian o hapunan ay nagsisimula na maging mainip, maaaring oras na muling mabawi ang iyong paboritong pagkain. Ang pagdaragdag ng mga sariwang veggies, pinatuyong prutas, mani at mga buto ay maaaring mag-alok ng isang malusog na suntok sa iyong tanghalian, kasama ang mas kapana-panabik na lasa. "Ang mga malusog at kagiliw-giliw na sangkap ay tungkol sa kulay at pagkakayari, " sabi ni Sarah LaCasse, executive chef para sa Earthbound Farm sa San Juan Bautista, California. "Ang pinakamasayang salad ay may iba't-ibang, pagsasama-sama ng mga gulay na may isang protina, isang malutong at isang bagay na matamis." Magbasa upang malaman ang tungkol sa 14 malusog at hindi pangkaraniwang sangkap na maaari mong idagdag sa iyong salad para sa ilang pagkakaiba-iba sa parehong nutrisyon at lasa.

1. Diced Pumpkin

Ang kalabasa ay hindi kinakailangang nakalaan para sa taglagas at taglamig. Tangkilikin ang matamis at masarap na prutas anumang oras ng taon. Para sa isang salad ang buong pamilya ay magmamahal, pagsamahin ang kalabasa, romaine lettuce, mga organikong peras at pine nuts para sa isang maliit na saklay. Ang mga kalakal na kalabasa ay mababa sa mga kaloriya at na-load ng mga malusog na sustansya, tulad ng antioxidant beta-karotina. Ang mga pagkaing mataas sa antioxidant ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga.

Credit: ehaurylik / iStock / Mga imahe ng Getty

Ang kalabasa ay hindi kinakailangang nakalaan para sa taglagas at taglamig. Tangkilikin ang matamis at masarap na prutas anumang oras ng taon. Para sa isang salad ang buong pamilya ay magmamahal, pagsamahin ang kalabasa, romaine lettuce, mga organikong peras at pine nuts para sa isang maliit na saklay. Ang mga kalakal na kalabasa ay mababa sa mga kaloriya at na-load ng mga malusog na sustansya, tulad ng antioxidant beta-karotina. Ang mga pagkaing mataas sa antioxidant ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga.

2. Pinatuyong Cranberry

Subukang itaas ang iyong salad gamit ang matamis, tangy tuyo na prutas upang makakuha ng iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan. Ang pagsasama ng mga cranberry sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay maaaring makatulong sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa bibig, impeksyon sa ihi at sakit sa cardiovascular. Pagandahin ang iyong salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pinatuyong mga cranberry sa halo-halong mga gulay ng salad na pinuno ng crumbled feta cheese at walnut piraso para sa isang malusog, pagpuno ng pagkain. Nangungunang may isang dressing na ginawa mula sa dalawang bahagi balsamic suka sa isang bahagi ng honey at isang bahagi ng mustasa ng Dijon.

Credit: Elenathewise / iStock / Getty Mga imahe

Subukang itaas ang iyong salad gamit ang matamis, tangy tuyo na prutas upang makakuha ng iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan. Ang pagsasama ng mga cranberry sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay maaaring makatulong sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa bibig, impeksyon sa ihi at sakit sa cardiovascular. Pagandahin ang iyong salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pinatuyong cranberry sa halo-halong mga gulay ng salad na pinuno ng mga crumbled feta cheese at walnut piraso para sa isang malusog, pagpuno ng pagkain. Nangungunang may isang dressing na ginawa mula sa dalawang bahagi balsamic suka sa isang bahagi ng honey at isang bahagi ng mustasa ng Dijon.

3. Mga Hazelnuts

Nag-aalok ang mga Hazelnuts ng isang dosis ng malusog na protina na hindi mapapalawak ang iyong baywang. Ang isang pag-aaral na nai-publish sa Journal of Nutrisyon noong Agosto 2013 ay natagpuan na ang pag-ubos ng mga hazelnuts ay nagpapabuti sa kalidad ng diyeta - na-load sila ng magnesium, tanso at thiamin - nang hindi nagiging sanhi ng anumang mga pagbabago sa timbang. Ang isang onsa ng mga hazelnuts ay ipinagmamalaki ng 4 gramo ng protina at halos 3 gramo ng hibla. Idagdag ang malusog na paggamot sa iyong salad sa pamamagitan ng paghahalo ng litsugas ng romaine, tinadtad na mga hazelnuts, mga pasas, pulang sibuyas, plain mini shredded-wheat cereal at isang hinog na abukado. Nangunguna sa isang strawberry balsamic vinaigrette upang matamis ang salad.

Credit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Mga imahe

Nag-aalok ang mga Hazelnuts ng isang dosis ng malusog na protina na hindi mapapalawak ang iyong baywang. Ang isang pag-aaral na nai-publish sa Journal of Nutrisyon noong Agosto 2013 ay natagpuan na ang pag-ubos ng mga hazelnuts ay nagpapabuti sa kalidad ng diyeta - na-load sila ng magnesium, tanso at thiamin - nang hindi nagiging sanhi ng anumang mga pagbabago sa timbang. Ang isang onsa ng mga hazelnuts ay ipinagmamalaki ng 4 gramo ng protina at halos 3 gramo ng hibla. Idagdag ang malusog na paggamot sa iyong salad sa pamamagitan ng paghahalo ng litsugas ng romaine, tinadtad na mga hazelnuts, mga pasas, pulang sibuyas, plain mini shredded-wheat cereal at isang hinog na abukado. Nangunguna sa isang strawberry balsamic vinaigrette upang matamis ang salad.

4. Farro

Itaas ang iyong salad na may isang sangkap na mayaman sa bitamina B3, sink at magnesiyo. "Ang Farro ay isang butil na tulad ng trigo na katulad ng barley, " sabi ni Chad Brown, executive chef sa Davhat's Manhattan. Ang malusog na sangkap na ito ay mataas sa hibla at protina at mababa sa taba at calories. "Ang magnesiyo ay isang natural na nagpapahinga sa kalamnan, kaya mahusay na kumain kung may posibilidad kang magkaroon ng maraming pag-igting, " sabi ni Brown. Inirerekumenda niya ang paglikha ng perpektong salad sa pamamagitan ng paghahalo ng isang kalahating tasa ng lutong farro na may steamed lentils, lutong pulang quinoa, isang red vinaigrette ng cherry, mga kamatis ng cherry, diced cucumber at manipis na hiwa na mga labanos.

Credit: Marek Uliasz / iStock / Getty Mga imahe

Itaas ang iyong salad na may isang sangkap na mayaman sa bitamina B3, sink at magnesiyo. "Ang Farro ay isang butil na tulad ng trigo na may kagaya na katulad ng barley, " sabi ni Chad Brown, executive chef sa Manhattan ni Davio. Ang malusog na sangkap na ito ay mataas sa hibla at protina at mababa sa taba at calories. "Ang magnesiyo ay isang natural na nagpapahinga sa kalamnan, kaya mahusay na kumain kung may posibilidad kang magkaroon ng maraming pag-igting, " sabi ni Brown. Inirerekumenda niya ang paglikha ng perpektong salad sa pamamagitan ng paghahalo ng isang kalahating tasa ng lutong farro na may steamed lentils, lutong pulang quinoa, isang red vinaigrette ng cherry, mga kamatis ng cherry, diced cucumber at manipis na hiwa na mga labanos.

5. Mga Hemp Seeds

Para sa isang malusog na dosis ng iron, posporus, magnesiyo at sink, iwisik ang isang pares ng mga kutsara ng mga buto ng abaka sa iyong salad. "Magagamit sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan, ang mga siksik na nutrisyon na siksik na ito ay nagbibigay ng protina at mahahalagang fatty acid at nagbibigay din ng isang masarap na lasa ng nutty at crunch sa iyong salad, " sabi ng sertipikadong nutrisyon na nakabase sa California na si Michelle Dwyer. Iminumungkahi niya ang isang Spring Goddess Salad, na pinagsasama ang 2 tasa ng pea shoots, lima hanggang anim na tangkay ng gaanong steamed asparagus, kalahating isang abukado at 1 hanggang 2 kutsara ng binhi ng abaka.

Credit: marekuliasz / iStock / Getty Mga imahe

Para sa isang malusog na dosis ng iron, posporus, magnesiyo at sink, iwisik ang isang pares ng mga kutsara ng mga buto ng abaka sa iyong salad. "Magagamit sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan, ang mga siksik na nutrisyon na siksik na ito ay nagbibigay ng protina at mahahalagang fatty acid at nagbibigay din ng isang masarap na lasa ng nutty at crunch sa iyong salad, " sabi ng sertipikadong nutrisyon na nakabase sa California na si Michelle Dwyer. Iminumungkahi niya ang isang Spring Goddess Salad, na pinagsasama ang 2 tasa ng pea shoots, lima hanggang anim na tangkay ng gaanong steamed asparagus, kalahating isang abukado at 1 hanggang 2 kutsara ng binhi ng abaka.

6. Pinatuyong o Sariwang Mango

Pagpapainom ng iyong salad at magdagdag ng kulay sa iyong pagkain sa pamamagitan ng pagsasama ng ilang pinatuyong o sariwang mangga. Ang tropikal na prutas na ito ay nag-aalok ng isang dosis ng malakas na antioxidant, at ipinapakita ng pananaliksik na maaaring magkaroon ito ng mga anti-namumula, antibacterial, antiviral at antidiabetic effects. Upang masiyahan sa isang ilaw at pagpuno ng salad, ihalo ang mangga gamit ang spinach at slivered almond at tuktok ng isang dressing na gawa sa red wine suka, balsamic suka, langis ng oliba, tuyong mustasa at sariwang tinadtad na tarragon.

Credit: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Mga imahe

Pagpapainom ng iyong salad at magdagdag ng kulay sa iyong pagkain sa pamamagitan ng pagsasama ng ilang pinatuyong o sariwang mangga. Ang tropikal na prutas na ito ay nag-aalok ng isang dosis ng malakas na antioxidant, at ipinapakita ng pananaliksik na maaaring magkaroon ito ng mga anti-namumula, antibacterial, antiviral at antidiabetic effects. Upang masiyahan sa isang ilaw at pagpuno ng salad, ihalo ang mangga gamit ang spinach at slivered almond at tuktok ng isang dressing na gawa sa red wine suka, balsamic suka, langis ng oliba, tuyong mustasa at sariwang tinadtad na tarragon.

7. Mga Brussels Sprout

Para sa isang malusog na salad chock na puno ng mga bitamina K, C at folate, ilagay ang Brussels sprout sa iyong listahan ng groseri. Ang gulay na ito ay mayaman din sa hibla upang matulungan kang punan at panatilihin ang iyong pakiramdam na puno ng mas mahaba pagkatapos ng pagkain. Gamit ang kalahating libra ng mga steamed Brussels sprouts bilang batayan para sa iyong salad, magdagdag ng 1 kutsara ng pinatuyong blueberries, 2 kutsara ng pinatuyong mga cranberry, 2 kutsara ng pinausukang mga almond at isang kalahating onsa ng ahit na manchego cheese. Nangungunang may honey o champagne vinaigrette at tamasahin ang malusog na ulam na ito kasama ang pamilya at mga kaibigan.

Credit: tashka2000 / iStock / Getty na imahe

Para sa isang malusog na salad chock na puno ng mga bitamina K, C at folate, ilagay ang Brussels sprout sa iyong listahan ng groseri. Ang gulay na ito ay mayaman din sa hibla upang matulungan kang punan at panatilihin ang iyong pakiramdam na puno ng mas mahaba pagkatapos ng pagkain. Gamit ang kalahating libra ng mga steamed Brussels sprouts bilang batayan para sa iyong salad, magdagdag ng 1 kutsara ng pinatuyong blueberries, 2 kutsara ng pinatuyong mga cranberry, 2 kutsara ng pinausukang mga almond at isang kalahating onsa ng ahit na manchego cheese. Nangungunang may honey o champagne vinaigrette at tamasahin ang malusog na ulam na ito kasama ang pamilya at mga kaibigan.

8. Mga Almond

Para sa perpektong langutngot at isang dosis ng protina, isama ang hiwa ng mga almond sa iyong paboritong salad mix. Para sa isang matamis ngunit maalat na salad, pagsamahin ang mga slivered almond, halo-halong gulay, tart tinadtad na mansanas, pasas, hiniwang sibuyas at durog na feta cheese at tuktok na may raspberry vinaigrette. Ang isang one-onsa na paghahatid ng mga almendras ay nagbibigay ng 3.5 gramo ng hibla at 6 gramo ng protina. Ang mga almond din ay isang mayamang mapagkukunan ng mga antioxidant tulad ng bitamina E at makakatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at diyabetis. Naipakita rin sila upang makatulong na pamahalaan ang mga baywang.

Credit: Sophie James / iStock / Mga imahe ng Getty

Para sa perpektong langutngot at isang dosis ng protina, isama ang hiwa ng mga almond sa iyong paboritong salad mix. Para sa isang matamis ngunit maalat na salad, pagsamahin ang mga slivered almond, halo-halong gulay, tart tinadtad na mansanas, pasas, hiniwang sibuyas at durog na feta cheese at tuktok na may raspberry vinaigrette. Ang isang one-onsa na paghahatid ng mga almendras ay nagbibigay ng 3.5 gramo ng hibla at 6 gramo ng protina. Ang mga almond din ay isang mayamang mapagkukunan ng mga antioxidant tulad ng bitamina E at makakatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at diyabetis. Naipakita rin sila upang makatulong na pamahalaan ang mga baywang.

9. Mga labanos

Ang makulay at masarap na salad na sangkap na ito ay magdaragdag ng lasa at malusog na nutrisyon. Ang mga labanos ay mababa sa kaloriya at pinapanatili ka ng hydrated - ang mga ito ay humigit-kumulang na 95 porsyento na tubig, ayon kay Christie Naze, nakarehistro na dietitian sa The Heart's Kitchen, isang grupo ng pagkonsulta sa pagkain at nutrisyon sa Portland, Oregon. Ipinagmamalaki din ng mga labanos ang mga mahahalagang nutrisyon, kabilang ang potasa, bitamina C at folate. Gumawa ng mga labanos ng puso ng iyong salad sa pamamagitan ng pag-trim ng 12 ounces sa mga wedge at pagdaragdag sa 2 kutsara ng suka ng apple cider, orange juice, sariwang lime juice, langis ng oliba, 1 kutsarang asukal, 1/4 tasa ng sariwang dahon ng cilantro at 1/4 tasa ng pinong tinadtad na pulang sibuyas.

Credit: Stitchik / iStock / Mga imahe ng Getty

Ang makulay at masarap na salad na sangkap na ito ay magdaragdag ng lasa at malusog na nutrisyon. Ang mga labanos ay mababa sa kaloriya at pinapanatili ka ng hydrated - ang mga ito ay humigit-kumulang na 95 porsyento na tubig, ayon kay Christie Naze, nakarehistro na dietitian sa The Heart's Kitchen, isang grupo ng pagkonsulta sa pagkain at nutrisyon sa Portland, Oregon. Ipinagmamalaki din ng mga labanos ang mga mahahalagang nutrisyon, kabilang ang potasa, bitamina C at folate. Gumawa ng mga labanos ng puso ng iyong salad sa pamamagitan ng pag-trim ng 12 ounces sa mga wedge at pagdaragdag sa 2 kutsara ng suka ng apple cider, orange juice, sariwang lime juice, langis ng oliba, 1 kutsarang asukal, 1/4 tasa ng sariwang dahon ng cilantro at 1/4 tasa ng pinong tinadtad na pulang sibuyas.

10. Flaxseeds

Kung naghahanap ka ng isang simpleng salad na puno ng isang malusog na dosis ng omega-3 fatty fatty, isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga flaxseeds ng lupa sa recipe. Ang Flaxseed ay isa sa pinakamayaman na mapagkukunan ng omega-3s, na maaaring makatulong sa pag-iwas sa sakit na cardiovascular, ayon sa nutrisyonista na nakabatay sa Manhattan na si Amie Valpone. Dapat silang maging ground (hindi buo) upang ma-access ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon. Inirerekomenda ng Valpone na magdagdag ng ground flaxseeds sa isang klasikong salad ng blackberry na manok. Pagsamahin lamang ang 4 na onsa ng tinadtad na dibdib ng manok na may 1/2 tasa ng mga sariwang blackberry, 2 tasa ng halo-halong gulay, 1 kutsarita ng flax oil, 1 kutsarita ng lemon juice, 1 kutsarita ng ground flaxseeds, 1/4 kutsarita ng sariwang lemon zest, 1/4 kutsarita ng asin sa dagat at lupa itim na paminta sa panlasa.

Credit: C f O'kane / Hemera / Mga imahe ng Getty

Kung naghahanap ka ng isang simpleng salad na puno ng isang malusog na dosis ng omega-3 fatty fatty, isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga flaxseeds ng lupa sa recipe. Ang Flaxseed ay isa sa pinakamayaman na mapagkukunan ng omega-3s, na maaaring makatulong sa pag-iwas sa sakit na cardiovascular, ayon sa nutrisyonista na nakabatay sa Manhattan na si Amie Valpone. Dapat silang maging ground (hindi buo) upang ma-access ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon. Inirerekomenda ng Valpone na magdagdag ng ground flaxseeds sa isang klasikong salad ng blackberry na manok. Pagsamahin lamang ang 4 na onsa ng tinadtad na dibdib ng manok na may 1/2 tasa ng mga sariwang blackberry, 2 tasa ng halo-halong gulay, 1 kutsarita ng flax oil, 1 kutsarita ng lemon juice, 1 kutsarita ng ground flaxseeds, 1/4 kutsarita ng sariwang lemon zest, 1/4 kutsarita ng asin sa dagat at lupa itim na paminta sa panlasa.

11. Celery

Nag-aalok ang kintsay ng isang nonfat, low-calorie na pagpipilian kung pinapanood mo ang laki. Sa katunayan, kalahati lamang ng isang tasa ng tinadtad na kintsay ay magdaragdag lamang ng 8 calories sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ito rin ay isang malusog na alternatibo na langutngot sa iba pang mga pagpipilian sa kargada tulad ng mga crouton. Para sa isang salad na may isang creamy texture, paghaluin ang hiniwang kintsay, pinatuyong matamis na seresa, mga gisantes na gisantes, tinadtad na sariwang perehil, tinadtad na pecans, mayonesa, plain na mababang taba na yogurt at sariwang lemon juice. Nangungunang may isang pakurot ng asin at paminta sa panlasa.

Credit: MSPhotographic / iStock / Mga imahe ng Getty

Nag-aalok ang kintsay ng isang nonfat, low-calorie na pagpipilian kung pinapanood mo ang laki. Sa katunayan, kalahati lamang ng isang tasa ng tinadtad na kintsay ay magdaragdag lamang ng 8 calories sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ito rin ay isang malusog na alternatibo na langutngot sa iba pang mga pagpipilian sa kargada tulad ng mga crouton. Para sa isang salad na may isang creamy texture, paghaluin ang hiniwang kintsay, pinatuyong matamis na seresa, mga gisantes na gisantes, tinadtad na sariwang perehil, tinadtad na pecans, mayonesa, plain na mababang taba na yogurt at sariwang lemon juice. Nangungunang may isang pakurot ng asin at paminta sa panlasa.

12. Lentil

Para sa karagdagan ng isang protina na mayaman sa iyong salad, subukan ang mga lentil. Ang mga pulses (na kasama ang mga lentil) ay nagpapabuti sa pangmatagalang kontrol ng asukal sa dugo, salamat sa bahagi sa kanilang mataas na kalidad na mga mapagkukunan ng hibla at protina, ayon sa isang papel na inilathala sa Diabetologia noong 2009 na nagsuri ng 41 na pag-aaral. Si Chad Brown, executive chef sa Manhattan ni Davio, inirerekumenda ang paghahalo ng 1 1/2 tasa ng lentil na lentil sa isang puti o pula na vinaigrette na dressing. Ibuhos ang dressing at pinahiran na lentil sa isang bungkos ng arugula, at tuktok na may 1 onsa ng crumbled feta cheese.

Credit: Wiktory / iStock / Mga imahe ng Getty

Para sa karagdagan ng isang protina na mayaman sa iyong salad, subukan ang mga lentil. Ang mga pulses (na kasama ang mga lentil) ay nagpapabuti sa pangmatagalang kontrol ng asukal sa dugo, salamat sa bahagi sa kanilang mataas na kalidad na mga mapagkukunan ng hibla at protina, ayon sa isang papel na inilathala sa Diabetologia noong 2009 na nagsuri ng 41 na pag-aaral. Si Chad Brown, executive chef sa Manhattan ni Davio, inirerekumenda ang paghahalo ng 1 1/2 tasa ng lentil na lentil sa isang puti o pula na vinaigrette na dressing. Ibuhos ang dressing at pinahiran na lentil sa isang bungkos ng arugula, at tuktok na may 1 onsa ng crumbled feta cheese.

13. repolyo

Para sa isang bagong kumuha sa mga malabay na gulay, subukang magdagdag ng sariwang repolyo sa iyong salad. Ang gulay na ito ay ipinagmamalaki ang mga malalakas na antioxidant pati na rin ang mga bitamina A, C, B6 at K, potasa at kaltsyum habang nagbibigay ng isang mababang-calorie package na kasama rin ang hibla upang matulungan ang kalusugan ng digestive, ayon kay Rene Ficek, isang rehistradong dietitian at eksperto sa nutrisyon kasama ang Seattle Malusog na Pagkain ni Sutton. Inirerekomenda ni Ficek na pagsamahin ang repolyo ng Napa na may berdeng mga sibuyas at slivered almond na nangunguna sa isang dressing cuka ng apple cider para sa isang malusog na concoction ng salad.

Credit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Mga imahe

Para sa isang bagong kumuha sa mga malabay na gulay, subukang magdagdag ng sariwang repolyo sa iyong salad. Ang gulay na ito ay ipinagmamalaki ang mga malalakas na antioxidant pati na rin ang mga bitamina A, C, B6 at K, potasa at kaltsyum habang nagbibigay ng isang mababang-calorie na pakete na kasama rin ang hibla upang matulungan ang kalusugan ng pagtunaw, ayon kay Rene Ficek, isang rehistradong dietitian at eksperto sa nutrisyon kasama ang Seattle Malusog na Pagkain ni Sutton. Inirerekomenda ni Ficek na pagsamahin ang repolyo ng Napa na may berdeng mga sibuyas at slivered almond na nangunguna sa isang dressing cuka ng apple cider para sa isang malusog na concoction ng salad.

14. Kale

Si Kale ay tila pagkakaroon ng katanyagan ng katanyagan, na may mga kale salad na naka-pop up sa mga menu mula baybayin hanggang baybayin. At may katuturan: Ang Kale ay mababa-calorie na sangkap na puno ng bitamina C, A, K at folate pati na rin ang mga carotenoids at flavonoid, dalawang uri ng antioxidant na ipinakita upang makatulong na maprotektahan ang iyong katawan mula sa kanser. Ang Kale ay isang gulay na may krusyal sa parehong pamilya tulad ng repolyo at brokoli at isa ring mapagkukunan ng bakal, posporus at potasa. Kumain raw, ito ay isang malusog na karagdagan sa iyong tanghalian o salad ng hapunan. Para sa isang masarap na salad, pagsamahin ang kale, abukado, labanos, langis ng niyog, dilaw o orange kampanilya at crumbled feta cheese.

Credit: Jörg Beuge / Hemera / Getty na imahe

Si Kale ay tila pagkakaroon ng katanyagan ng katanyagan, na may mga kale salad na naka-pop up sa mga menu mula baybayin hanggang baybayin. At may katuturan: Ang Kale ay mababa-calorie na sangkap na puno ng bitamina C, A, K at folate pati na rin ang mga carotenoids at flavonoid, dalawang uri ng antioxidant na ipinakita upang makatulong na maprotektahan ang iyong katawan mula sa kanser. Ang Kale ay isang gulay na may krusyal sa parehong pamilya tulad ng repolyo at brokoli at isa ring mapagkukunan ng bakal, posporus at potasa. Kumain raw, ito ay isang malusog na karagdagan sa iyong tanghalian o salad ng hapunan. Para sa isang masarap na salad, pagsamahin ang kale, abukado, labanos, langis ng niyog, dilaw o orange kampanilya at crumbled feta cheese.

Ano sa tingin mo?

Ikaw ba ay isang tagahanga o kaaway ng mga salad? Nasisiyahan ka ba sa kanila para sa tanghalian, hapunan o pareho? Ano ang iyong mga paboritong sangkap na halo-halong sa isang salad? Magkaroon ng isang matamis, tangy o tart fruit, veggie o pampalasa upang idagdag sa aming listahan? Ibahagi ang iyong mga mungkahi sa pamamagitan ng pag-iwan ng komento sa ibaba.

Credit: Jupiterimages / Pixland / Getty Mga imahe

Ikaw ba ay isang tagahanga o kaaway ng mga salad? Nasisiyahan ka ba sa kanila para sa tanghalian, hapunan o pareho? Ano ang iyong mga paboritong sangkap na halo-halong sa isang salad? Magkaroon ng isang matamis, tangy o tart fruit, veggie o pampalasa upang idagdag sa aming listahan? Ibahagi ang iyong mga mungkahi sa pamamagitan ng pag-iwan ng komento sa ibaba.

14 Malusog at labas ng